Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 390 kJ / 1 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,16 g |
| Tuky | 99,82 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 64,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozeberte na růžičky a uvařte je asi 10 minut v osolené vodě.
Krok 2: Brambory nastrouhejte na jemno, česnek prolisujte.
Krok 3: Uvařený květák nasekejte nebo hrubě nastrouhejte. Vše dejte do mísy, přidejte vejce, mouku a nakrájenou slaninu.
Krok 4: Osolte, opepřete, ochuťte majoránkou a promíchejte.
Krok 5: Ze směsi vytvarujte placičky (nabírejte lžící a vytvořte malé bramboráčky), smažte je po obou stranách v rozpáleném oleji.
Zveřejněno 11. 9. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Moje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 21 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 22 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 22 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 2 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 2 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 2 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 2 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 3 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 4 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 4 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 5 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 6 hodinami
Tématické fráze:
kvetakove bramboraky,
recepty z květáku,
recepty s květákem,
květákové recepty,
květákové placky s bramborem,
bramborák s květákem,
bramboráky s květákem,
recept z květáku,
recept s květákem,
květákové,
kvetak recepty,
bramboráky z květáku,
recepty s květáku,
bramboráčky recepty,
kvetakovo bramborove placky,
bramboráčky recept,
bramborové placky s květákem,
recept květák,
květákový bramboráky,
bramboracky
Suroviny:
květák,
brambory,
slanina anglická,
vejce,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
mouka hladká,
majoránka,
olej
Komentáře (17)
to výborný obídek, jen jsem si recept trochu pozměnila. Já když dělám smažený květák, tak ho nevařím ,obaluju ho syrový a pod pokličkou pomalu smažím.. A proto jsem tyto bramboráčky dělala ze syrového, rozmixovaného květáku a brambory strouhám i u norm. bramboráku na větších slzách, takže i tady jsem je tak nastrouhala . Ostatní podle receptu. Mohu vřele doporučit i tuto variantu. Bramboráčky jsou "křupavé" a velmi dobré.