Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 619 kJ / 1 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,62 g |
| Tuky | 36,11 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 3,11 g |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 3,64 g |
| Sacharidy | 49,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistěná játra vložíme na 2 hodiny do mléka, potom je vyjmeme, osušíme a protáhneme slaninou, opepříme a dáme dusit na máslo a osmaženou zeleninu. Přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list, tymián. Zalijeme vývarem z kostí a dusíme do měkka.
Krok 2: Měkká játra vyjmeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme na mísu.
Krok 3: Do šťávy přidáme 1/4 litru smetany, ve které rozkvedláme 2 lžíce hladké mouky, hodně povaříme, přecedíme a hotová játra podáváme s rýží.
Zveřejněno 23. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srnčí játra po tyrolsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWJJ
Moje poznámka
Srnčí játra po tyrolsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWJJ
Nejnovější recepty
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 2 hodinami
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 7 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 12 hodinami
Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Nepečený Míša do skleničky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 41 minutami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 1 hodinou
Fazolková omáčka
Sahula před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
pavlina.simr před 3 hodinami
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
alcerm před 4 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 5 hodinami
Těsto na pizzu
zateckajosef6 před 5 hodinami
Boloňské špagety
Andyzvesnice před 7 hodinami
Cizrna na paprice s pórkem
Andyzvesnice před 7 hodinami
Tvarohová náplň
pavlina.simr před 7 hodinami
Tématické fráze:
srnčí játra,
srnčí játra recept,
srnčí játra recepty,
recept na srnčí játra,
recepty na srnčí játra,
recepty srnčí játra,
recept srnčí játra,
srnčí vnitřnosti,
srnčí recepty játra,
játra ze srnce,
játra srnčí,
recept na srnčí vnitřnosti,
recepty z srncich jater,
recepty ze srnčích vnitřností,
recepty z srnčího játra,
recept ze srnčích jater,
srnčí játra,
srnčí játra s rýží,
srnčí vnitřnosti recept,
vnitřnosti ze srnce
Suroviny:
játra,
smetana na vaření,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
vývar masový,
pepř celý,
pepř mletý,
koření nové koření,
tymián,
bobkový list,
slanina,
mléko
Komentáře (13)