Frankfurtská hovězí pečeně
Někdo tomuto jídlu říká frankfurtská pečeně, děti ji obvykle shání jako párkovou omáčku. Patří do tradiční kuchyně, kterou máme spojenou s obědy u babičky. Příprava je snadná, zvládne ji i začátečník. Podávat ji můžete s knedlíkem, rýží i těstovinami.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,12 g |
| Tuky | 81,62 g |
| Vláknina | 9,93 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 5,18 g |
| Sůl | 12,80 g |
| Sacharidy | 35,95 g |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Párky nakrájíme na tenká kolečka. Krok 2: Na pánvi s olejem osmažíme cibuli. Po usmažení ji přendáme do pekáče a na zbytku oleje opečeme plátky masa. Krok 3: Maso obalené mletou paprikou restujeme velmi krátce, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Opečené maso i s výpekem přidáme k cibuli spolu s kolečky párků, podlijeme vodou a dusíme v troubě do měkka. Krok 5: Během pečení podléváme vodou a obracíme. Šťávu můžeme dochutit. Krok 6: Ke konci dušení můžeme ještě zahustit šťávu záklechtkou z trošky vody a lžíce mouky. Provaříme asi 15 minut. Krok 7: Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží.
Zveřejněno 25. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Frankfurtská hovězí pečeně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkB
Moje poznámka
Frankfurtská hovězí pečeně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkB
Nejnovější recepty
Řezy s kaštanovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa se slaninou a vínem
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Pizza z cottage placky pro děti
Přidáno 23. 10. 2024 09:53
Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Přidáno 22. 10. 2024 20:00
Chorvatská blitva
Přidáno 22. 10. 2024 19:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filety z aljašské tresky na másle
Valis před 18 minutami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Petaja před 2 hodinami
Řízky z uzeného hovězího jazyka
vladhn před 3 hodinami
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
pvlas57 před 3 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Hovez81 před 3 hodinami
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
jtrecepty před 15 hodinami
Svěží dvoubarevné dortíky
wimra před 15 hodinami
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
wimra před 15 hodinami
Houbový kuba
Moanka před 16 hodinami
Houbové rizoto
JRozina před 16 hodinami
Tématické fráze:
frankfurtska omacka,
franfurská omáčka recept,
franfurská pečeně,
franfurtska omácka,
hovezi pecene,
frankfurtska omacka z hovězího masa,
franfurtska pecene,
frankfurtská vepřová pečeně,
frankfurtská omáčka recept,
frankfurtská omáčka recept,
franfurtská omáčka recept,
franfurtská hovězí pečeně,
frankfurtská vepřová pečeně recept,
franfurtská vepřová pečeně,
recept frankfurtska omacka,
frankfurská pečeně,
frankfurtská omáčka s párkem,
recept na frankfurtskou omacku,
frankfurská omáčka,
franfurktská pečeně
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
sůl,
paprika čerstvá červená,
česnek,
mouka hladká,
párky,
olej
Komentáře (6)