Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Lilek načerno

Tento pokrm, připravovaný na sladko-slaný způsob, spojuje jemnost lilku s karamelizovanou cibulí, rajčaty, česnekem a voňavým kořením. Výsledkem je výrazná a neodolatelná chuť, která dokonale ladí s pečivem, rýží nebo jako příloha k masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Lilek načerno
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie570 kJ /
136 kcal
Bílkoviny5,94 g
Tuky0,35 g
Vláknina5,18 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7,63 g
Sůl18,50 g
Sacharidy26,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek očistíme a pokrájíme na dvoucentimetrové kostičky. Osolíme a necháme na talíři 15 minut vypotit. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Orestujeme spolu s prolisovaným stroužkem česneku na trošce oleje. Krok 3: Přidáme osušený lilek a krátce osmažíme. Krok 4: Poté podlijeme asi 200 ml vody, přidáme sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, ocet, cukr a sůl. Promícháme a necháme pod pokličkou 5 minut podusit. Krok 5: V trošce vody si rozmícháme škrob, přilijeme k lilku a za stálého míchání minutu povaříme. Krok 6: Podle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo chilli omáčkou. Podáváme s rýží.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2012

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek načerno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y79W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek načerno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y79W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

petram petram 2. 9. 2023 16:20
Eja57: Moc děkuji! :-K

Eja57 Eja57 2. 9. 2023 10:31
Moc dobre to bylo. Děkuji za recept.:-K
Přidávám foto.

p.m. 25. 2. 2014 15:22
Tak nevím, ale mě tenhle recept vůbec nesedl. Možná, že jsem dělala něco špatně, přeci jen to s mým kuchařským uměním není zase až tak slavné. :-)

rebeka rebeka 26. 5. 2012 17:04
podle fotky jsem myslela, že je to nějaký gulášek:-p:-p ha:-!:-O:-O a on to lilek:-!:-! a vypadá chutně;-):-p:yes::yes:;-)

nofrona 26. 5. 2012 07:27
Lilek máme mooc rádi:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 5. 2012 20:16
Velmi pěkné,ukládám si,hezký a zajímavý receptíček,vypadá to jako masičko, mňam :-K:yes:

Eliza Eliza 25. 5. 2012 14:56
Opravdu povedené a bude jistě dobrounké..:-p Včera jsem dělala "lilek nabílo" :-)), možná taky přidám recept.;-)

Frantiska Frantiska 25. 5. 2012 14:25
vyborne jidlo :)

ivulinka ivulinka 25. 5. 2012 14:15
Pro mě příjemná úprava lilku, mám ho moc ráda:yes:

zizala zizala moderátorka 25. 5. 2012 13:33
Mňam, lilek můžu na všechny způsoby :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lilek recepty, jak upravit lilek, lílek, llilek na černo, recepty z lilku, lilek na černo s omáčkou, recepty na lilek, lilek v černé omáčce, lilky na černo recept, lilek úprava, nacerno.cz, nacerno.cz, lilek recept, lilek na řčerno, lilek na kostičky, lilek jak upravit, jak podusit lilek, llilek recept, lilek na černo-recept, lilek na cerno s ryzí

Suroviny:
lilek, cibule, česnek, olej, omáčka sojová, ocet vinný, sůl, cukr, omáčka chilli sladká, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu