Domácí bramboračka
Talíř horké polévky, provoněné majoránkou a česnekem a zahuštěné máslovou jíškou skvěle zahřeje zejména v chladných dnech. Do bramboračky, takové jakou vařily už naše babičky, neodmyslitelně patří také pořádná porce sušených hub.
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme na 10 minut do vlažné vody.
Krok 2: Oloupeme a nakrájíme cibuli a mrkev nadrobno a v hrnci je osmažíme na másle.
Krok 3: Po usmažení přilijeme 1,5 l vody a postupně přidáváme nakrájený celer s petrželí a prolisovaný stroužek česneku. Necháme vařit a okořeníme majoránkou, novým kořením a bobkovým listem.
Krok 4: Z másla a mouky připravíme jíšku. Nejprve rozehřejeme máslo, přidáme do něj stejné množství mouky a osmažíme.
Krok 5: Polévku podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme namočené houby a oloupané a nakrájené brambory. Jakmile budou brambory uvařené, polévku zahustíme již připravenou jíškou.
Krok 6: Podáváme s bílým chlebem.
Zveřejněno 1. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramboračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EWkY
Moje poznámka
Domácí bramboračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EWkY
Nejnovější recepty
Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Přidáno před 12 hodinami
Chorvatská blitva
Přidáno před 13 hodinami
Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone
Přidáno před 18 hodinami
Salát s čočkou, červenou řepou a kozím sýrem
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánka z červené řepy s jablkem
Přidáno před 22 hodinami
Plněný bramborový knedlík z pánve
Přidáno 21. 10. 2024 18:50
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Pět kroků k dokonalé houbové omáčce: Krémovou konzistenci zajistí smetana ke šlehání, o vynikající chuť se postarají hříbky
Čeští a moravští vinaři bodovali v Německu. Z klání Mundus Vini letos přivezli 16 medailí, nejúspěšnější byla společnost Bohemia Sekt
Jakou mouku dát do kynutých buchet: Cukrář Maršálek radí, která je nejlepší a proč je někdy nutné přidat do těsta tekutinu
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí dietní roládky
Fitulka před 12 hodinami
Pikantní zelný salát
Fitulka před 12 hodinami
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
Fitulka před 12 hodinami
Poctivá kulajda s liškami
Fitulka před 12 hodinami
Holandské řízky
Milades před 13 hodinami
Sirup z rýmovníku
Radka61 před 16 hodinami
Luxusní francouzský toustový chléb
Veronika.Hrozna před 16 hodinami
Budějická zelnice
TondaJ před 18 hodinami
Špenát II.
boxerka69 před 18 hodinami
Pečené sýrové bramboráčky
Janicax před 20 hodinami
Tématické fráze:
domácí bramboračka s houbami recept,
bramboracka s houbami,
domácí bramoračka,
bramboracka,
domácí bramboračka s houbami,
domácí bramborová polévka,
domaci braboracka,
koreni do bramboračky,
braboracka,
bamboračka,
domácí brmboračka,
dobrá domácí bramboračka,
recepty na bramboracku,
domaci bramboračka s s houbami,
bramboračka s houbami top recepty,
sušené houby brmboračka,
brmboracka,
domaci pramboracka,
bramboračk,
domácí bamboračka
Suroviny:
cibule,
mrkev,
celer,
petržel,
česnek,
brambory,
majoránka,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
houby sušené,
voda,
máslo,
mouka
Komentáře (20)