Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Quesadillas

Quesadillas jsou oblíbeným mexickým pokrmem, který se skládá z tortill plněných rozpuštěným sýrem a dalšími lahodnými ingrediencemi, jako jsou kuřecí maso, hovězí, zelenina nebo fazole. Podávají se horké, křupavé a zlatavé, často doplněné o salsu nebo zakysanou smetanu.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miabella

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Quesadillas
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 697 kJ /
1 601 kcal
Bílkoviny185,47 g
Tuky75,32 g
Vláknina12,94 g
Cholesterol 525 mg
Sodík 1,80 g
Sůl4,45 g
Sacharidy40,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky, okořeníme a na olivovém oleji opečeme dozlatova. Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Krok 2: Na stejnou pánev dáme veškerou zeleninu, okořeníme, lehce podlijeme vodou a dusíme, dokud se voda nevypaří a zelenina nezměkne. Krok 3: Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme sýr. Krok 4: Zeleninu smícháme s masem. Tortillu lehce posypeme strouhaným sýrem, přidáme směs zeleniny a masa, opět přidáme sýr a přikryjeme další tortillou. Krok 5: Grilujeme na grilu nebo můžeme dát na pánev a přikrýt něčím těžkým a ogrilovat obě strany. Krok 6: Podáváme např. s dipem ze zakysané smetany, česneku, soli, pepře a naťové cibulky.

TIP: Plněné tortilly quesadilla - návod na přípravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Quesadillas

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GW5J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Quesadillas

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GW5J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

blb 12. 10. 2013 22:56
blb:aha ........
Paprička jalapeño [chalapeňo] (Capsicum annuum) je původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu [zdroj?]. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou pálivostí. Jejich pálivost dosahuje 2500 až 6000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé.

Zráním papričky červenají. Papriček jalapeños je vyšlechtěno velmi mnoho variant, například: Tipico, Meco a Merita, které jsou velmi populární v mexické kuchyni. Vyuzená a vysušená paprička jalapeño je známá jako chipotle, kterou často najdeme v omáčce adobo. Na chilpotle se zpracovává zhruba 20 % celkové produkce jalapeños. Zelená a zlehka zauzená jalapeña se v řezech též nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.

blb 12. 10. 2013 22:54
Olinka5555: co to je jalapenos??

Olinka5555 12. 9. 2012 20:59
Je to dobrota, my dáváme kuřecí maso, strouhaný sýr a jalapeňos a doprostřed chedar (omlouvám se za špatný háček), k tomu jako přílohu lehký salátek a hlavně tu zakysanou smetanu, která zmírní pálivost jalapeňos. Ale je na každém, co mu chutná. posílám bod:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 9. 2012 16:03
:-p+7:yes:

Iljusa Iljusa 12. 9. 2012 06:03
:yes::-p

AniCiz 11. 9. 2012 19:27
:yes:taky se mi líbí..:-K:-K

rebeka rebeka 11. 9. 2012 18:49
Miabella::-D:-D díky, jsi hodná;-) ale máme to od sebe poněkud z ruky:-// ale receptík se mi líbí, už je uložen k příležitostné realizaci;-):-):yes:

Miabella 11. 9. 2012 18:41
rebeka:zbyly dvě, chceš poslat? Ještě bych ti je přihřála na grilu:-K

rebeka rebeka 11. 9. 2012 18:38
krásné foto:-K to té dnešní sladké smršti:-8:-D bych si s chutí jednu nabídla;-):-p:yes::yes:;-)

Miabella 11. 9. 2012 18:33
Děkuji, umím španělsky dost dobře. Omlouvám se za duplicitu. Nicméně, když už se s tím píšu a fotím, tak to nehodlám jen přidávat pod někoho :-D

Drobek Drobek 11. 9. 2012 18:29
Další z variant quesadilly. Samo jméno, queso, znamená sýr, a co se dovnitř přidá je prostě co je zrovna po ruce a v lednici.
Takhle bychom tu mohli mít stovky, ne-li tisíce receptů na stejné téma. Proč to jen nepřidat do komentářů? Třeba takhle? http://www.kudlanka.cz/index.php?option=com_conten...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
quesadillas, quesadilla se sýrem, quesadilla recept, quesadillas recept, quesadilas, mexická quesadilla, quesalidas, quasadillas, quasadilas, qesadilas, guesadillas, qesadillas, chalapeňo, chalapeňo, sýrová mexická quesadilla, cesadilas, quesidilas, quesadillas recepty, quesadilla, quesadias

Suroviny:
prsa kuřecí, koření mexiko, cibule červená, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, chilli paprika čerstvá, sýr chedar, tortilla, sůl, pepř mletý, paprika sušená pálivá, koření, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu