Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 499 kJ / 1 314 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 126,32 g |
Tuky | 59,72 g |
Vláknina | 48,66 g |
Cholesterol | 240 mg |
Sodík | 291 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 45,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: 12 hodin před samotným vařením si namočíme do vody cizrnu, nejlépe přes noc. Vaří se pak ve stejné vodě zhruba 45 minut, před koncem varu vodu osolíme.
Krok 2: Uzené nakrájíme na 4 díly, dáme do hrnce s vodou ( vody tolik, kolik chceme mít polévky ), přidáme rozpůlenou cibuli a vaříme zhruba hodinu.
Krok 3: Brokolici omyjeme, odkrojíme košťál a oddělíme růžičky. V polovině vaření dáme košťál a růžičky do hrnce k uzenému. Až je brokolice i maso měkké, stáhneme z plotny, vyndáme košťál, maso a tyčovým mixérem rozmixujeme v hrnci brokolici a cibuli.
Krok 4: Vrátíme na sporák, přidáme zeleninový bujon ( dle chuti ), pepř a prolisovaný česnek. Krátce povaříme a pokud je polévka hodně řídká, zahustíme jíškou. Nakonec přidáme uvařenou cizrnu a můžeme podávat. Dobrou chuť.
Zveřejněno 16. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX93
Moje poznámka
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX93
Nejnovější recepty
Mini tiramisu
Přidáno před 5 hodinami
Brynzové halušky III
Přidáno před 18 hodinami
Roláda z mladého špenátu
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno 8. 4. 2025 10:02
Andělská čokoláda
Přidáno 8. 4. 2025 07:01
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno 7. 4. 2025 18:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Janet.P před 15 minutami
Houskové knedlíky
Lubos74 před 40 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
janickajan před 47 minutami
Kuřecí prsa na paprice
Ivcaaa před 1 hodinou
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Radka61 před 3 hodinami
Kuřecí maso v celerové omáčce
ZdenaUvizlova před 4 hodinami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
El.Magios před 4 hodinami
Těsto na pizzu
El.Magios před 4 hodinami
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Zemoska před 9 hodinami
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
Trol60 před 10 hodinami
Tématické fráze:
brokolicová polévka s cizrnou,
cizrna s brokolicí,
cizrna s uzenym masem,
recepty z uzeného masa,
vaření uzeného masa,
jak se dlouho vari moravske uzene maso,
polévka s uzeného a brokolice,
cizrnova polevka s brokolici,
bramborové knedlíky s brokolicí a maso,
polevka brokolicova s cizrnou,
polévka uzená s brokolicí,
cizrnová polévka s masem,
polevka z uzeneho a.cizrny,
jak se vari moravske uzene,
brokolicová polévka s uzeným a cizrnou,
uzené maso s brokolicí,
uzené maso zapečené s brokolicí,
cizrna brokolice,
uzena polevka s cizrnou,
brokolice s cizrnou
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
brokolice,
cizrna,
česnek,
bujón zeleninový,
pepř,
sůl,
voda,
jíška světlá
Komentáře (6)