Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Limetový dort
Osvěžující a lahodná pochoutka vhodná nejen pro letní dny. Elegantní dortík, snadno připravitelný, ale dostatečně vynikající na to, aby zaujal i náročné gurmány.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 831 kJ / 3 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,37 g |
| Tuky | 206,78 g |
| Vláknina | 3,56 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 189,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 2: Do žloutků přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, limetovou kůru a vanilkovou esenci.
Krok 3: Promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem.
Krok 4: Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
Krok 5: Korpus necháme vychladnout. Připravíme si všechny suroviny na krém mimo smetany, aby měli pokojovou teplotu. Do studené vody dáme nabobtnat želatinu.
Krok 6: Ve vodní lázni vyšleháme mléko, vejce a cukr do zhoustnutí, až vznikne konzistence řidšího pudinku.
Krok 7: Do teplého krému zamícháme vymačkanou nabobtnalou želatinu. Krém necháme zchladnout.
Krok 8: V misce našleháme tvaroh s limetovou šťávou. Do tvarohu vmícháme vychladlý vaječný krém.
Krok 9: Nakonec přidáme lehce ušlehanou smetanu. Dobře smíchaný krém nalijeme do dortové formy na piškot. Necháme v lednici tuhnout minimálně 4 hodiny.
Krok 10: Limetu nakrájíme na půlcentimetrové plátky, které povaříme asi 20 minut v 250 ml vody. Želatinu namočíme ve studené vodě.
Krok 11: Vymačkanou želatinu rozpustíme v asi 100 ml horké tekutiny ve které jsme vařili limetu.
Krok 12: Vychladlá kolečka limety rozložíme na ztuhlý dort a zalijeme zchladlou želatinou.
Krok 13: Necháme ztuhnout v lednici.
Zveřejněno 15. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8W3
Moje poznámka
Limetový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8W3
Nejnovější recepty
Polský mazurek
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z medvědího česneku
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaný bůček pro babičky a dědečky
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí kapsa pana lesního
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí kližka na česneku
Přidáno před 6 hodinami
Cikánský řízek z vepřového masa
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Slanky před 1 hodinou
Vepřová játra na přírodno
blanka12 před 1 hodinou
Kuřecí kousky na fenyklu a kari
Oskeruska před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Jurin před 1 hodinou
Jarní salát s mozzarellou
Suzy8 před 2 hodinami
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Alena445 před 3 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
Mane22 před 5 hodinami
Karlovarské knedlíky I
trdlo před 7 hodinami
Pohankové karbanátky se sýrem
el.mencl před 8 hodinami
Čevapčiči III
el.mencl před 8 hodinami
Tématické fráze:
nepečící dort,
limetkový dort recept,
recept na nejlepší limetkový dort,
recept na nejlepší limetkový dort,
limetkový dort,
limetkový krém,
nepečící dorty,
limetový cheesecake,
recept na limetkový dort,
recepty limetkový dorty,
recepty nepečící dort,
limetový krém,
limetkový krém apetit,
recept na nepečící dort,
dort nepecici,
krém limetkovy,
recepty na nepečici dorty,
nepečicí dorty recepty,
limetkový cheesecake recept,
recept nepečící dort
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
kůra limetková,
esence vanilková,
želatina,
mléko,
vejce,
cukr,
tvaroh měkký,
šťáva limetková,
smetana ke šlehání,
limetka,
cukr,
želatina
Komentáře (23)