Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Houbové rizoto s marinovanou řepou

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Náročný

Houbové rizoto s marinovanou řepou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 051 kJ /
3 119 kcal
Bílkoviny67,28 g
Tuky141,98 g
Vláknina26,58 g
Cholesterol 111 mg
Sodík 1,25 g
Sůl3,12 g
Sacharidy364,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit řepu do osolené vody se lžící octa. Vaříme cca 50 minut doměkka. Krok 2: Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme do marinády z vinného octa, olivového oleje, třtinového cukru a tymiánových lístků. Pořádně osolíme a opepříme a marinujeme v lednici minimálně hodinu. Krok 3: Na sporáku si ohřejeme, nebo připravíme čerstvý zeleninový vývar a necháme ho bublat. Krok 4: Na másle a oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky, nakrájené houby a prolisovaný česnek, chvíli restujeme. Přidáme rýži a zase chvíli restujeme. Krok 5: Zalijeme bílým vínem, a mícháme, až se částečně odpaří a částečně vsákne do rýže. Poté průběžně zalíváme 1 naběračkou zeleninového vývaru, který nám bublá vedle. Toto opakujeme do té doby, než je rýže měkká, bude to trvat cca 20 minut, neustále hlídáme a mícháme, nedovolíme rýži, aby se připalovala. Krok 6: Nakonec odstavíme z ohně, vmícháme parmezán a tymián, necháme odpočinout pod pokličkou. Krok 7: Rizoto servírujeme prokládané červenou řepou, ozdobené kapkami olivového oleje a marinády z řepy, s hoblinkami parmezánu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2013

Poznámka autorky Nikina

Zdroj: Apetit, mírně poupraveno

V tomhle počasí se vůbec nedá fotit a podle toho to taky vypadá :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbové rizoto s marinovanou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyNJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbové rizoto s marinovanou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyNJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Nikina Nikina 12. 6. 2013 18:14
Ivetakucera: děkuju moc :-K

Ivetakucera Ivetakucera 12. 6. 2013 18:12
Hezky naservírované:-)

Nikina Nikina 5. 6. 2013 13:11
Anna Kocikova: díky, určitě vyzkouším, řepu jsem ještě nepekla, zkusím:yes::-K

A všem ostatním díky za zájem, mám radost, když někoho recept zaujme:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 6. 2013 13:08
Nikouši,Ty pokušitelko jedna;-):-))Zase další dobrůtka z Tvé kuchyňky:-*Líbí a moc:-K:-p:yes:
Jen takový můj poznatek,co se týká přípravy červené řepy.Já ji raději peču zabalenou v alobalu.Příjde mi,že je chutnější,než klasicky uvařená:-)

jarka skrobakova 4. 6. 2013 16:27
parádní rcp :yes::yes::-K

IvanaLK 4. 6. 2013 16:27
:yes:

Nikina Nikina 4. 6. 2013 13:46
Díky moc všem :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 6. 2013 09:27
To "BUDE" dobré, rebi;-). Nikina:yes:

Frantisek Strouhal 4. 6. 2013 00:29
Jako priloha k masu urcite luxusni:-):yes:

rebeka rebeka 3. 6. 2013 18:42
ježíš:-O to bude dooobrýýý:-p:-p:yes::yes::yes::-K:-)

Nikina Nikina 3. 6. 2013 18:25
varilamyskakasicku: díky ;-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 6. 2013 18:25
Krása, i ty jedna pokušitelko:-K;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbové rizoto apetit, houbové rizoto s červenou řepou, rizoto s houbami a červenou řepou, rizoto apetit, rizoto s cervenou repou a parmazanem, apetit rizoto recept, rizoto arborio, apetitrizoto, hříbkové rizoto apetit, apetit rizoto, houbive rizoto s repou, rizoto s červenou řepou a houbami, rizoto prokladane cervenou repou, italské hříbkové rizoto apetit, rizoto s houbami a s červenou řepou, recept rýže s červenou řepou s parmazánem, vepřová kotleta s marinovanou řepou, houbové risoto s červenou řepou, rizeto s cervenou repou apetit, krémové rizoto s červenou řepou

Suroviny:
rýže arborio, houby, máslo, olej olivový, cibule šalotka, česnek, víno bílé, parmazán, tymián, vývar zeleninový, sůl, pepř, řepa červená, ocet vinný červený, olej olivový, cukr třtinový, sůl, pepř, ocet, olej olivový, parmazán, marináda z řepy

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu