Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou, Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 524 kJ /
1 798 kcal
Bílkoviny134,20 g
Tuky121,36 g
Vláknina14,85 g
Cholesterol 384 mg
Sodík 424 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy38,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso nakrájené na kostičky, které necháme zatáhnout, přidáme všechno koření, zasypeme zeleninovou směsí, přidáme na plátky nakrájené žampiony, promícháme, zalijeme vodou, aby bylo vše pod hladinou a necháme dusit do měkka. Krok 2: V době dušení přidáme česnek na plátky, můžeme dosolit, pak si rozšleháme zakysanou smetanu s moukou a necháme si jí připravenou. Nejprve si vyndáme kousky masa a vyhodíme jalovcové kuličky, nové koření a bobkové listy. Krok 3: Trochu zeleniny na oživení omáčky si necháme a ostatní omáčku rozmixujeme, maso i zeleninu do omáčky vrátíme, přivedeme opět k varu, zalijeme připravenou smetanu s moukou a chvíli ještě vaříme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Vařila jsem tuto lahůdku v PH, jsme hodně omáčkoví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A63

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A63

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kokronilla kokronilla 12. 12. 2020 11:59
Právě jsme poobědvali tuto laskominu. Všem moc chutnalo, moc děkuji za recept :-K

assot 18. 5. 2016 16:05
Dal jsem kořenovou zeleninu a musím říci skvělé :yes::-):yes:

Bibinka Bibinka 21. 5. 2016 13:06
assot: to mám radost;-)

Bibinka Bibinka 9. 1. 2014 08:11
lucadanek:jsem ráda, že chutnalo-díky;-)

lucadanek 9. 1. 2014 06:25
MOc jsme si pochutnali :-D:-p

MilaH MilaH 6. 12. 2013 02:51
MANKEJ: Ty pyramidky s korenim jsou asi i dosti drahe (tady v Canade uz mame i mix na vselijake ty Canadsko, Anglicko, Americko receptove blvy :-(s jednotlivymi pytlicky koreni. Nechci ale pomlouvat Americkou, Canadskou, ci Anglickou kuchyn, taky se najdou velice dobra jidla. ;-)To si radsi sama namixuju koreni a dam do cajoveho vajicka. Vsak to neni zadna prace si to odmerit. A trvalo by mi dyl jenom to odstrihovani vrsku pylicku.

MANKEJ 5. 12. 2013 11:50
Nyní když jsou v prodeji tak zvané pyramidky s kořením,nemusíte
používat čajové vajíčko /taky ho používám/ .Inserovali to v telce
ale ještě jsem na ně nenarazil.www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/14.gif

Bibinka Bibinka 2. 12. 2013 09:47
MilaH::-D Milo, to by stálo za vyzkoušení, pokud myslíš, že by to manžel vzal jako legraci:-D třeba to bez problému vypije a ty se budeš divit s otevřenou pusou:-D;-) Řekni, že tentokrát mu uděláš čajíček sama......:-D

MilaH MilaH 2. 12. 2013 00:41
S tim vajickem na caj jsem se musela strasne smat!! To me totiz napadla "krasna" myslenka jak se pomstit memu muzi. On, kdyz dela caj smicha vsechny mozny pylicky dohromady a ja se jen vztekam!! Mozna bych ho mela nechat si udelat cajicek z koreni. :-D:-D:-K Jinak receptik na veprovy orez vypada excellent, bodik posilam :yes::yes: A i ten napad s vajickem je jedinecny, kez bych to nezapomnela.

Marťula 29. 11. 2013 11:00
Krásný den všem kuchařkám a kuchařům, kteří zde na TOPkách sděluji své recepty. Ráda si je čtu a pak podle nich vařím, některé jsou fakt lahoda sama. Dovolím si přidat malou vychytávku k tématu koření v omáčkách.Našila jsem si z plátýnka malé pytlíčky, po vložení koření převážu potravinářským motouzkem a pak jednoduše vylovím a celé vyhodím.

Hrašuľka.Hrašuľka 28. 11. 2013 16:18
Bibinka: Súhlasím so všetkým, len nech sa konečne dozviem, s čím to tak perfektne kúzlíš.

spagetka: Ďakujem, pozriem sa - a hneď nebudem za blbú.

:-):-):-) :-p:-p:-p :-D:-D:-D :yes::yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka 28. 11. 2013 16:04
Hrašuľka.Hrašuľka :Hrašulko, jen co budu mít více času, tak ti vše napíšu, ale do diskuze, tady by tvé dotazy zapadly. Napíšu ti to později večer tak mezi 2+-22 hod.-souhlasíš:-?

spagetka spagetka 28. 11. 2013 16:01
Hrašuľka.Hrašuľka : neboj, nevzdělaná neumřeš:-)), otevři si odkaz a přečti odkazy. Stačí do vyhledače zadat pomalý hrnec a máš odpověď na jakou koli otázku ;-);-)
https://www.google.cz/?gws_rd=cr&ei=XGiXUtnPDqao4A...

Hrašuľka.Hrašuľka 28. 11. 2013 15:58
Bibinka: Na dve moje otázky som tu už odpoveď našla. Tiež som nevedela, čo sa dnes považuje za orez, lebo ten bolo u nás dostať len za socializmu - aj to bolo treba mať známeho mäsiara. :-((:-((:-(( Mynule som pýtala orez a vraj "to je čo":-?:-?
Ale, prepáčte všetci neinformovanému, stále tu čítam PH, samozrejme, že viem, že je to pomalý hrniec - ale len teoreticky.:-(:-(:-(: Bibinka, nemohla by si ho raz odfotiť ;-);-) a teraz mi vysvetliť, čo to je - prakticky. :-O:-O:-O
Budeš mať mimoriadnu zásluhu na mojom ďaľšom vzdelaní. :yes::yes::yes::yes: Aby som neumrela blbá. :yes::yes::yes:

hanes24 28. 11. 2013 04:27
Anna Kocikova:Náhodou čajík mohl být dobrý, jinak mně se to stát nemůže, protože koření dávám přímo pod maso a nechávám je v omáčce a klidně je pojídám.
Recept je bezva, není co dodat:-!:yes::-)):-D

Majka8 27. 11. 2013 23:50
Anna Kocikova:chi chi chi...i já bych mlčela:-D

1974andrea 1974andrea 27. 11. 2013 20:00
Jani, tohle bude moc dobré:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 11. 2013 18:37
Janinko, parádní, miluji tyto omajdy;-):-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 11. 2013 18:36
Anna Kocikova::-)):-D tak teď jsi mne s tím "čajíkem"rozesmála;-):-))

Tom Beyk Tom Beyk 27. 11. 2013 18:16
Bibi ty s těmi tvými recepty pořád atakuješ moje chuťové buňky:-p:-p:-p
- bernardýn hadr:-//:-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 11. 2013 18:13
Bibinko i u nás by jsme si pošmákli:-p:-K:yes:
Janinko-mimo rcp k tomu vajíčku na luhování čaje:-)Také ho s oblibou už velkou řadu let používám.Ale docela nedávno jsem si připravovala kořeněný"vývar"na podlévání masa.Do vajíčka jsem dala kuličky různého koření a lístky rozmarýnu a po vyvaření jsem to zapomněla vysypat.Zlatoušek v domnění,že je tam nějaký čajík,odložený na talířku,to použil ještě jednou:-D:-DPosléze při jeho slovech,že se mi diví,jak takové utrejchy můžu pít jsem byla potichu,jako pěna:-D:-D

Frantiska Frantiska 27. 11. 2013 18:07
diky za info :)

Bibinka Bibinka 27. 11. 2013 17:16
Frantiska: Františko ořez je maso, které při bourání prasete zbyde okolo všech kostí, tak se ořeže a je to tím pádem z různých částí vepřového;-)a jak je známo, maso od kostí je nejlepší. U nás ho mívají v Kauflandu a vždy ho koupím, je levnější, než masa vcelku;-)

ivulinka ivulinka 27. 11. 2013 16:28
Bibi, to by nám moc chutnalo:yes:

Frantiska Frantiska 27. 11. 2013 16:26
Muze mi prosim někdo poradit, netusim, co je to orez (u reznika to nevedou). Jake maso je mysleno?

JanaB1 27. 11. 2013 16:22
Také dělám, ale bez jalovce. Chutná mi to.:-p:yes::yes:

jarka skrobakova 27. 11. 2013 16:15
Jani, tak tohle by mi moc chutnalo, my jsme také omáčkoví. :yes::yes::-K:-p

Bibinka Bibinka 27. 11. 2013 15:23
Jikotka:Jiřinko, asi to máš vyzkoušené, tak příště ho tam také vrazím;-)

Jikotka Jikotka 27. 11. 2013 15:18
spagetka:Taky dávám koření do vajíčka na čaj...a Bibi i do PH :yes::-D:-D Bibince přidávám bodík

Bibinka Bibinka 27. 11. 2013 15:12
spagetka:Ladi, taky to tak dělám s tou vychytávkou a mám na to speciální držáček, ale do PH jsem ho nechtěla dávat víš;-)

suslajda suslajda 27. 11. 2013 14:44
Dělám podobně a vím, že je to dobrota:yes::yes:+2

spagetka spagetka 27. 11. 2013 14:41
Vypadá to dobře, já pro zjednodušení manipulace s kořením, co chci odstranit, vařím ve vajíčku na čaj a pak jednoduše vajíčko vyndám. Přijde mi to praktičtější;-):-p:yes:

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 27. 11. 2013 13:35

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou, Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou, Divoký vepřový ořez

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou, a dám vařit v PH...

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou, Dobrou chuť! Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprovy orez, vepřové plátky na zelenině se smetanou, vepřové ořezy recepty, vepřový plátek se žampiony a smetanou, vepřové plátky na zelenině, vepřové ořezy, žampionová omáčka se zakysanou smetanou, vepřové maso na zelenině se smetanou, www,telka.koreni.cz, divoky veprovy orez, vepřové plátky se zakysanou smetanou, vepřový ořez recept, vaříme z vepřového ořezu, recepty se zakysanou smetanou, vepřové maso se zakysanou smetanou, divoky ořez, omáčka z ořezu, bourání divokeho prasete, vepřove plátky se žampiony a smetanou, vepřový ořez na divoko

Suroviny:
ořez vepřový, cibule, česnek, žampióny, směs zeleninová mražená, paprika sušená sladká, kmín celý, pepř, koření nové koření, jalovec, bobkový list, sádlo, sůl, smetana zakysaná, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu