Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Cikánská hovězí

Šťavnatou pečeni s tmavou omáčkou připravíme na cibulce a doplníme ji rajčaty a paprikou. Vaření si usnadníme použitím sterilovaného leča. Pokrm dobře ochutíme mletou paprikou a pepřem. Náš recept je jednoduchou klasikou na víkend, které k dokonalosti chybí už jen domácí knedlík nebo čerstvý chléb.

Hodnocení receptu je 4,9 (70×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dzungila

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min podle tuhosti masa

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava, podle tuhosti masa)

Cikánská hovězí, Cikánská hovězí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 484 kJ /
594 kcal
Bílkoviny114,03 g
Tuky7,57 g
Vláknina7,05 g
Cholesterol 235 mg
Sodík 246 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy15,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na proužky a na rozpáleném oleji nebo tuku ji osmažíme dozlatova. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a opékáme ho do tmavé barvy. Krok 3: Osolíme, opepříme, přisypeme kmín a sladkou papriku, promícháme, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Krok 4: Zeleninové lečo částečně přecedíme přes cedník, přidáme k masu a krátce povaříme. Krok 5: Zahustíme hladkou moukou, kterou jsme rozmíchali ve studené vodě. Ještě alespoň 20 minut provaříme na mírném ohni. Krok 6: Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s čerstvým chlebem.

TIP: Jak se dělí hovězí maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (578× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cikánská hovězí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N942

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cikánská hovězí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N942

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

JPOLAK JPOLAK 1. 5. 2024 16:09
mates772: Třeba to takhle vaří cikáni (vlastně Romové) v Maďarsku.

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 12. 2023 08:53
:-)<3:yes::yes::-K

martiline martiline 15. 5. 2019 19:12
V jednoduchosti je krása :yes: ... a vlastně i CHUŤ. Recept o několika málo ingrediencích a přitom tolik chuti na talíři. :-)

mates772 8. 7. 2017 19:47
To je maďarský guláš a nie Cikánska hovézí.... Cikánska je niečo úplne iné.... Ale je to chutné nech sa to volá akokoľvek ... ;-)

Miroku 13. 6. 2016 12:37
To vypadá dobře,vyzkouším :-)

vicenda71 23. 4. 2016 10:50
tohle není žádná cikánská pečeně

Petra 23. 4. 2016 17:35
vicenda71: Taky se to nejmenuje pečeně :-)

Bořek 11. 7. 2014 21:29
vyborny recept...povedlo se:yes::-p

janatka janatka 9. 5. 2013 11:22
Dala jsem domácí lečo s houbami a k tomu byly bramboráčky,super!:-p

Eva 29. 4. 2013 14:02
dzungila::-?www.toprecepty.cz

dzungila 12. 2. 2013 20:02
Mirik - mám dojem, že si cikánskou pleteš se štěpánskou...;-)

mirik 12. 2. 2013 10:48
do cikanske omacky spravne jeste patri vejce na tvrdo uvarene na kosticky nakrajene.. je to pak dokonaly uplne :) dobra omačka:)

bdoucek21 25. 11. 2012 20:42
dnes sem vařila a super...akorát sem si lehce pomohla masoxem a šťávy ze zeleniny jsem tam dala jen polévkovou lžíci pro chuť...

jarda Kadic jarda Kadic 1. 11. 2012 19:43
Simona Kucerova: A já nemám v oblibě hovězí, tak som to urobil z osipanych((vepřového)a věřte, taky to bylo k jídlu.:-p:-p:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 3. 2011 09:22
taky bych si dala cikánskou hned,to už jsem dlouho neměla.;-):-p
+1:yes:tahle má krásnou barvičku,tak to má být.:yes:

Mezera 23. 10. 2010 20:02
Slíbil jsem doma uvařit, tak jsem udělal tohle. Je to super, jen jsem to udělal s těstovinama a necedil jsem lečo. Máš bod.

Iriska Iriska 15. 11. 2009 15:58
To byl dnešní oběd a moc nám chutnal. Vařila jsem z 1/2 kg masa a zdálo se mi moc dávat tam velké lečo. Dala jsem jenom třetinkové i se šťávou a pro nás bylo tak akorát. Ale každému chutná jinak. Opravdu vynikající :yes: Dávám si do oblíbených a tobě posílám bodíka.

mirca75 mirca75 8. 11. 2009 09:31
Jani73:-)paráda:yes::-p.

dzungila 7. 11. 2009 21:56
Jani - :yes:;-)

jana73 7. 11. 2009 21:47
Ještě jsem si dovolila přidat fotku:-K

dzungila 7. 11. 2009 15:34
Díky za pochvalu!:-8 To mě těší!;-)

jana73 7. 11. 2009 13:28
Dnes jsme měli k obědu a bylo to MŇAM, MŇAM, MŇAM:yes:

mari1912 3. 11. 2009 15:03
Uděluji bodík.Nejenom,že to krásně vypadá,ale i chutná:-pA i ta barvička je krásně hnědá-jako na fotografii.Ještě nevím,co k tomu tej mej rodince udělám.Rýže je pro ně hladová:-))Takže asi knedlík-ale koupenej;-)

mari1912 3. 11. 2009 14:36
Jsem právě v polovině vaření a zatím to vypadá a voní skvěle.;-)

dzungila 3. 11. 2009 00:26
Šťávu z leča do omáčky nepřidávám, tak proto...

marhule 2. 11. 2009 15:21
nechápu!:-// proč cedit lečo přes cedníka,pak přidat k masu

dzungila 17. 10. 2009 19:29
Nic zvláštního. Jenom foťák jinak nasvítil omáčku v hrnci a na talíři...

Denisse 16. 10. 2009 14:25
tak přemýšlím co to mu dodalo tak tmavou barvu ? :-O

Paprika Paprika 9. 9. 2009 20:18
Dělám podobně s rýží a je to dobrota.:-p:-p +:yes:

mirca75 mirca75 8. 9. 2009 21:48
Dzungila:-)krásné fotečky u nádherně vypadajícího jídla:-p:-p.Posílám boďku a ještě jeden zvlášť pro ten krásně nadýchaný knedlík;-)

Bibinka Bibinka 8. 9. 2009 19:41
Dzungilo, krásnej recept i fotky, kdo by řekl, že cikáni,nebo rómové mají tak dobroučkou meny:-Dposílám ti jasnýho boďana:yes:

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cikánská omáčka, cikánská hovězí pečeně, cikánská omáčka s rýží, cikánská hovězí pečeně recept, cikánská hovězí, cikánská hovězí omáčka, cikánská pečeně, cikánská omáčka z vepřového, cikánská, cikánská omáčka recept, cikánská vepřová pečeně s rýži, hovězí cikánská, cikánská pečeně s vepřového masa, cikanska pecene recept, cikánská pečeně s rýží, cikánská hovězí pečeně - recept, cikánská pečeně z vepřového masa, recept na cikánskou omáčku, recept domácí cikánská omáčka, cikánská hovězí s rýží

Suroviny:
hovězí zadní, lečo, cibule, paprika sušená sladká, kmín celý, mouka hladká, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu