Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí paštika z kachních jater

Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i úplný kuchařský začátečník. Tajemství tkví v dostatečném množství kvalitního másla, paštika díky němu získá správnou konzistenci a hlavně skvělou chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

be.amenity be.amenity

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Domácí paštika z kachních jater
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 882 kJ /
928 kcal
Bílkoviny106,20 g
Tuky16,77 g
Vláknina8,83 g
Cholesterol 2,60 g
Sodík 409 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy33,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci necháme rozpustit větší množství tuku, přidáme nakrájenou cibuli, krátce orestujeme (pozor, nesmí zhnědnout) a rozmačkaný česnek. Krok 2: Vložíme očištěná a pokrájená játra, která též lehce orestujeme s pár špetkami hotového paštikového koření (pokud máme čerstvé bylinky, necháme si je až na mixování) a zalijeme portským vínem, které necháme téměř vypařit. Krok 3: Hotovou směs přendáme do mísy, přidáme čerstvé nasekané bylinky, muškátové koření a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Krok 4: Pak přidáme sekané mandle a další, např. brusinky a promícháme. Krok 5: Hotovou fáš přendáme do misek, ozdobíme petrželkou, zalijeme zbylým tukem, necháme vychladnout a poté ztuhnout minimálně přes noc v lednici.

TIP: Recept na domácí paštiku. Čím ji okořenit a dochutit

Zveřejněno 8. 6. 2013

Poznámka autorky be.amenity

Recept je inspirovaný z TV. Zdá se to složité, ale zvládla jsem to i já :-) Tak to zvládnete i vy a je to mňam :-)

BTW, do rána byla půlka z jedné té misky pryč, manžel nevydržel čekat :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí paštika z kachních jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/popr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí paštika z kachních jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/popr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

zizala zizala moderátorka 8. 6. 2013 19:58
Paštiku bych si dala s chutí a moc se mi líbí ty formy :yes::yes:

be.amenity be.amenity 8. 6. 2013 11:43
spagetka: Prubni, stojí to za to! ;-)
No, my jsme v těchto formách dostali nějaké paštiky od tchýně na Silvestra a tak jsem si je ponechala pro takovéto příležitosti :-8 ale dvě nestačily :-p

spagetka spagetka 8. 6. 2013 11:38
Já mám tu samou formu, koupila jsem v ní v Albertu vynikající paštiku a formu si nechala. Ještě jsem v ní nic nedělala, tak prubnu, tohle se mi líbí :-p:yes:
Mám teda jen tu podlouhlou, ty máš i v podobě listu, ta je taky hezká:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
paštika z kachních jater, kachní paštika, kachní paštika z jater, paštika z kachních jater recept, domácí paštika z husích jater, domácí paštika pohlreich, kachni paštika pohlreich, kachní pastika recept, paštika z husích jater pohlreich, paštika z kachních jater pohlreich, kachni jatra paštika, domácí husí paštika, paštika z husích jater recept, paštika z husích jater, jak se dělá kachní paštika, recept na kachni pastiku, paštika s kachních jater, domácí paštika z jater, husí paštika pohlreich, kachní jatrová paštika

Suroviny:
játra kachní, cibule, česnek, víno portské, máslo, mandle sekané, kapary, brusinky, petrželka zelená, koření paštikové

Přidat fotografie receptu