Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

Name: Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 palice česneku; 1 litr zeleninového vývaru; 6 středně velkých brambor (oloupaných a nakrájených na malé kostičky); 1 větší cibule nakrájená na drobno; 3 lžíce hladké mouky; asi 6 lžic másla (5+ 1 na závěr); mletý černý pepř; sůl podle chuti; 1 lžíce sušeného medvědího česneku; 1 lžička tymiánu; 250 ml smetany ke šlehání; petrželka na ozdobu; krutony (nakrájené plátky světlého pečiva osmažené nasucho nebo na trošce tuku)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

danielle72

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 414 kJ / 1 772 kcal
Bílkoviny	25,18 g
Tuky	126,58 g
Vláknina	28,97 g
Cholesterol	403 mg
Sodík	139 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	124,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme cibulku a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme nakrájené brambory a trochu soli. Krok 2: Po uvaření brambor vmícháme tymián, medvědí česnek a stroužky prolisovaného česneku. Pak do polévky vlijeme smetanu ke šlehání a odstavíme. Krok 3: Nakonec do horké polévky přidáme lžíci studeného másla a necháme je rozpustit. Krok 4: Podáváme se smaženými krutony.

Na másle zpěníme cibulku a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme nakrájené brambory a trochu soli.
Po uvaření brambor vmícháme tymián, medvědí česnek a stroužky prolisovaného česneku. Pak do polévky vlijeme smetanu ke šlehání a odstavíme.
Nakonec do horké polévky přidáme lžíci studeného másla a necháme je rozpustit.
Podáváme se smaženými krutony.

Videonávod: Jak udělat krutony

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2qB

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 35 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Zobrazit více

Peříčkové houstičky - kaiserky Videorecept

Peříčkové houstičky - kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 60 min

Křupavé dalamánky za kačku Videorecept

Křupavé dalamánky za kačku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 50 min

Kakaový krémový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Dýňová omáčka k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 45 min

Zapečené brambory s klobásou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

danielle72

Tvarohové řezy s vůní kávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd

Moje poznámka

Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2qB

Náhodný recept

Bulky se sýrem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová květáková polévka se smetanou, sytá a lehce pikantní

Přidáno před 1 hodinou

Zapékané těstoviny se špenátem podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z mangoldu s cizrnou

Přidáno před 3 hodinami

Jarní nákyp s hráškem

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 22 hodinami

Linecký talíř

Přidáno 6. 4. 2025 12:34

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 14×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami Hodnocení 271×

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Sarinkad před 38 minutami

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Hana84 před 1 hodinou

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

nelinka62 před 2 hodinami

Kroupová polévka s houbami

Gregusa před 3 hodinami

Bramborová polévka s medvědím česnekem

trdlo před 3 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

trdlo před 3 hodinami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

gabikka před 6 hodinami

Jablečná bábovka

Dagemar před 7 hodinami

Salát z červené řepy

Radka61 před 7 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

milunek před 9 hodinami

Tématické fráze:
smetanová česnečka, jak udelat krutonky do česnečky, jak udelat krutonky do česnečky, osmažené krutonky, cibulova nat, smetanová česnečka se sýrem, osmažená krutony, co podáváme s krutony, česnečkas

Suroviny:
česnek, vývar zeleninový, brambory, cibule, mouka hladká, máslo, pepř mletý, sůl, česnek sušený medvědí, tymián, smetana ke šlehání, petrželka, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 60 min

Autíčkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

Suroviny pro 6

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč