Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rozinkové cukroví

Zajímavé cukroví z těsta, ve kterém jsou namleté rozinky, osloví nejednoho mlsouna. Sladká chuť rozinek je proložena kousky mandlového těsta, a to celé v podobě křehkého kousku cukroví, které krásně doplní vánoční stůl.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

asi 60 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 411 kJ /
3 444 kcal
Bílkoviny60,83 g
Tuky152,48 g
Vláknina23,80 g
Cholesterol 451 mg
Sodík 234 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy442,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozinkové těsto umeleme nebo jemně pokrájíme rozinky. Pokud chceme rozinky pokrájet, namočíme je na chvíli do horké vody nebo čaje, aby změkly a před krájením je vymačkáme. Ze všech surovin na rozinkové těsto zpracujeme vláčné těsto, které dáme krátce odležet do lednice. Krok 2: Na mandlové těsto rovněž zpracujeme všechny suroviny a vypracujeme vláčné těsto, které můžeme ihned vyválet a vykrajovat libovolné tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut. Krok 3: Rozinkové těsto vyválíme a vykrajujeme oválky, kolečka nebo srdíčka (volíme jednoduchý tvar, protože z rozinkového těsta se hůře vykrajují jemné tvary). Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut. Krok 4: Po vychladnutí vkládáme mezi dva upečené rozinkové oválky jeden oválek z mandlového těsta tak, že ho dovnitř "přilepíme" bílkem. Povrch zdobíme čokoládovou polevou.

Zveřejněno 19. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozinkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Ymy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozinkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Ymy

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Helka, výborné :yes:;-) Hrozienka som rozmixovala, dobre sa potom vykrajovalo. Urobila som hríbiky, nech má vnučka radosť :-) Každopádne je to chutné pečivo. prikladám fotku :-8

Krásně nazdobeno, ty rybičky a zvonečky nemají chybu :yes:+

Rozinkové cukroví také dělám, jen ho nelepím a jen zdobím čokoládou a barevnou cukrovou rýží ...+1 protože je vynikající :yes:

nádhernej melír.:-O

Hello - ty rybičky mně fakt dostaly. Jsou SUPER :yes::yes: ;-)

Je překrásné...:yes::-K

Helli, já už mám upečeno!!!!:-D:-D, ale všechno na to mám, takže proč vlastně ne, že?:-p:yes:

:yes::yes::yes:

Helenko, jako z časopisu;-), moc krásné, vyhrála sis;-):yes:

Vypadají nádherně:-p:-)):-K:yes:

vypadá to úžasně:-8a ten přepychový porcelán:-K

Tématické fráze:
rozinkové vánoční cukroví, vánoční cukroví rozinkové, hrozinkové cukroví, rozinkové těsto, rozinkova srdicka, rozinkova kolečka, cukroví z rozinek, rozinkové, rozinkove srdička, kakaové těsto na cukroví, rozinkove pecivo, rozinkové kolečka, nepečné cukroví, vánoční cukroví z rozinek, mandlové těsto na cukroví, vánoční rozinkove cukrovi, mandlové oválky, hrozinková srdíčka, přepychové cukroví, vánoční cukroví z rozinek

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, cukr krupice, ořechy, žloutek, rozinky, mandle mleté, cukr moučkový, bílek, máslo, rum, mandlové aroma, bílek, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu