Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brokolicová polévka s mrkví

Díky brokolici a mrkvi je tato polévka krásně barevná a láká k ochutnání. Navíc je plná vitamínů a živin. Polévku ještě zahustíme jíškou a vejcem, aby byla dostatečně hutná a sytá. Před podáváním ji ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Brokolicová polévka s mrkví
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 227 kJ /
532 kcal
Bílkoviny34,90 g
Tuky17,76 g
Vláknina25,90 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 236 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy45,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z opláchnuté a očištěné brokolice odstraníme tvrdé košťály a nakrájíme ji nadrobno. Krok 2: Brokolici vložíme do hrnce s osolenou vodou a povaříme. Krok 3: Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo, za stálého míchání přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Krok 4: Brokolici rozmixujeme tyčovým mixérem. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a povaříme. Zavaříme jíšku, přidáme bujon a ještě krátce povaříme. Krok 5: Nakonec přilijeme rozšlehané vejce, promícháme a posypeme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.

TIP: Jak uvařit brokolicovou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2012

Poznámka autorky Bahula

Obdobně se dá udělat i z květáku. Květák stačí rozmačkat mačkadlem na brambory, aby polévka byla uvařená rychleji. Podle chuti můžeme okořenit drceným kmínem a muškátovým oříškem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (277× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová polévka s mrkví

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gzm0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová polévka s mrkví

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gzm0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

aknelka1610 3. 5. 2021 11:36
M:yes:oc nám všem chutnala, výborná!

jiří 20. 9. 2017 12:50
Nezlobte se, ale proč dáváte všude ty pitomé kostky? zeleninové, on jako čerstvý vívar z brokolice, brambory a mrkve nestačí? a ta neštastná jíška, mouka netřeba, povařené a přepasírované vločky nahradí nezdravou jíšku no je toho více, ale to zase někdy příště:-((

Odeta Wollmanova 13. 6. 2019 17:21
jiří: Proč byste se vařil s vločkami ? Polévku bohatě zahustí brambory, bude to rychlejší a nemusí se vařit zvlášt. Navíc bude polévka bez lepku. S kostkou bujónu a Vámi souhlasím a vývar z brokolice a mrkve bohatě stačí. Na chuť dávám libeček.

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 9. 2017 10:27
Evi, povedla se a je moc dobrá;-):yes:díky;-)

Bahula Bahula 2. 9. 2017 14:10
Simona Skolakova: :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 9. 2017 06:47
Dnes jsem si vybrala Evi tvojí polévku už se vaří ;-):yes:

jiří 30. 5. 2017 15:09
Brokolicovou pol. zd. zel. paž. jako vozit dříví do lesa, chjo, a bujon? vám asi hrabe, Brokolicovou zkuste někdy uvařit z BROKOLICE, to budete čumět, a pochutnáte si .:-)

popoluska340 popoluska340 8. 3. 2017 19:42
Polievocku uz varievam nejeden piatok,ale nevedela som,odkial bol receptik.Mam receptik opisany v zosite,a dneska som si listovala v kucharke,a objavila ho to.Je vyborna zdrava,a manzel ju je bez problemov.Nema rad mixovane polievky,ale tuto ma rad.Dava si do nej este chilli.:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

tamara7 5. 11. 2016 08:57
:yes::yes::yes:

Irule Irule 9. 6. 2016 19:22
Výborná, Evi moc Vám děkuji za recept :yes:<3:-K

Bahula Bahula 6. 1. 2016 18:30
Helena: díky :-K

Helena 6. 1. 2016 17:06
je moc dobrá

ivulinka ivulinka 10. 11. 2013 13:21
Evi, dnes polívčička podle tebe, jen jsem ji nemixovala a taky jsme si moc pochutnali:-!:yes::-K, foto a bod;-)

Bahula Bahula 18. 10. 2013 18:41
d12420, Tereza Blazkova: Jsem ráda, že polívečka chutnala :-K:-K:-K

d12420 9. 10. 2013 13:01
Dnes jsem vařila vaši polévku, je moc dobrá :-8. Měla jsem v lednici zbytek smetany na vaření, tak jsem ji do polévky nalila a výsledek je super :-D

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 6. 10. 2013 17:55
Evi, moc dobrá polévka :yes:. Běžně polévky nevařím, ale asi začnu, začalo mě to bavit :-8;-). Bodíka jsem Ti už dala předtím, takže teď jenom fotka ;-).

Andrea007 29. 1. 2013 11:11
uvařeno, snědeno, pochváleno :-) takže bodík :yes:

Načíst další komentáře (14)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolicova polevka s bramborem, brokolicova polevka s mrkvi, brokolicová polévka, brokolicova polevka recept, brokolicová polévka s s mrkví, dobrá brokolicová polévka, brokolicova polevka s mrkvi a bramborem, polévka brokolice květák mrkev, recepty z brokolice polévka, brokolice s mrkví, kvetak brokolice, brokolicová, mrkvovo brokolicová polévka, polevka z brokolice a mrkve, polévka z brokolice, recepty z brokolice, krémová polévka z mrkve a brokolice, brokolicová polévka s brambory, brokolicová polévka s bramborem a mrkví, polévka brokolice mrkev

Suroviny:
brokolice, mrkev, brambory, vejce, máslo, mouka hladká, bujón zeleninový, sůl, pepř mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu