 český videorecept){kind=small}
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 782 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,75 g |
| Tuky | 205,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 2,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s tlustým dnem dáme nesolené máslo. Krouživým pohybem s máslem pohybujete od stěny ke stěně hrnce, dokud není zcela rozpuštěné. Přivedete k varu.
Krok 2: Vaříte na nejmírnějším stupni vařiče, dokud se nevytvoří pevný škraloup (10-15 minut). Připravíte si nádobku s víčkem na uskladnění ghee. A extra jemný cedník nebo kávový filtr.
Krok 3: Cedník přiložíte navrch nádoby. Zbylý škraloup (kravská bílkovina). Nechte vychladnout a uschovávejte v suchu a tmě. Můžete nechat v pokojové teplotě anebo dát do chladničky. Dobře přecezené ghee se nekazí.
Zveřejněno 21. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxQg
Moje poznámka
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxQg
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 19 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 20 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 20 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 22 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 31 minutami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 35 minutami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 36 minutami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 40 minutami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 1 hodinou
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 2 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 2 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 3 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 4 hodinami
Tématické fráze:
přepuštěné máslo recept videorecept,
rozpuštené máslo,
indické máslo,
české ghí,
indicke ghi,
domácí výroba ghí másla,
ghí video,
indicka kuchyne recepty,
domácí výroba ghí másla video,
české ghí recept,
výroba ghi,
nesolené máslo,
přepuštěné máslo videorecept,
rozpuštěné máslo ghi,
rozpuštěné máslo ghí recept,
přepuštěné máslo recept,
výroba ghí video,
recept indická kuchyně,
videorecept ghí,
ghí recept video
Suroviny:
máslo,
Komentáře (11)
K čemu použiješ tu sraženou bílkovinu?