Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Jestli se vám urodilo více kedluben a nevíte, co si s nimi počít, zkuste oblíbenou variaci našich babiček: kedlubnové zelí. Dušené kedlubnové zelí se zázvorem a jablky se perfektně hodí k české klasice – pečenému masu a knedlíkům.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem, Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 456 kJ /
587 kcal
Bílkoviny11,13 g
Tuky24,42 g
Vláknina26,51 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,36 g
Sacharidy69,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny a jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Oloupaný česnek a zázvor prolisujeme, nebo nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Krok 2: Do rozehřátého oleje dáme rozvonět kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Krok 3: Přidáme nastrouhané kedlubny, podlijeme 2 lžícemi vody, osolíme špetkou soli a pod pokličkou na slabém plameni dusíme 10 minut. Krok 4: Poté přidáme jablka, česnek a oba druhy zázvoru. Zakápneme citronovou šťávou, promícháme a ještě 5 minut dusíme. Krok 5: Dle potřeby dochutíme solí a podáváme jako přílohu k pečenému masu.

TIP: Jak uvařit kedlubnové zelí - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Kedlubnové zelí máme rádi. Zkoušela jsem ho trošku vylepšit a takto připravené je velice chutné. Když se nechá uležet do druhého dne, je ještě chutnější.

Podávala jsem s pečeným zázvorovým pleckem z papiňáku.

http://www.toprecepty.cz/recept/22971-zazvorovy-bu...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYP9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYP9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 14. 10. 2025 05:08
Opravdu vynikající zelí. Měli jsme k němu krůtí výpečky a bramborový knedlík a všem moc chutnalo.

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 10. 2025 09:56
pavlina.simr: Komentář mě velice potěšil,moc děkuji:-KJsem ráda,že chutnalo😋

RubyRom RubyRom 19. 12. 2024 20:00
Moc pěkné

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 12. 2024 10:45
RubyRom: Moc děkuji:-KNěkdy ještě přidám trošku medové nebo hrubozrnné hořčice.Když to zaleží,manžel mi to přes noc chodí krást do ledničky😁Ale to mi dělá běžně i u různých salátů😀

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 14. 11. 2017 14:15

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 6. 2015 15:06
TerezaVe:Komentář mě moc potěšil,děkuji:-KI ten sušený zázvor je dobrý:yes:Dávám ho i do masa:-p

TerezaVe 6. 6. 2015 11:32
Můj první pokus o kedlubnové zelí a moc jsme si pochutnali. S jablky opravdu velmi chutné. O moc chutnější než cuketové zelí, které známe. Neměla jsem čerstvý zázvor, dala jsem jen lžičku sušeného a stačilo nám. Místo alergizující citronové šťávy + soli jsem dala 3 lžičky Umeocta. Celkový dojem: velmi HAM. :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 6. 2013 08:09
Ivana79::-D:-D:yes:Vidím,že Ti naši mazlíci jsou všichni stejní:-*
Děvčata-děkuji Vám:-):-K

aisha 15. 6. 2013 06:00
Delavam podobne, velka dobrota...:yes::yes::-p

Ivana79 Ivana79 14. 6. 2013 18:41
A tú mačičku som si tiež najprv nevšimla :-D ale tých našich 5 nám takto tiež dosť často asistuje :-) a najviac náš miláčik 2-mesačný :-D

Ivana79 Ivana79 14. 6. 2013 18:38
Anička,vyskúšame ;-)mám v záhrade celé políčko kalerábov a pchám ich teraz všade :-8 toto je veľmi zaujímavé:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 6. 2013 16:52
Děvčata-děkuji:-*:-K

rozmarynaH rozmarynaH 14. 6. 2013 16:45
Kedlubnové zelí upravené na všechny způsoby zbožňuji a to tvoje bude dobroučké "žraso":-D :-K:-K:-K:yes:

Bibinka Bibinka 14. 6. 2013 09:41
Anna Kocikova:Aninko, kedlubnové zelí dělám a ráda, je moc dobré a jak se mi do ruky dostane obří kedlubna, tak je jasné zelé;-)jen nedávám zázvor, tak to vyzkouším i s ním;-) Máš zasloužený 14.bod:yes:

Dana61 14. 6. 2013 08:57
Milá Aničko a Rebeko, to není od vás vůbec hezké, že jste se proti mě spolčily:-S nó prostě mi ty vaše úžasné recepty utekly, takže díky na připomenutí p;-) určitě vyzkouším;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 6. 2013 08:18
Všechny jste mě svými hezkými komentáři moc potěšily:-KDěkuji i za hodnocení:-*:-K
Magdalenko,suroviny fotil manžel a já jsem si ani při jejich vkládání nevšimla,že ta naše Mišula tam má zase vražený čumáček:-8Až jsem se pořádně přidívala:-D:-DTy naše chlupaté"mršky"musí všude asistovat:-)
Simuš,jestli budeš zkoušet z toho gigantu,tak to ani nemusíš podlévat.Jsou krásně šťavnaté:-pné jaky ty hezky vypadající menší kedlubničky,co jsou teď v obchodech.Vypadají sice hezky,ale té šťávy tam moc není:-)
Rebuško,nezamačkávej slzičku,já Ti uvařím nové a k tomu zlatavou kachničku;-):-D
Když se zelí nechá uležet do druhého dne,tak ho ty zázvory krásně provoní a zelí tím moc příjemně natáhne.Ale pozor-nesmí se to se zázvorem přehnat,jinak to chytne nahořklou chuť:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 6. 2013 08:10
Dana61:Danuš,dělávám podobně i hlávkové a cuketové:-phttp://www.toprecepty.cz/recept/23607-cuketove-zel...Díky za milý konemtík:-K

rebeka rebeka 14. 6. 2013 05:35
Dana61: Danuš, já jsem dělala podobně, ovšem s hlávkovým a je to náramná dobrota, jestli chceš, mrkni se;-) http://www.toprecepty.cz/recept/25110-pomalu-pecen...

Dana61 14. 6. 2013 05:09
no Aničko, recept mě velmi zaujal:yes::-D neb kedlubnové zelí jsem s jablíčky a se zázvorem nikdy nedělala:-p

Irule Irule 14. 6. 2013 04:26
:yes::yes::yes::-p:-p:-p+13 super recept :-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 6. 2013 20:50
Och, to je zase dobrůtka v tvém provedení:-*:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 6. 2013 18:12
Jak vidím vepřové a zelíčko, tak si říkám, naše Anička, mňam;-):-p:-p

Nikina Nikina 13. 6. 2013 18:05
Mňáááááám :-D ukládám, vyzkouším, tuším, že to u nás půjde na dračku :yes::-K

jarka skrobakova 13. 6. 2013 18:01
:yes: super zelíčko :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p

rebeka rebeka 13. 6. 2013 17:43
Krásný recept:yes::yes: u té poslední fotky jsem zamáčkla slzu i slinu:-S:-D;-):-p:yes::yes:

danielle72 danielle72 13. 6. 2013 16:54
Ano:-K:yes:, tak tohle nebude problém doma prosadit - a když k tomu připlave kačenka, budu možná i slavná:-D

Simona Skolakova Simona Skolakova 13. 6. 2013 15:48
Dělávám také z kedlubny,ale většinou až na podzim z giganta,ale mohla bych zkusit už teď z kedlubny,takové zelí mám ráda:-p;-):yes:

suslajda suslajda 13. 6. 2013 15:20
Zelíčko bude určitě dobré budu muset vyzkoušet:yes::yes:

magdalenka magdalenka 13. 6. 2013 14:28
AniCiz: Mne padol zrak na tú kedlubnu, akási sa mi zdala divná, s nejakými divnými listami alebo čím. Tak som zaostrila zrak a ajhľa... zvedavá kočena. Možno ani Anička si ju nevšimla, že tam nakukuje.:-D

AniCiz 13. 6. 2013 14:22
:yes:Magdalenka má oči jako rys:-Djá okukuju jídlo,ona vidí i dalšího čumila..pěkné fotky,hned bych se pozvala:-*:-K:-K:-K

magdalenka magdalenka 13. 6. 2013 12:55
A tá kočena sa mi páči tiež...:-D okrem receptu.:-D :yes:

Jitkas 13. 6. 2013 12:28
Tusim, ze tvoje zeli bude hrozne dobre.

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kedlubnové zelí, kedlubnove zeli video, zelí se zázvorem, hlávkové zelí s kedlubnou, kedlubnové zelé, cuketové zelí s jablkem, kedlubnové zelí recept, zelí s jablky, dusene kedlubny s jablky, příprava kedlubnového zelí s jabkem, hlávkové zelí s kedlubnou, recept na kedlubnové zelí, top recepty kedlubnové zelí, kedlubnové zelí jako příloha, obří kedlubny zelī recepty, kedlubove zeli postup, kedlubnové zelí s cuketou, struhadlo na zeli, nové brambory s kedlubnové zelí, kedlubnové zelí na víně

Suroviny:
kedlubna, jablko, cibule, česnek, zázvor mletý, zázvor čerstvý, šťáva citronová, kmín celý, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu