Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 278 kJ /
1 023 kcal
Bílkoviny26,55 g
Tuky93,18 g
Vláknina4,03 g
Cholesterol 395 mg
Sodík 611 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy18,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme vařit těstoviny na skus. Krok 2: Trochu vody z vaření uchováme na případné povolení omáčky. Krok 3: Mezitím nakrájíme klobásu a spolu s posekaným rozmarýnem a feferonkou orestujeme na olivovém oleji. Krok 4: Na závěr přidáme najemno posekaný česnek. Krok 5: Vejce s mascarpone, smetanou, citronovou šťávou a parmazánem vymícháme do hladké konzistence. Krok 6: Těstoviny přihodíme do pánve, promícháme s klobásovou směsí a odstavíme. Krok 7: V této chvíli vmícháme omáčku z mascarpone, pořádně vše promícháme a v případě nutnosti přilijeme cca 1 PL vody z těstovin. Dochutíme solí a pepřem. Krok 8: Těstoviny se podávají ihned, jinak by se dalším ohřívání omáčka srazila.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Inspirovala jsem se receptem Jamieho Olivera, který použil chorizo a místo mascarpone nízkotučný bílý jogurt.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Njxv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Njxv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

LenkaRojtova LenkaRojtova 21. 4. 2017 08:52
Včera jsem vařila k obědu a bylo to moc dobré, omáčka byla hezky jemná :) :yes:

1974andrea 1974andrea 21. 4. 2017 09:05
LenkaRojtova: Lenko, to mě moc těší, díky za zprávu :-K

1974andrea 1974andrea 10. 12. 2013 08:00
Fosinka:Terezko děkuji:-K a doufám, že tahle rychlovka nezklame;-)

Fosinka 10. 12. 2013 05:21
Moc lákavý recept! Ukládám, vyzkouším a bodíkuju.:-K:-K

1974andrea 1974andrea 6. 12. 2013 10:52
Verac:Jo moc děkuji za vyzkoušení a zprávu:-K

Verac 6. 12. 2013 08:45
Včera jsem připravila doma tohle jídlo a moc nám chutnalo:yes:. Použila jsem k tomu maďarskou paprikovou klobásu;-) Dík za recept.

1974andrea 1974andrea 27. 11. 2013 14:04
smuclerka:Přímo na ploše Lidlu. ;-)

smuclerka smuclerka 27. 11. 2013 13:57
Ta moje je převážně na Lipáncích, Matyldách a mléčném řezu. A nic nepomáhá. Snad se to jednou změní k lepšímu a to dřív, než skončím v Dobřanech. Ale to je povídání spíše na jiném internetovém portálu. Tak hezký den. P.S. Toho "Lidla" máte na mysli uzenářství v jeho objektu nebo přímo výrobky v Lidlu?

1974andrea 1974andrea 27. 11. 2013 13:39
smuclerka:No tak pokud jste z Doubravky, tak radši rovnou k Vám do Lidlu.;-) A co se dětí a jídla týče, o tom bych mohla psát romány. Mám dva kluky a každý jí něco jiného a navíc nikdy ne to, co je zrovna k jídlu:-D, takže asi tak;-)

smuclerka smuclerka 27. 11. 2013 13:28
Mno, kolegyní bych se zrovna nenazývala:-8, s Vaším kuchařským uměním se nemůžu vůbec srovnávat - bohužel. Ale snažím se s tím něco dělat - dcera je nejmlsnější dítě pod Sluncem (jsou jí 2 roky, je to každodenní peklo, je hubená jak tyčka) a do toho já coby věčně začínající "kuchařka" - úžasná kombinace. Děkuji za tipy, do Centrumu to mám 10 minut chůzí, až půjdeme s dcerkou na procházku, omrknu tu cenu:-D Ať se Vám daří.

1974andrea 1974andrea 27. 11. 2013 13:14
smuclerka:No vida, tak tu mám aspoň nějakou kolegyni;-). Já jsem tu včerejší koupila v novém italském obchodě v Centrumu na Doubravce, byla opravdu kvalitní a taky kvalitně drahá:-//. Ale výborné uzeniny mívají v bývale Luně na Borech, tam byl soukromý řezník z Třemošné, myslím, že Mayer. Já jinak uzeniny moc nekupuji, takže v tomhle moc neporadím. Manžel občas vozí domácí klobásy od známého z Klatovska. A pokud mohu ještě doporučit kvalitní uzeniny, zajděte do Lidlu, mají vysoký podíl masa:yes:

smuclerka smuclerka 27. 11. 2013 13:09
Paní Andreo, píšete v receptu kvalitní pikantní papriková klobása, jelikož jsem také z Plzně, můžete mi prosím poradit, kde nejlépe takovou klobásu, příp. i kvalitní uzeniny koupit? Děkuji předem za Váš tip.

tejaja tejaja 26. 11. 2013 20:11
Cestoviny sú nenahraditeľné, a tá tvoja omáčka je suprová:yes:;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 11. 2013 19:51
Těstoviny máme rádi:-pa Ty jsi je Andri moc hezky připravila:-K:yes:
Nádobíčko je vážně krásné:-Kjen v těch mých zgramlaných rukách by dlouho nevydrželo;-):-D

1974andrea 1974andrea 26. 11. 2013 18:31
rozmarynaH:Marci, ani mi nemluv a to jsem tam šla jenom pro nátělník:-D:-D

rozmarynaH rozmarynaH 26. 11. 2013 18:29
Hezky připravené těstoviny:-p:-p Andrejko, říkáš KIK. Tak to bude zase díra v rodinném rozpočtu:-D:-D;-)

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
testoviny s klobasou, těstoviny recepty, pikantní testoviny, těstoviny s omáčkou, recept testoviny s klobasou, těstoviny s klobásou a smetanou, omacka na testoviny z klobas, omáčky na těstoviny recepty, těstoviny recept, recepty těstoviny s omáčkou, recepty z těstovin, těstoviny s feferonkou, testoviny s uzeninou a smetanou, výborné těstoviny s klobásou, uzeniny mayer, těstoviny klobása, klobása a omacka, těstoviny s klobáskou, marek posekaný, testoviny se smetanou a feferonkama

Suroviny:
klobása papriková, feferonka, rozmarýn čerstvý, česnek, mascarpone, vejce, smetana na vaření, citron, parmazán, olej olivový, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu