Jahodová roládka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Margot

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 241 kJ / 1 970 kcal
Bílkoviny	44,66 g
Tuky	75,03 g
Vláknina	4,10 g
Cholesterol	1,01 g
Sodík	392 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	276,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky rozšleháte s horkou vodou, přidáte moučkový cukr a ušleháte do pěny. Po částech vmícháte mouku a kypřící prášek. Z bílků ušleháte tuhý sníh, všleháte vanilkový cukr a sníh opatrně vmícháte do žloutkové hmoty. Krok 2: Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na zhruba 200°C upečete. Ještě horký plát svinete pomocí navlhčené utěrky do rolády a necháte zchladnout. Krok 3: Mezitím si připravíte náplň: jahodovou šťávu smícháte s moučkovým a vanilkovým cukrem a směs zahřejete. Želatinu namočíte do studené vody, po chvilku vymačkáte a rozmícháte v horké šťávě (želatina musí být zcela rozpuštěná). Smetanu ušleháte a promícháte s chladnoucí želatinou. Krok 4: Roládu rozbalíte, naplníte jahodovou hmotou, rychle stočíte a dáte na chvíli do ledničky. Potom rozkrájíte a zdobíte šlehačkou, čerstvými jahodami a meduňkou.

Žloutky rozšleháte s horkou vodou, přidáte moučkový cukr a ušleháte do pěny. Po částech vmícháte mouku a kypřící prášek. Z bílků ušleháte tuhý sníh, všleháte vanilkový cukr a sníh opatrně vmícháte do žloutkové hmoty.
Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na zhruba 200°C upečete. Ještě horký plát svinete pomocí navlhčené utěrky do rolády a necháte zchladnout.
Mezitím si připravíte náplň: jahodovou šťávu smícháte s moučkovým a vanilkovým cukrem a směs zahřejete. Želatinu namočíte do studené vody, po chvilku vymačkáte a rozmícháte v horké šťávě (želatina musí být zcela rozpuštěná). Smetanu ušleháte a promícháte s chladnoucí želatinou.
Roládu rozbalíte, naplníte jahodovou hmotou, rychle stočíte a dáte na chvíli do ledničky. Potom rozkrájíte a zdobíte šlehačkou, čerstvými jahodami a meduňkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodová roládka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z2q

Jahodová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Kakaová jahodová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Kakaová roláda s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jitka a Vlastik

Jahodové frappé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 10 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Jahodové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

luciebizova 30 min

Zobrazit více

Kuře na kari se smetanou a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Margot 25 min

Chalupářský kuřecí špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Margot

Krémový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Margot

Vejce plněná sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Margot 30 min

Jablečný koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Margot

Pravý dýňový koláč s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Margot

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční / Nedělní recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Jahody
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Jahodová roládka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z2q

Náhodný recept

Chutná žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Přidáno před 21 hodinami

Zapečená brokolice

Přidáno 12. 3. 2025 16:02

Halušky s peperonatou

Přidáno 12. 3. 2025 14:02

Krkonošské sváteční škubánky

Přidáno 12. 3. 2025 13:55

Zapečený bramborový knedlík s brokolicí

Přidáno 12. 3. 2025 13:50

Báč s vinnou klobásou

Přidáno 12. 3. 2025 13:41

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Domácí nudle s mákem: Výborné sladké jídlo se rozplývá na jazyku a chutná božsky, máme postup krok za krokem

Jak připravit nejlepší jahodové knedlíky. Oblíbené recepty z kynutého, tvarohového a odpalovaného těsta Hodnocení 104×

Jak připravit nejlepší jahodové knedlíky. Oblíbené recepty z kynutého, tvarohového a odpalovaného těsta

Vynikající palačinky bez gramu mouky. Ty pudinkové krásně voní vanilkou a jsou báječně nadýchané

Jednoduchá pomazánka z uzené makrely: Důležitý je výběr ryby, s hořčicí a majonézou pomazánka chutná nejlépe

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Božský koláč s bílým jogurtem je úžasně vláčný a šťavnatý, křupavá strouhanka ho skvěle doplňuje, a přitom je tak snadný

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl Hodnocení 11×

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak vyčistit mřížku u sporáku? Pomůže obyčejná směs soli, sody a oleje, využijete i ruční parní čistič

Jablečné taštičky, které zachránily jedno francouzské město. Zvládnou je i začátečníci a nejlépe chutnají čerstvé a ještě teplé

Domácí dubajská čokoláda vyjde na pouhých 58 Kč. Voní pistáciemi a uvnitř je krásně vláčná i křupavá zároveň

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Lucie1001 před 1 hodinou

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

agsk1 před 2 hodinami

Kuřecí "čína" se zelím

Horskadana před 2 hodinami

Žampionová omáčka Videorecept

Monika146 před 5 hodinami

Tématické fráze:
jahodová roláda, jahodová roláda recept, jahodová náplň, jahodová náplň do rolády, jahodové rolády, recept jahodová roláda, nejlepší jahodová roláda, recepty jahodová roláda, roláda s jahodovou šlehačkou, jahodová slehačka, jahodová slehačka, dobrá jahodová roláda, recept na roladu s cerstvych jahod, rulada se šlehačkou, dobrá a rychlá jahodová roláda, jahdová roláda, rulada s malinami, jahodová roáda, jahodová ruláda, receprt jahodová roláda

Suroviny:
žloutek, voda, cukr moučkový, mouka hrubá, kypřící prášek do pečiva, bílek, cukr vanilkový, cukr moučkový, šťáva jahodová, cukr vanilkový, želatina, smetana ke šlehání, šlehačka, jahody, meduňka