Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Všehochuť z vepřových vnitřností

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Všehochuť z vepřových vnitřností, Všehochuť z vepřových vnitřností
Všehochuť z vepřových vnitřností
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 176 kJ /
1 237 kcal
Bílkoviny46,02 g
Tuky101,59 g
Vláknina7,99 g
Cholesterol 686 mg
Sodík 1,81 g
Sůl4,60 g
Sacharidy31,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme a osušíme. Ze slezinek odstraníme bílou bránici a nakrájíme na šikmé proužky, játra nakrájíme na silnější plátky a ty překrájíme na kostky. Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, sloupneme a nakrájíme na drobné kostky. Žampiony sloupneme a nakrájíme na široké plátky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky, dáme do hlubšího kastrolu na rozehřátý olej a necháme zrůžovět. Přidáme nakrájené slezinky a játra a necháme zprudka orestovat. Krok 4: Dále přidáme cibuli, rajčata, libeček a kmín, dobře promícháme a pod poklicí na mírném plameni dusíme ve vlastní šťávě 10 minut. Krok 5: Přisypeme žampiony a dusíme dalších 10 minut. Mezitím si ve vodě rozmícháme hladkou mouku s paprikou, vlijeme do podušené směsi a necháme 5 minut provařit. Krok 6: Dle potřeby dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat buď s houskovým knedlíkem nebo s rýží, posypané zelenou petrželkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Chtěla jsem k dnešnímu obědu dělat játra na slanině, večer jsem si z mrazáku vytáhla 2 balíčky a jeden byl neoznačený. Že jsou to slezinky jsem zjistila při rozbalení. Na samostatné jídlo nebylo ani jedno maso, tak jsem to dala dokupy, přidala poslední rajčata a žampiony a vznikla"náhodná"ale dobrá mňamka na které jsme si pochutnali a já se s Vámi ráda o ni podělím:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Všehochuť z vepřových vnitřností

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pB26

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Všehochuť z vepřových vnitřností

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pB26

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 28. 5. 2012 09:47
no Aničko jak jinak - prostě skvěléééé:yes::-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 5. 2012 09:28
rozmarynaH:Rozmarýnko děkuji:-):-K:-KMě stávkovalo týden připojení k netu:no:Tak mám ještě v zásobě nějaké nové receptíky,co jsem klohnila:-)Já Ti je postupně přidám;-):-))

rozmarynaH rozmarynaH 28. 5. 2012 09:16
Jídlo lahodí oku, určitě i chuťovým pohárkům a fotka se také povedla. Posílám bodík:yes:V sobotu jsem se musela podívat, kdy jsi vkládala poslední recept. Bylo strááášně dávno. Teď už jsem v klidu;-)a recept ukládám:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 5. 2012 09:16
Díky všem:-K:-K
Myško knedlík sice někdy dělám doma,ale manželovi hrozně chutná kynutý,který dělávají v nedaleké restauraci a mají ho i volně k prodeji(já takový neutrefím:-8)Vždycky je na něj velká fronta:-)Tak na fotce je ten"hospodský"Že se mi povedl;-):-DTaky jsem to nemusela na sebe prásknout:-O:-D

suslajda suslajda 27. 5. 2012 19:18
:yes::yes:+

Bahula Bahula 27. 5. 2012 18:49
Anna Kocikova: Jak Tě znám, určitě to bylo moc dobré :yes:+

vseumel 27. 5. 2012 17:18
Určitě to je dobrota :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 5. 2012 16:35
Také tak dělám podobně, z ledvinek a z jatýrek, slezinka zde není nějak vůbec k dostání, jinak paráda Aničko,knedlík je asi taky domácí:-p:-):-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 5. 2012 16:16
:-p:-p:yes::yes:

BILKOVAI BILKOVAI 27. 5. 2012 15:26
Aničko, ty jsi se ráda podělila a já ti ráda dávám bodíka. Máš to hezký:yes:

miccan 27. 5. 2012 15:22
Veľmi lákavé:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 5. 2012 15:15
Děkuji:-8:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 5. 2012 12:59
Moc hezké foto:-Kláká to k vyzkoušení:-p:yes:

Colombo65 Colombo65 27. 5. 2012 12:16
Krása - dle mého gusta;-);-);-)

nofrona 27. 5. 2012 11:55
Krásně nafoceno a určitě i moc dobré:-p:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omáčka z vnitřnosti, recepty z vnitřností, vnitřnosti recepty, vnitřnosti recept, vepčové vnitřnosti, omáčka s vnitřnosti, vařené vepřové vnitřnosti, vnitrnosti, priprava vnitrnosti, recept na vnitřnosti, recepty vnitrnosti, vareni vnitrnosti, vepřivé vnitřnosti, vepřové vnitřnosti vaření, recept z vnitrnosti, vařené vnitřnosti, vnitrnosti s ryzi, recept vnitřnosti s rýží, pecene veprove vnitrnosti, vnitrnosti z veproveho

Suroviny:
slanina gazdovská, slezina vepřová, játra vepřová, cibule, rajče, žampióny, kmín drcený, olej, mouka hladká, paprika sušená sladká, voda, sůl, pepř mletý, libeček, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu