Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový salát s výtečnou zálivkou

Zkuste vámi oblíbené suroviny bramborového salátu ochutit zajímavou a velmi netradičně pojmenovanou zálivkou obvyklou v rodině autorky. Možná ji zařadíte do repertoáru těch nezbytných receptů pro velké rodinné oslavy a vánoční i jarní svátky.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Bramborový salát s výtečnou zálivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 56

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 540 kJ /
607 kcal
Bílkoviny11,38 g
Tuky21,96 g
Vláknina1,80 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 641 mg
Sůl1,56 g
Sacharidy90,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, dáme vychladit, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ostatní suroviny dle vlastní volby a oblíbenosti také povaříme, pokrájíme a připravíme do mísy. Krok 2: Připravíme zálivku: Vejce rozšleháme ve vodě, přišleháme ocet, hořčici, cukr, sůl a dáme pomalu (mírně) svařit do zhoustnutí, za neustálého míchání. Krok 3: Když směs začne houstnout a čpět octem, stáhneme z tepla a dáme vychladit. Potom smícháme s majonézou, jejíž množství přidáváme podle vlastní chuti. Množství zálivky je na 4-5 kg hotového salátu. Krok 4: Salát je se zálivkou vláčný a šťavnatý. Hodí se k jakémukoliv smaženému masu.
TIP: Bramborový salát pro začátečníky

Zveřejněno 22. 12. 2009

Poznámka autorky srettka

Autorem báječné zálivky, které se u nás slangově říká BLEBAJS, je rodina mého manžela.

Mně už jiný ani nechutná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (207× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (56 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát s výtečnou zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVPB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát s výtečnou zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVPB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

pazderka83 23. 12. 2021 07:49
Ty jo, to je hustý , tolik let už máme díky tomuto salátu pěkné Vánoce :-8 :-K

Slavicin Slavicin 29. 3. 2020 16:02
cathleen: Jsem tu nový pardon. tak se budu tedy na oko chovat slušne jak 50% registrovaných:-!:-? ;-(:yes:

casino casino 26. 3. 2020 14:16
"Bramborový salát s výtečnou zálivkou zvanou Blebajs"
No, kdyby se to jmenovalo třeba Zálivka na bramborový salát nebo Výtečná zálivka zvaná Blevajs na bramborový salát, tak by Slavicin: patrně ani nepííípl, že :-K

cathleen cathleen moderátorka 26. 3. 2020 13:48
Slavicin: tvůj "milý" komentář mažu. Tady jsme zvyklí chovat se k sobě slušně.

Eja57 Eja57 26. 3. 2020 10:11
srettka: já tedy děkuji Slavicinu za vytažení receptu, o který bych jinak byla ochuzena:yes: a přijde mi super:yes:

srettka 26. 3. 2020 09:43
Slavicin: váš názor;-) nám to chutná a kdo ochutnal, byl spokojený. Navíc ten RCP už je tu 11 let a nikdo neměl potřebu si u něj zvedat tlak, tedy kromě Vás. Tak v klidu, neřešme malichernosti;-)
Přeji hezký den:-*

Slavicin Slavicin 26. 3. 2020 08:34
:-// a proč sa to menuje bramborovy salát, kdyz je to majoneza;-( jinak o ničem, jsou tu mnohem lepší recepty na majonezu:no::no:

rajka 24. 4. 2016 20:23
můžu se dozvědět, kolik je to velká majonéza, díky předem

Maryla337 Maryla337 14. 12. 2017 22:17
rajka: 560g

Zobrazit starší odpověď

Janako 26. 12. 2015 15:24
Taky musím pochválit, salát byl výborný :-), Posílám body:yes::yes:

Radik 24. 12. 2015 14:47
Výborný salát moc chutná:yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 24. 12. 2013 10:04
Skoro jsem to přehlídla ,na Silvestra prubnu. Určitě dám méně cukru,ale vypadá to báječně. Každý chválí tak, jsem opravdu zvědava ,jestli to je opravdu tak dobré. Uloženo a bodík dám až vyzkouším.:-D

anna.cejkova 23. 12. 2013 19:33
Před chvíli dodělán :yes: opět výtečný ;-)velké díky za tento recept!

Jana Pá 23. 12. 2013 15:32
Já si to teď hodila tiskem, že zítra vyzkouším:-D sice jen půl mísy, ale uvidíme, už se těším :yes::-D

srettka 23. 12. 2013 15:29
pazderka83:to je velmi milé číst:-8 manžel se dme pýchou, neb je to recept od nich. dneska jej bude také dělat a dcera už se na něj třese:-)
tak ať chutná;-):yes:

pazderka83 23. 12. 2013 14:58
Delam uz druhy rok po sobe a je to proste jednicka :yes::-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový salát bez majonezy se zalivkou, zálivka do bramborového salátu, vynikající bramborový salát, zálivka na salát, výborný bramborový salát, bramborový salát od babičky bez majonézy, dobrý bramborový salát, bramborový sa, zálivka na bramborový salát bez majonézy, blebajs, zálivky do salátu, zálivka do salátu, lehký bramborový salát se zálivkou, jednoduché zeleninové saláty se zalivkou, bramborový salát recept, saláty recepty, zálivka- blebajs, bramborový salát našich babiček, hořčičná zálivka na bramborovy salat, zálivky na saláty

Suroviny:
brambory, zelenina, okurky sterilované, uzenina, cibule, vejce, jablko, voda, vejce, hořčice plnotučná, ocet, cukr, sůl, majonéza

Přidat fotografie receptu