Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem, Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem
Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 352 kJ /
1 996 kcal
Bílkoviny251,77 g
Tuky60,13 g
Vláknina44,03 g
Cholesterol 472 mg
Sodík 650 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy92,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Krok 2: Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem. Krok 3: Do hrnce si dáme rozpálit lžíci sádla a přidáme na jemno nakrájené cibule. Přidáme maso a rychle orestujeme, aby neztratilo na šťavnatosti. Krok 4: Po orestování maso do ¾ podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou, dokud není krásně měkké. Krok 5: Přidáme smetanu s vyloupaným čerstvým hráškem a necháme 10 minut ještě lehce probublávat. Krok 6: Trochu omáčky si odebereme a ve vhodné nádobě za pomocí ponorného mixeru rozmixujeme čerstvou pažitku, aby nám vznikla lehce zelená omáčka. Krok 7: Poté vlijeme zpět do hrnce a promícháme. Krok 8: Po provaření lehce zjemníme dvěma oříšky másla a dle potřeby a chuti můžeme zahustit, nebo již jen dochutit pepřem a solí. Podáváme s rýží, nebo s opečenými plátky brambor, které zpestříme kousky vařené mrkve, šalotky, sekaného rozmarýnu s pár kuličkami čerstvého hrášku. Vše společně opečeme krátce před podáváním a krásně se nám tím příloha stane barevnější.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rYp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rYp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

mysulka mysulka 22. 4. 2013 11:44
:-p:yes::yes:

Irule Irule 22. 4. 2013 04:22
:-p:yes::-p:-)

1974andrea 1974andrea 21. 4. 2013 16:59
Otíku, já dělala klukům dneska něco hodně podobného , teda bez pažitky a z kuřecího. Dobrota:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 4. 2013 16:44
Otto, to je lákavé, dala bych si hned, fotky jsou moc krásné :-K:-p:-p:yes:

Jana Pá 21. 4. 2013 16:38
Jako vždy:-O:-D:-p (s fotkama provokuješ);-):-D

suslajda suslajda 21. 4. 2013 16:37
:-p:-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dušená mrkev s hráškem, veprove na hrasku se smetanou, vepřové s hráškem, vepřové s hráškem a smetanou, co s vyloupanym hraskem, dušené maso se smetanou, vepřove se smetanou, vepřové na mrkvi se smetanou, dusena ryze s hraskem, dusene vepřove maso s hraškem, vepřové kousky se smetanou, plecko s hráškem a smetanou, vepřové maso s hráškem, veprove platky dusene s hraskem, dušené vepřové maso se smetanou, vepřové kostky na zelenině se smetanou, maso s hráškem a smetanou, dušenévepřové s hráškem a smetanou, vepřové kostky smetana, vepřové maso s hráškem a smetanou

Suroviny:
maso vepřové, hrášek, cibule, pažitka, smetana sladká, mouka hladká, vývar, sádlo, máslo, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu