Rozinkové cukroví
Zajímavé cukroví z těsta, ve kterém jsou namleté rozinky, osloví nejednoho mlsouna. Sladká chuť rozinek je proložena kousky mandlového těsta, a to celé v podobě křehkého kousku cukroví, které krásně doplní vánoční stůl.
Suroviny pro 1 dávka
asi 60 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 411 kJ / 3 444 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,83 g |
Tuky | 152,48 g |
Vláknina | 23,80 g |
Cholesterol | 451 mg |
Sodík | 234 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 442,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozinkové těsto umeleme nebo jemně pokrájíme rozinky. Pokud chceme rozinky pokrájet, namočíme je na chvíli do horké vody nebo čaje, aby změkly a před krájením je vymačkáme. Ze všech surovin na rozinkové těsto zpracujeme vláčné těsto, které dáme krátce odležet do lednice.
Krok 2: Na mandlové těsto rovněž zpracujeme všechny suroviny a vypracujeme vláčné těsto, které můžeme ihned vyválet a vykrajovat libovolné tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 3: Rozinkové těsto vyválíme a vykrajujeme oválky, kolečka nebo srdíčka (volíme jednoduchý tvar, protože z rozinkového těsta se hůře vykrajují jemné tvary). Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 4: Po vychladnutí vkládáme mezi dva upečené rozinkové oválky jeden oválek z mandlového těsta tak, že ho dovnitř "přilepíme" bílkem. Povrch zdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 20. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Nejnovější recepty
Ředkvičkový salát
Přidáno před 9 minutami
Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 34 minutami
Řezy s rebarborovým pudinkem
Přidáno před 46 minutami
Linecký tvarohový koláč s meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Krémová květáková polévka se smetanou, sytá a lehce pikantní
Přidáno před 3 hodinami
Zapékané těstoviny se špenátem podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 4 minutami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 30 minutami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 41 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 46 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Sarinkad před 2 hodinami
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Hana84 před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
nelinka62 před 4 hodinami
Kroupová polévka s houbami
Gregusa před 5 hodinami
Bramborová polévka s medvědím česnekem
trdlo před 5 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
trdlo před 5 hodinami
Tématické fráze:
rozinkové vánoční cukroví,
vánoční cukroví rozinkové,
hrozinkové cukroví,
rozinkové těsto,
rozinkova srdicka,
rozinkova kolečka,
cukroví z rozinek,
rozinkové,
rozinkove srdička,
kakaové těsto na cukroví,
rozinkove pecivo,
rozinkové kolečka,
nepečné cukroví,
vánoční cukroví z rozinek,
mandlové těsto na cukroví,
vánoční rozinkove cukrovi,
mandlové oválky,
hrozinková srdíčka,
přepychové cukroví,
vánoční cukroví z rozinek
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr krupice,
ořechy,
žloutek,
rozinky,
mandle mleté,
cukr moučkový,
bílek,
máslo,
rum,
mandlové aroma,
bílek,
poleva čokoládová
Komentáře (11)