Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jiříkův ovocný dort

Vlastnoručně připravený dort vždy obdarovaného potěší. Připravte jemný piškotový korpus promazaný marmeládou a krémem ze smetany. Dort je dozdobený ovocem v želatině, cukrářskými piškoty a ovázanou stuhou.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

AnickaH.

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chlazení

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Jiříkův ovocný dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 243 kJ /
2 448 kcal
Bílkoviny59,31 g
Tuky123,02 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 585 mg
Sůl1,68 g
Sacharidy273,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 180 °C. Krok 2: Korpus: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a promícháme s moukou a kypřicím práškem do pečiva. Krok 3: Vylijeme do přichystané formy. Pečeme při 180 °C přibližně 25 minut (záleží dle trouby). Vyzkoušíme špejlí, pokud je po zapíchnutí do korpusu suchá, těsto je hotové. Krok 4: Upečený korpus vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout. Poté jej podélně rozkrojíme a pomažeme oblíbenou marmeládou. Krok 5: Dobře vychlazenou smetanu vyšleháme se ztužovačem a cukrem.a poté do ní zlehka vmícháme zakysanou smetanu. Částí krému potřeme korpus a přiklopíme druhou polovinou. Zbytkem krému obmažeme vršek i boky dortu. Krok 6: Po obvodu dortu přilepíme na krém cukrářské piškoty. Aby lépe držely, můžeme je obvázat stuhou. Krok 7: A nakonec dle vlastní chuti a fantazie ozdobíme ovocem a zalijeme dortovým želé připraveným podle návodu na obalu. Dort necháme ztuhnout v ledničce.

TIP: Jak ozdobit dort želatinou

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jiříkův ovocný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlA9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jiříkův ovocný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlA9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Merylas Merylas moderátorka 19. 8. 2023 18:58
AnitkaO: Použila bych krupicový. :-K

AnitkaO 19. 8. 2023 18:09
Dobrý den, jaký prosím cukr použít na ten korpus?

Lenora32 Lenora32 23. 7. 2017 18:21
Krasny dort:-K<3 prosim jakou velikost formy na dort je použita. Děkuji

PaniJana 26. 7. 2017 10:00
Lenora32: Pouzivam vzdy formu o prumeru 22 cm. Hezky den a peceni zdar! :-)

Šárka 22. 6. 2017 23:25
Dobrý den, jaký průměr dortové formy používáte, prosím?:-8 A šlehačkou potíráte tedy rozřízlou část korpusu a horní část, na kterou přijde ovoce, plus něco na přilepení piškotů?:-) Moc Vám děkuji a určitě vyzkouším:yes:

PaniJana 26. 7. 2017 10:05
Šárka: Pecu ve forme o prumeru 22 cm. Slehackou potiram rozrizlou cast, povrch dortu a pak muzete kolem dokola nebo ja namazu na piskot a prilozim. Slehacka vystaci dle receptu, nedelam navic. Drzim palce. :-)

lonka 7. 3. 2017 16:13
Dobrý den, chtěla bych se zeptat na tu zakysanou smetanu.Je napsaná v postupu, ale v ingrediencích není...opravdu tam patří? Děkuji za odpověď, ráda bych udělala dcerce k narozeninám, vypadá krásně.

PaniJana 7. 3. 2017 20:02
lonka: :-) Dobry den, take jsem se ptala pred 5ti lety na zakys. smetanu, tady je odpoved od autorky Anicky:
až ho upečete, nechte korpus vychladnout pak ho rozřízněte podélně a ten
kreém: nalijete šlehačku ke šlehání do misky... nasypete smetana fix a vyšleháte
do tuha... pak když chcete můžete dát zakys smetanu, ale nemusíte... je to moje
chyba, zaponěla jsem ji tam napsat. když dáte zakys smetanu - zašleháte ke
šlehačče přidáte cukr.. kolik cukru záleží na vás, já dávám zhruba jen lžíci...
aby to nebylo moc sladké... aby vynikla chut té šlehačky... kdyby byl ještě
nějaký problém,klidně napište... Anička

evča 2. 11. 2015 15:38
prosím,když se pak nalije ta želatina ,nevyteče přes piškoty

Petra 9. 10. 2015 17:26
Ten Jiřík je obdarovaný? :o)

denyyysek 9. 10. 2015 16:32
Mockrát děkuji za recept, dnes jsem ho pekla příteli, tak snad bude chutnat :) Přiložila jsem foto :)

PaniJana 11. 9. 2015 20:39
maja7:Přiložte fotku, prosím, prosím, prosím. ;-)

maja7 11. 9. 2015 20:31
Milá pani Aničko, moc děkuji za Váš recept, dort je opravdu vynikajicí, vypada luxusně a není moc složitý. Letos jsem ho pekla už 7x, stal se z něho náš nejoblíbenější rodinný dort, chutná všem, i děti ho milují. Ještě jednou velké díky za recept:-8

PaniJana 12. 6. 2015 12:22
Pavla: Pekla jsem tento dort naposledy v září, ale tuším, že asi 5 cm na výšku? Ale když se pak poklade ovocem, tak je vždy pěkně vysoký :D

Pavla 12. 6. 2015 12:06
Super děkuji moc , ted jsem dopekla korpus ale zda se mi tenký :-( asi nekde chyba..

PaniJana 12. 6. 2015 08:57
Pavla: Já je vždy potřu trošku šlehačkou. :-))

PaniJana 12. 6. 2015 08:56

Pavla 12. 6. 2015 07:12
Prosím ty piškoty drží asi jen ta ztuzka že?

PaniJana 23. 1. 2015 19:38
katka: Dobrý den Katko, stačí přidat lžíce cukru, aby nezanikla chuť šlehačky, držím palce, pak vložte fotku, jsem zvědavá. S tímto dortem sklízím stále úspěch. Ještě jednou děkuji Aničce za recept. :-))

katka 23. 1. 2015 18:53
Dobry den, u kremu pisete vyslehat slehacku se stuzovacem, smetanou a cukrem. V ingrediencich ale je jen cukr do korpusu. Znamena to teda podle chuti? Dekuji za odpoved

Barrusa 2. 5. 2014 16:15
supr :) pridavam fotku :)

PaniJana 2. 2. 2014 13:58
Tak se opět chystám udělat tento výborný dortík, už se mi sbíhají sliny. ;-);-);-)

tejaja tejaja 2. 2. 2014 12:26
Zdenka: druhý raz počkaj, kým želatína začne hustnúť, tuhnúť, a vtedy ju až nalej, opatrne, nevytečie ti ;-)

Anicka23 2. 2. 2014 12:23
prdopeč - prášek do pečiva kypřící

Danielka 2. 2. 2014 11:28
Ahoj, můžu se zeptat co je to prdopeče ?díky :)

Zdenka 17. 1. 2014 20:56
Já jsem něco udělala špatně. Přes piškoty mi všechna želatyna vytekla ven ... nejaká rada od zkušenejších?

kacik-ol 31. 3. 2013 15:32
Plus další bod. Vypadá skvěle, určitě udělám tento měsíc k narozeninám. Díky za inspiraci :-)

BILKOVAI BILKOVAI 12. 2. 2012 09:04
:-O:yes:...+1

Eva B. 11. 2. 2012 19:06
EvaB.
Tedy Aničko,
ta moje dcera dnes slavila s vaším receptem ovocného dortu nebývalý úspěch.Tak lehoučký,ne moc sladký,plno dobrého kvalitního ovoce které dcera koupila v Ovocné stodole v Kunraticích.
Všem moc chutnal,každý si přidal.A když ho dcera nesla na stůl tak se všichni hosté v restauraci kde ho měla schovaný aby to bylo překvapení pro oslavenkyni otáčeli a plno jich říkalo jéé.
Tak to pro ní byla odměna za tu práci co si s ním dala.
Doufám,že zase pošlete něco dobrého do éteru.:-K

AnickaH. 11. 2. 2012 17:38
PaniJana. Moc děkuji za bodík... A hlavně za fotečku... musím říct, že Váš dortík vypadá úplně nádherně.. Dát tam takhle ty pomeranče, to by mě vůbec nenapadlo... budu se inspirovat pro příště zase já od Vás... =)

PaniJana 11. 2. 2012 15:39
:-)) Včera jsem se pustila do dortíku, páč dneska jsme měli rodinnou oslavu, kterou jsme pořádali v malebné hospůdce na břehu zamrzlého rybníka. No a ..... oslava i dort... dopadlo vše na 1 s * !!! Dort se celé rodině líbil, i personálu + hostům v restauraci ;-). Aničce děkuji za skvělý recept a radu po mailu, uděluji jeden obrovský bod. Přikládám foto (ve skutečnosti vypadal daleko lépe) Dortík je svěží, lehký, zkrátka :yes: .

zizala zizala moderátorka 5. 2. 2012 19:54
AnickaH.: jj, přesně, z krémovýho mívá dcera husí kůži :-/
Už mám uloženo v oblíbených, bude mít v dubnu 20tiny ;-)

AnickaH. 5. 2. 2012 19:47
zizala: tak to věřím... můj manžel k smrti nesnáší krémové dorty.. a tak mi nezbývá nic jiného než tyhle ..=) ale je vážně výborný ... :-O

Načíst další komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ovocný dort recept, ovocný dort, jednoduchý ovocný dort, ovocné dorty, recept na jednoduchý ovocný dort, jednoduche ovocne dorty, domácí dorty ovocné se šlehačkou, jednoduché dorty pro začátečníky, recept na ovocný dort, domaci ovocný dort, ovocný dort pro děti, dorty s ovocem recepty, ovocné dorty na oslavu, ovocné dorty pro deti, dort ovocný, dobrý ovocný dort, recept na dort, dorty ovocné, recepty ovocný dort, dort z cukrářských piškotů

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, marmeláda, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, ztužovač šlehačky, cukr, piškoty cukrářské, ovoce, želé dortové, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu