Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Matar Kachori

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Náročný

Matar Kachori
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 943 kJ /
1 420 kcal
Bílkoviny47,08 g
Tuky28,49 g
Vláknina31,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 837 mg
Sůl2,08 g
Sacharidy228,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme těsto. Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a solí. Promícháme, přilijeme olej a po částech přiléváme vodu, dokud nemáme pevné nelepivé těsto. To zabalíme do utěrky nebo dáme do igelitového pytlíku a necháme 40 minut odležet. Krok 2: V malé misce smícháme chilli, koriandr, kurkumu, garam masalu, mletý fenykl a mangový prášek (amchur). Krok 3: Mražený hrášek zalijeme vroucí vodou, slijeme a na hrubo rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej, vsypeme kmín a po chvíli jemně strouhaný zázvor. Přisypeme hrášek, promícháme a zasypeme zbytkem koření. Promícháme a přisypeme cizrnovou mouku. Po chvíli by cizrnová mouka měla vsáknout všechnu tekutina a směs bude suchá. Krok 5: Těsto rozdělíme na 6 dílů a z každé výválíme kuličku. Pracovní plochu jemně posypeme moukou a každou připravenou kuličku rozválíme na placku. Na každou placku dáme zhruba 1 lžíci hráškové směsi a kraje pevně spojíme a vytvoříme malou placku. Tu opatrně rozválíme na placku. Krok 6: Takto připravené placky smažíme ve velké vrstvě oleje dozlatova. Podávala jsem s rajčatovým čatní a veganskou majonézou smíchanou s utřeným česnekem.

Zveřejněno 8. 11. 2013

Poznámka autorky Lucasinka

Recept i s fotopostupem www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Matar Kachori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MvB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Matar Kachori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MvB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

rozmarynaH rozmarynaH 9. 11. 2013 17:57
Já nevím, na můj vkus je v té náplni příliš chutí. Možná, že je to dobré, ale já bych, asi nenašla odvahu to vyzkoušet.;-)

habrad 9. 11. 2013 14:24
Vypadá to krásně:yes::-)

jarka skrobakova 9. 11. 2013 11:16
Super :yes::yes:;-):-K

hanes24 9. 11. 2013 08:47
Prima recept:yes::yes:

hosta hosta 8. 11. 2013 21:59
To vypadá moc dobře:yes:

Žrout 8. 11. 2013 21:26
:yes:
Pěkné, jen tak dál.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 11. 2013 19:01
Mov pěkný a nevšední recept, krásné:-p;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
matar, mangový prášek recepty, kachori top recepty, spenatove kachori, prášek amchur, amchur powder, matar masala, kachori placky, matar masala recept, recept matar masala, hráškové plácky, recepty s cizrnovou moukou, recept na veganskou hráškovou polévku, dýňové čatní

Suroviny:
mouka hladká, olej, voda, prášek do pečiva, sůl, hrášek mražený, mouka cizrnová, zázvor čerstvý, koriandr sušený, fenykl, koření garam masala, amchur powder, chilli, kurkuma, kmín celý, olej, sůl, olej

Přidat fotografie receptu