Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 403 kJ /
1 769 kcal
Bílkoviny20,79 g
Tuky142,58 g
Vláknina9,30 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 73 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy80,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut. Krok 2: Filety osolíme, opepříme a dáme péct na pánev s olivovým olejem. Otáčíme je a rychle opékáme ze všech stran. Krok 3: Pak je dáme do trouby vyhřáté na 200°C na 8 minut. Krok 4: Připravíme omáčku. Do kastrůlku vlijeme víno a pomerančovou šťávu a necháme trochu svařit. Krok 5: Osolíme, opepříme a vešleháme žloutky. Krok 6: Pak vmícháme rozpuštěné máslo a ušleháme hustou omáčku. Krok 7: Nakonec přidáme dužinu z pomeranče. Krok 8: Uvařený chřest překrájíme. Krok 9: Na pánvi rozpustíme máslo a ohřejeme na něm brambory. Přidáme chřest a prohřejeme. A vynikající jídlo je na světě :-).
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEOA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEOA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Anna 1. 12. 2012 12:36
Dotaz:
Chřest bílý nebo zelený?

Markéta 18. 5. 2012 21:13
Tak na druhý pokus už vše ok ;-)

Markéta 16. 5. 2012 22:38
Zkoušela jsem, s vařenými novými bramborami. Lososa a chřest jsem dělala v páře a super. Omáčku jsem dělala "od oka" v menším množství a nezhoustla :( Co bylo špatně?? Málo másla nebo pomeranče....? Čím to má zhoustnout? Díky! Jinak chuťově super!

ZuzanaD 14. 5. 2012 16:43
Recept jsme vyzkoušeli. Ryba byla výborná moc nám chutnala. Bod posílám:yes:

Uzlinka 6. 4. 2012 09:06
Dobrý den, chci se zeptat jestli můžu koupit i mraženého lososa?Děkuji

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 3. 2012 12:13
:-p:-p:-p:-p

Jurgen.k Jurgen.k 3. 3. 2012 12:11
Děkuji za chálu ...to vždy potěší :-K:-p

BILKOVAI BILKOVAI 14. 2. 2012 15:57
Mňam:-p:-*:yes:..+1

ambrozinka 14. 2. 2012 15:27
Líbí se mi Vaše recepty. :-):yes:

Norek 1. 2. 2012 17:20
Vynikající:-p:yes:to nemá chybu,hlavně ta omáčka to je bomba dá se skoro ke každýmu grilovanému masu.sousedi jen mlaskali když sem jí udělal.

Johnnyirsko 19. 1. 2012 17:05
Luxus nad luxus :-) Opravdu povedené :-)

lucka 31. 8. 2011 17:58
33jak se dávaj ty filety do trouby tak se dávaj na nějakej pečící papír či tuk? nemůže se to tam zpálit?

Ivana79 Ivana79 28. 5. 2011 12:27
Mňam,bolo to naozaj Vynikajúce:-p:-p:yes:Prvý raz v živote som jedla lososa:-8a bola som zvedavá aj na chuť tej omáčky a všetko vyšlo na jednotku:-)Pridávam fotky;-)

Klody 19. 5. 2011 05:58
Tak jsem včera uvařila podle vašeho receptu. Omáčka byla vynikající!! Nedokázala jsem si tu chut představit, ještě ted se olizuji :-p Kombinace s lososem a chřestem je skvělá. Jen jsem jako přílohu zvolila bramborové pyrě...

Jurgen.k Jurgen.k 4. 12. 2010 07:58
Ne,ne vůbec...vše se dělá za tepla, žloutky se v míchávají za stálého míchání, takže se nemůže nic srazit ;-)

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z lososa, losos recept, recept na lososa, mražený losos recepty, příprava mraženého lososa, mražený losos recept, recepty na lososa, recepty z mraženého lososa, polreichovi recepty losos, mražený losos, recepty mražený losos, losos s chřestovou omáčkou, recept z lososa, připrava lososa, jak udělat mraženého lososa, polreichovi recepty, recept na mraženého lososa, losos s omáčkou, recept mrazeny losos, losos s omáčkou recepty

Suroviny:
chřest, losos, sůl, pepř, olej olivový, brambory, víno bílé, šťáva pomerančová, žloutek, máslo, pomeranče

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu