Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 475 kJ / 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,76 g |
| Tuky | 25,71 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 369 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 16,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené papriky, kurkumy a soli.
Krok 2: V hlubší nádobě, která je vhodná i na pečení, necháme rozpustit máslo, orestujeme dozlatova na kostičky pokrájenou cibulku. Vložíme okořeněná stehýnka a dáme je ze všech stran orestovat.
Krok 3: Přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájený pórek, vše zamícháme, přidáme koření, podlijeme vývarem a vložíme zaklopené péci do předehřáté trouby.
Krok 4: V průběhu pečení kuřecí stehýnka podléváme vývarem a pečeme doměkka. Před koncem pečení dopékáme stehýnka odklopená.
Krok 5: Když je maso měkké, vyndáme i s kořením a ponorným mixerem rozmixujeme šťávu a vše dáme zpět provařit.
Krok 6: Hladkou mouku podle potřeby rozmícháme v zakysané smetaně a nalijeme do vařící omáčky na 15 minut povařit.
Krok 7: Maso vložíme do omáčky, dochutíme solí podle potřeby a chuti.
Krok 8: Porce kuřátka servírujeme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo těstovinami, zalité jemnou smetanovou omáčkou.
Zveřejněno 26. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Yx62
Moje poznámka
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Yx62
Nejnovější recepty
Hrnkový beránek
Přidáno před 34 minutami
Velikonoční cupcakes II
Přidáno před 4 hodinami
Těstovinový salát s lososem a olivami
Přidáno před 18 hodinami
Bábovičky z dětské krupičky
Přidáno před 19 hodinami
Koláč s květákem a šunkou
Přidáno před 19 hodinami
Placičky ze salátu s vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Afrika řezy
evik_svistik před 7 minutami
Cikánský řízek
DanyDong před 13 minutami
Pečené třepané brambory
DanyDong před 13 minutami
Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou
mmartinjjakubec před 22 minutami
Cibulová marmeláda
Ekurecepty před 45 minutami
Frankfurtská polévka
poirotka před 54 minutami
Kuřecí paličky marinované v podmáslí smažené v troubě
poirotka před 55 minutami
Banánové lívance
Wanilor před 1 hodinou
Houbová omáčka bez smetany
asa007 před 1 hodinou
Karbanátky
LUKES před 1 hodinou
Tématické fráze:
kureci dolní stehna,
kuře na kurkume,
kuřecí stehna dolní,
kuřecí stehna na paprice,
kuřecí stehna na kořenové zelenině,
kuřeci stehynka na zelenině,
dolní kuřecí stehna,
kureci stehna na kurkume,
uzené kuřecí stehna příprava s kořenovou omackou,
kuřecí čtvrtky na kurkume,
kuřecí dolní stehna recept,
uzená kuřecí stehna,
kuřecí paprikáš,
uzené stehna s kurkumou,
stehinka na paprice,
recepty z uzenych kurecich stehynek,
kuřecí na kurkumě,
dolni stehna kureci,
stehýnka na zelenině,
kure s omackou z korenove zeleniny
Suroviny:
stehno kuřecí,
kurkuma,
paprika sušená uzená,
cibulka jarní,
celer,
mrkev,
petržel,
pórek,
sůl,
pepř,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
bobkový list,
koření nové koření,
jalovec,
máslo,
vývar kuřecí
Komentáře (14)