Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Řepánky

Náplň do buchet se dá připravit i z cukrové řepy. Takzvané řepánky, pocházející z Polabí, jsou kynuté buchty, plněné směsí cukrové řepy a máku. Zajímavá kombinace chutí vám zajisté přijde k chuti a řepánky určitě nebude péct naposledy.

Hodnocení receptu je 4,5 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby práce pekárny

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby práce pekárny)

Řepánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 57

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 125 kJ /
3 137 kcal
Bílkoviny95,33 g
Tuky91,46 g
Vláknina36,90 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 717 mg
Sůl1,61 g
Sacharidy464,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou řepu nastrouháme, trochu podlijeme vodou a na pánvi dusíme doměkka. Krok 2: Pak přidáme mletý mák a dusíme doměkka do zhoustnutí. Krok 3: Suroviny v uvedeném pořadí dáme do pekárny, navolíme program Těsto a čekáme až pekárna ukončí program. Krok 4: Z těsta pak uděláme placičky a plníme prochladlou nádivkou. Hotové řepánky přesuneme na plech vyložený pečicím papírem. Plech vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 30 minut dozlatova. Krok 5: Po upečení potřeme mlékem.

TIP: Čím naplnit koláče a buchty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2009

Poznámka autorky savlinka

Je to pochoutka a recept pochází od Kolína - dělávala to babička mého manžela, tak i já jsem se to naučila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (57 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řepánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOP7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řepánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOP7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (57)

marta. ul 13. 12. 2024 17:17
moc někoho prosím - dělám dnes řepánky, sehnala jsem konečně po letech řepu, a udělala vše dle receptu, jen mne překvapilo, že řepa dostala barvičku, jako když se smrtelně lekne, já si pamatuji, že jsem jednou v životě jedla řepánky a vnitřek byl nádherně bílý, a ještě vím, že paní říkala, že se do toho musí dát bílý mák, aby to mělo stejnou barvu, a ne šimlovou, kde jsem udělala chybu???????? děkuji moc tomu, kdo mi odpoví, jo a ještě - co je střední bulva: já dostala tříkilovou, nevím jak jsou ostatní veliké, proto by měl recept i obsahovat gramáž v tomto případě děkuji

cathleen cathleen moderátorka 3. 10. 2024 06:52
marta. ul: nevím, jestli Honza odpoví... Tak jestli mohu za nás doma :-) Buď si 1-2 bulvy vytrhnete přímo na poli, kde ji pěstují, nebo když se na podzim tato řepa sklízí a svážejí jí na polích na větší hromady, vezmete tam ;-) Za jednu odnesenou řepu vám hlavu nikdo neutrhne.
Už jsem přemýšlela i o tom, že by bylo možné si  vypěstovat několik rostlin na zahradě.:yes:

marta. ul 3. 10. 2024 05:47
Honza: prosím a kde seženete tu řepu?????:-D

Bacha 28. 12. 2021 01:24
Ahoj holky, nevím jak to vzniklo, ale řepánky se nepečou jako buchty v troubě, nýbrž se smaží jako vdolky na sádle:-) Zrovna jsem jich pár dodělal:-D

marta. ul 13. 12. 2024 19:57
Bacha: Bacha: jedla jsem je kdysi dávno, a byly pečené v troubě, a byl to moravský recept, dnes jsem udělala a naprosto bomba jídélko😘

Zobrazit 2 starší odpovědi

Eliška 23. 10. 2017 14:03
Nesehnala jsem sáček sušených kvasnic - dá se místo toho droždí? Kolik a jak? Děkuji

marta. ul 13. 12. 2024 19:58
Eliška: ano já dělala z čerstvých kvasnic,

Zobrazit starší odpověď

Honza 25. 11. 2015 14:29
marketule: Zdravím, řepánky se u nás dělají běžně - v tomto receptu mi chybí koření v náplni. Dávám na jednu řepu 150g máku, kterou nejprve uvařím v papiňáku. Vodu z vaření řepy nevylívám. Do kastrolu dám namletý mák, podliju vodou z vaření řepy, nechám 10 min probublávat (míchám stále). Pak přidám nastrouhanou řepu, odstavím z plotny. Dokořením roztlučeným hřebíčkem (dávám +-6) a pepřem (podle chuti). Cukr již není potřeba, voda z vaření řepy je dostatečně sladká.

MilanJ 16. 11. 2024 13:14
Honza: Honzo, u nás se do řepánků koření nikdy nedávalo, nehledě na to, že konkrétně hřebíček mnoho lidí nesnáší.

marketule 29. 10. 2015 21:55
Dostala jsem řepu, a prý jde sirob, jenže zbyla ta hmota, tak máme jako "bonus" ještě řepánky. Jsou dobré, takové ozvláštnění makových buchet.

savlinka savlinka 25. 10. 2013 06:18
Libor:jsem ráda,že chutnají:yes:

Libor 24. 10. 2013 20:41
Konečně se mi podařilo,sehnat řepu.Už jsem myslel,že budu muset do cukrovaru v Dobrovicích.Recept jsem dnes vyzkoušel. Jsou to moje první řepánky.Doma úspěch,takže zítra bude druhá várka. Vyzkouším do náplně dát mleté ořechy a skořici.

Petrr 4. 10. 2013 08:35
Máme moc rádi Řepánky,stojí to zato-je to skvělé:yes::-p

savlinka savlinka 21. 9. 2013 08:45
DNES je půl pekáče řepánku a půl povidel...další těsto kyne a bude půl řepánků a půl švestek:-)):-)):-))

savlinka savlinka 10. 11. 2012 18:06
maris:tak to jsem moc ráda,že chutnaj;-)dík za fotečku:yes:

maris maris 10. 11. 2012 17:40
šavlinko, nakonec jsem dala asi 70 g cukru. Do nádivky jsem přidala trošku skořice, vanilky a nastrouhala citronovou kůru. Příště přidám ještě rum:-)), ale jsou výborné i bez něho;-):-) Posílám fotku jako důkaz:-) a samozřejmě bodík :yes::yes:+

marta. ul 19. 12. 2024 16:18
maris: jelikož jsem je dělala poprvé, tak jsem dělala vše dle receptu, a opravdu mi scházel v náplni rum, příště ho tam dám taky😉

Bibinka Bibinka 5. 10. 2012 13:25
Tak vám nevím, ale ty, co jsem jedla v Polné na poti nebyly zdaleka tak dobré, jako tyhle Šavlinky, která mi je hotové přivezla domů, když byli na návštěvě a to byla jiná dobrůtka, málem bych na ní zapomněla-ňam:-p Tak Šavlíku dávám ti a ráda 9.bod:yes:

rebeka rebeka 13. 12. 2011 21:33
drahulin: no to se pusť..je to velmi jednoduché..a hlavně mooc dobré:-p:yes::yes:

drahulin drahulin 13. 12. 2011 21:28
Šavli u Kolína máme baráček,ale tuhle pochoutku jsem ještě nikdy nejedla.Ukládám a snad najdu odvahu a taky se do nich pustím.:yes::yes:

rebeka rebeka 12. 12. 2011 19:49
Merylas::-8:-8:-):-K kujííí;-)

Merylas Merylas moderátorka 12. 12. 2011 19:46
rebeka: Nadi, máš fakt krásně napečeno;-):yes: A na ten pekáček jsem taky koukala:-D

rebeka rebeka 12. 12. 2011 17:10
Irrena: :-D:-D:-D už jsem našla, s kým si povídáš o rohlíku a snídani;-):-D:yes:

rebeka rebeka 12. 12. 2011 16:57
Irrena::-O:-O:-O ke komu to mluvíš, Irísku:-O:-?:-D:-D

maris maris 12. 12. 2011 16:55
rebeka: rebi:-8:-K

Irrena Irrena 12. 12. 2011 16:53
Bílková Miloslava:ten já v Německu kupuju a dávám si ho na rohlík k snídani;-);-);-)mně moc chutná:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 12. 12. 2011 16:42
maris: jejda Maruško..moc děkuju, pochvala od tebe potěší obzvlášť:-) a ten pekáček..ten už mám pár let, je docela malý, ale hodil se akorát..co už nevlezlo na plech, šoupla jsem do něj;-):-D:yes:

maris maris 12. 12. 2011 16:32
rebeka: rebi, řepánky máš nádherné, jak z reklamy:yes:;-), strašně se mi líbí taky ten pekáček, nemůžu se vynadívat:-)):-))

rebeka rebeka 12. 12. 2011 15:38
beruško, řepánky jsou hotové;-) a dooobréé:-p:-p:-D:yes::yes:
nevěděla jsem, zda dělat jak koláče nebo jak vlastně, tak jsem udělala obě varianty..koláče i jako "honzovky"
mooc dobré..příště řepu nastrouhám najemno;-)
zbytek té řepy od tebe si nastrouhám do mrazáku..jo a byla zrovna u mě kámoška, ochutnala a...o jednu řepu jsem přišla:-8:-D:-D:-D
posílám bodík, obrázky a velký dík:-K:-K:-K
nikdy bych nevěřila, že je obyč.řepa tááák dobrá;-):-):yes:

Bílková Miloslava 7. 12. 2011 12:10
Pavel Padevět,sirup koupíte v Německu, prodává se ve žlutých kelímkách, obsah 450g pod názvem,,,Original,Grafschafter Goldsaft", je vinikající a stojí pár centů, v marketech v potravinách ho najdete.

1974andrea 1974andrea 25. 10. 2011 17:46
Savli, já jsem dneska četla recept na slané bramborové řepánky s bramborama. Taky to znáš, nezkoušela jsi?

Jaruška 25. 10. 2011 17:13
este to moje mamka nedodala ale brave to dela ale snad uz to bude no uviidime;-) za 15 minut: hele a je hotovo jupi a deme spapat tu dobrotu ktera tu je na plechu mnam mnam:-):-):-p:-p;-);-):-8:-8:-K:-K:-*:-*:-D:-D:-)):-))

žížalajitule 25. 10. 2010 09:21
Včera jsem sebrala za Nehvizdama směrem na Poděbrady jsou tam dvě veké kupy. A už se na ně chystám.

holendova@email.cz 19. 10. 2010 15:55
Řepánky se pekly kolem Poděbrad a Kolína,pekla je moje prababička,babička i maminka a já je na podzim, když seženu někde z pole cukrovku peču taky.Jen je nenamáčím jako ony v sirobu,ten uvařit už z cukrovky neumím.Mažu je rozpuštěným máslem a sypu strouhaným perníkem.:yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nápln do řepánku, repanek, řepánky z kynutého těsta, řepánek recept, cukrová řepa recepty, řepánky z červené řepy, cukrova repa recept, řepánky z bramborového těsta, buchty řepanky, recepty z cukrové řepy, nádivka do řepánku, testo na repanky, domácí řepánky, náplň na řepánky, cukrová řepa, bílá řepa, goldsaft, řepanky s mákem, řepa cukrovka, kolínské řepánky

Suroviny:
mléko, vejce, tuk hera, cukr, cukr vanilkový, sůl, mouka hladká, mouka polohrubá, kvasnice sušené, řepa cukrová, mák, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu