Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Srnčí játra po tyrolsku

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hemriettas hemriettas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Srnčí játra po tyrolsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 619 kJ /
1 343 kcal
Bílkoviny198,62 g
Tuky36,11 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 3,11 g
Sodík 1,26 g
Sůl3,64 g
Sacharidy49,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistěná játra vložíme na 2 hodiny do mléka, potom je vyjmeme, osušíme a protáhneme slaninou, opepříme a dáme dusit na máslo a osmaženou zeleninu. Přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list, tymián. Zalijeme vývarem z kostí a dusíme do měkka. Krok 2: Měkká játra vyjmeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme na mísu. Krok 3: Do šťávy přidáme 1/4 litru smetany, ve které rozkvedláme 2 lžíce hladké mouky, hodně povaříme, přecedíme a hotová játra podáváme s rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí játra po tyrolsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GWJJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí játra po tyrolsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GWJJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

hemriettas hemriettas 25. 11. 2012 08:16
Veronika.Hrozna:
Samozřejmě :)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 24. 11. 2012 16:31
Jana Remkova:Promiň,až teď jsem si to přečetla ,že chceš krokety! Jsou v tomhle receptu !www.toprecepty.cz/recept/24756-pecena-kyta-z-divocaka-s-horcici/pecene-diviacie-stehno-s-horcicou/:-D

Jumanji 23. 11. 2012 20:09
..Aháááá...tak to jo.;-)

spagetka spagetka 23. 11. 2012 19:56
Jumanji:jinak se taky říká špikovat, pokud na to nemáš extra nástroj, uděláš ostrým tenkým nožem otvor a prostrčíš proužek slaniny ;-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2012 19:56
Jumanji:Prošpikujeme kus masa slaninou. Znamená to, že do kusu masa uděláme nožem díru zkrz naskz a do té dírky prtáhneme špalíček slaniny;-)

katyvypl 23. 11. 2012 19:55
Jumanji: Že by prošpikovat? ;-):-))

Jumanji 23. 11. 2012 19:53
A co to znamená - protáhneme slaninou ???:-/

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2012 19:40
Veronika.Hrozna:;-) Určitě;-). A recept by byl na ty krokety???

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 23. 11. 2012 16:38
Jana Remkova:Dělám k tomu kynuté bramborové krokety ! Barevně to hezky ladí! :-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 23. 11. 2012 16:36
Receptík ukládám,zatím tento rok žádné srnčí ,ale tohle se bude hodit! Kdy solíš až nakonec ?:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2012 15:44
Hmmmm, to bude dobrota! ještě nikdy jsem nejedla srnčí..cokoliv, ale játra miluji:-p Tohle ovšem s knedlíkem! Rýže mi k smetanovým omáčkám nesedí.

hemriettas hemriettas 23. 11. 2012 15:31
medmic:
Ano ,chuť je velmi podobná svíčkové,takže i brusinky a šlehačka :)

medmic 23. 11. 2012 15:21
Tečou mi sliny :-D :yes:
Předpokládám, že jako příloha by se hodil bez problémů i náš klasický knedlík?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
srnčí játra, srnčí játra recept, srnčí játra recepty, recept na srnčí játra, recepty na srnčí játra, recepty srnčí játra, recept srnčí játra, srnčí vnitřnosti, srnčí recepty játra, játra ze srnce, játra srnčí, recept na srnčí vnitřnosti, recepty z srncich jater, recepty ze srnčích vnitřností, recepty z srnčího játra, recept ze srnčích jater, srnčí játra, srnčí játra s rýží, srnčí vnitřnosti recept, vnitřnosti ze srnce

Suroviny:
játra, smetana na vaření, mrkev, petržel, celer, máslo, vývar masový, pepř celý, pepř mletý, koření nové koření, tymián, bobkový list, slanina, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu