Bramborová polévka s haluškami

Name: Bramborová polévka s haluškami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g brambor; 40 g másla; 1 lžíce hladké mouky; 1 mrkev; Vegeta; 1 vejce; hrubá mouka; zelená petrželka; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

HankaPu

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Bramborová polévka s haluškami, Bramborová polévka s haluškami — Bramborová polévka s haluškami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g brambor

40 g 40 g másla

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 1 mrkev

Vegeta

1 1 vejce

hrubá mouka

zelená petrželka

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 547 kJ / 848 kcal
Bílkoviny	20,61 g
Tuky	41,16 g
Vláknina	12,75 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	170 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	92,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a restujeme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme a usmažíme světlehnědou zásmažku. Zalijeme asi litrem studené vody, přidáme Vegetu, na kostky nakrájené brambory a necháme vařit. Krok 2: Zatím rozmícháme vejce se špetkou soli a hrubou moukou, aby vzniklo husté těstíčko. Když jsou brambory poloměkké, haluškové těsto propasírujeme přes haluškovač do polévky. Krok 3: Dovaříme do změknutí brambor. Nakonec polévku dochutíme solí a ozdobíme zelenou petrželkou.

Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a restujeme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme a usmažíme světlehnědou zásmažku. Zalijeme asi litrem studené vody, přidáme Vegetu, na kostky nakrájené brambory a necháme vařit.
Zatím rozmícháme vejce se špetkou soli a hrubou moukou, aby vzniklo husté těstíčko. Když jsou brambory poloměkké, haluškové těsto propasírujeme přes haluškovač do polévky.

Jak tvarovat halušky
Dovaříme do změknutí brambor. Nakonec polévku dochutíme solí a ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2009

Poznámka autorky HankaPu

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová polévka s haluškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLKY

Bramboračka v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Khase 270 min

Obyčejná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 30 min

Pórková polévka s haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Bramborové halušky Videorecept

Bramborové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jangrossek 60 min

Bramborové halušky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Halušky se zelím