Bratislavská buchta

Těsto:

5 5 vajec

200 g 200 g cukru krupice

2 2 vanilkové cukry

100 ml 100 ml oleje

200 ml 200 ml vody

250 g 250 g polohrubé mouky

2 lžíce 2 lžíce holandského kakaa

1 1 kypřicí prášek do pečiva

Pudink:

500 ml 500 ml mléka

1 1 vanilkový pudinkový prášek

Na povrch:

600 g 600 g zakysané smetany

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

1 1 skořicový cukr

Dále:

máslo na vymazání plechu

hrubá mouka na vysypání