Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Schwarzwaldský višňový dort
Schwarzwaldský dort pochází z Německa a tvoří ho nadýchané piškotové pláty ochucené vanilkou, mandlemi a čokoládou, polité višňovou šťávou a proložené višněmi a šlehačkou. Upečte ho a nazdobte šlehačkou, nastrouhanou čokoládou a višněmi.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 858 kJ / 5 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,60 g |
| Tuky | 342,48 g |
| Vláknina | 28,50 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 825 mg |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 550,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu o průměru 24 cm vymažeme a vysypeme moukou.
Krok 2: Žloutky a 100 g cukru utřeme do pěny.
Krok 3: Z vanilkového lusku vyškrabeme dřeň a společně s mandlemi a čokoládou vmícháme do žloutkové pěny.
Krok 4: Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a důkladně promícháme.
Krok 5: Z bílků a zbytku cukru ušleháme tuhý sníh a jemně jej vmícháme do čokoládového těsta.
Krok 6: Těsto vlijeme do dortové formy. Pečeme 45-50 minut při 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnout a uležet do druhého dne.
Krok 7: Višňový kompot slijeme, šťávu zachytíme. Višně vypeckujeme. 16 višní si dáme stranou na dozdobení.
Krok 8: Smetanu vyšleháme s cukrem do tuha a při šlehání přidáme 3 lžíce šťávy z kompotu.
Krok 9: Korpus prořízneme na 3 pláty a všechny postupně poléváme šťávou z višní. Spodní plát potřeme třetinou šlehačky, na ni poklademe polovinu višní, přiklopíme prostředním plátem a postup opakujeme.
Krok 10: Celý dort potřeme šlehačkou a posypeme čokoládovými hoblinkami. Cukrářským sáčkem se špičkou vytvoříme nahoře 16 kopečků šlehačky a na každý položíme jednu višni.
Zveřejněno 21. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Schwarzwaldský višňový dort
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AYv
Moje poznámka
Schwarzwaldský višňový dort
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AYv
Nejnovější recepty
Brynzové halušky III
Přidáno před 10 hodinami
Roláda z mladého špenátu
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Andělská čokoláda
Přidáno před 18 hodinami
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno 7. 4. 2025 18:04
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno 7. 4. 2025 17:50
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Zemoska před 1 hodinou
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
Trol60 před 2 hodinami
Asijská kuřecí polévka s kukuřicí
Makyse před 9 hodinami
Dušený květák
Eva_H před 9 hodinami
Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli
Lucie1001 před 9 hodinami
Pikantní čočka
Benetka před 9 hodinami
Víkendová valašská kyselice
michaelatomastikova999 před 9 hodinami
Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou
El.Magios před 11 hodinami
Cikánský řízek
lidunka76 před 11 hodinami
Šneky Pizza
jakub@V před 13 hodinami
Tématické fráze:
schwarzwaldský dort,
višňový dort,
schwarzwaldský dort s višněmi,
schwarzwaldský dort recept,
schwarzwald dort,
višňový dort recept,
čokoládovo višňový dort,
dort schwarzwald,
schwarcwaldský dort,
švarcvaldský višňový dort,
švýcarský třešňový dort,
recept na schwarzwaldský dort,
schwarzwald dort recept,
recept višňový dort,
svycarsky dort,
recept na višnový dort,
švarcvaldský dort,
dort višňový,
švarcvaldský višňový dort recept,
višňový čokoládový dort
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
lusk vanilkový,
čokoláda hořká,
mandle mleté,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
kompot višňový,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
zdobení čokoládové,
kompot
Komentáře (25)