Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řízek s bramborovým salátem

Pokud nedáváte přednost na Vánoce rybám, jistě se u vás objeví tato lahodná klasika, řízek a bramborový salát. Tentokrát si připravíme řízky z vepřové kýty a k nim skvěle dochucený tradiční bramborový salát.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pelda

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí brambor (den předem) a odležení salátu

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor (den předem) a odležení salátu)

Řízek s bramborovým salátem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 427 kJ /
1 058 kcal
Bílkoviny63,06 g
Tuky46,03 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 632 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy91,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem uvaříme v osolené vodě do měkka neloupané celé brambory. Vaříme asi 20-30 minut (dle velikosti brambor). Necháme vychladnout. Krok 2: Den předem uvaříme také oloupanou cibuli doměkka a vejce natvrdo. Vejce natvrdo vaříme asi 10 minut. Necháme vychladnout. Krok 3: Druhý den vychladlé brambory oloupeme a protlačíme přes bramborový kráječ do mísy i s uvařenou cibulí. Krok 4: Vejce oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Zeleninu z Moravanky scedíme, necháme okapat a nakrájíme na kusy o velikosti dle chuti. Přidáme do salátu. Krok 5: Osolíme, opepříme a dochutíme majonézou. Vše pořádně promícháme a dáme odležet do ledničky. Krok 6: Maso naklepeme, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu (mouka, rozšlehané vejce, strouhanka). Krok 7: Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku. Krok 8: Osmažené řízky podáváme s bramborovým salátem.

TIP: Jak využít zbylý bramborový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řízek s bramborovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/731r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řízek s bramborovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/731r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 1. 2024 22:24
Tak tento recept nikdy nezklame,my řízky máme moc rádi a s bram.salátem tak to je mňamka,měli jsme nedávno,ale já bych si dala klidně repeté;-)<3:-K

Hella Hella 10. 1. 2024 21:29
:-*:-K<3

MilosCz MilosCz přidal novou fotografii! 26. 10. 2022 10:34

Řízek s bramborovým salátem

Merylas Merylas moderátorka 17. 11. 2015 10:06
nanynka:Můžeš, jen je řidší než majonéza.;-)

nanynka 17. 11. 2015 09:23
můžu bramborový salát dochutit tatarskou

Miquel Miquel 22. 3. 2015 12:55
Dnešní oběd ;-)

Miquel Miquel přidal novou fotografii! 22. 3. 2015 12:01

Řízek s bramborovým salátem

janinka 15. 12. 2013 01:36
pelda hlavne tam nedavej knedliky s rajskou,misto salatu,ty umelce

mekanik 15. 12. 2013 01:27
klasika,chutna a nikoho neurazi.:yes:

rebeka rebeka 8. 10. 2013 16:59
rihana::-8 děkuji

rebeka rebeka 8. 10. 2013 16:59
jarda Kadic: beru demijón a vijoooo:-D:-D:-D:-D

rihana 8. 10. 2013 16:56
Ta fotka od rebeky je fantastická.

jarda Kadic jarda Kadic 8. 10. 2013 16:39
Já lisoval před 8mi dny:-D:-D:-D

rebeka rebeka 8. 10. 2013 15:22
jarda Kadic::-D:-D taky jsem lisovala;-):-D

spagetka spagetka 8. 10. 2013 15:13
jarda Kadic:Jardo, on oficiální název zní strunový kráječ na brambory, takže je to ono, neboooj :-D:-D

jarda Kadic jarda Kadic 8. 10. 2013 15:03
Tak jsem si myslel,že už trochu vařit umím,ale že se brambory do salátu lisují-to teda čumím.:-)):-)):-)):-)):-)) I když.......já mám na to takové kolečko se strunami, které mě dělá pravidelné kostičky.Chtěl básník říci,že to “lisuje“ taky tak?;-);-);-);-)

rebeka rebeka 8. 10. 2013 13:47
tak na tohle jsem měla chuť dva dny, dnes jsem si pochutnala:-p:-D akorát jsem dala čerstvou kořenovou zeleninu, ne Moravanku... posílám bod a foto:-)

rebeka rebeka přidala novou fotografii! 8. 10. 2013 13:45

Řízek s bramborovým salátem

voty 16. 12. 2012 07:28
snadné ,rychlé ,br.salát s moravankou určitě vyzkouším:-p

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 13. 11. 2011 10:59

Řízek s bramborovým salátem

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 3. 2011 18:36
Hmm, to se mi moc líbí:-p

jahoda jahoda 3. 5. 2010 17:01
Slovenské Topky vznikly nedávno, ale mají u mě velké +*, protože tam mají kategorii pro začátečníky:yes: :-) Nevím, jestli by tady mohla až nyní po letech vzniknout, ale určitě by to hodně mladých kuchařinek i kuchařů přivítalo.

hafikov hafikov 3. 5. 2010 16:46
Je fajn,že jsou zde recepty,které poradí i začínajícím kuchařkám.Já je neodsuzuji,naopak.:yes::yes::yes:

isindy isindy 3. 5. 2010 15:41
Betyno, když odpovídám doma na kuchařské dotazy své 17leté dcery, tak je mi jasné, že i recept na takto "jednoduché" jídlo tu má své místo...sice děláme br.salát jinak, ale alespoň základy a inspiraci si tu každý najde...nebo vy jste se narodila s vařečkou v ruce???

Jiřička 3. 5. 2010 11:45
Neřekla bych, že je to k smíchu. Je to jedna z mnoha variant jak udělat bramborový salát. Já třeba dělám salát úplně jinak a myslím si, že by se našlo mnoho dalších kuchařek, které by se přidaly k mému názoru.
Jednou jsem se dostala do diskuze na výrobu bram. salátu a to bylo druhů a různých ingrediencí. :yes::yes::yes:

Lusinda79 3. 5. 2010 11:10
Mirčo:-K

mirca75 mirca75 3. 5. 2010 11:06
Mrzí mě,že vám všem přijde tento recept vtipný.Asi jste všechny ÚÚÚŽASNÉ kuchařky,které se tak skvělými narodily.Nikdy jste ve svých začátcích nekoukly do kuchařky,co se přidává do bram. salátu,nebo jak se dělá řízek?Uvědomte si,že jsou i kuchařky mladé,které začínají a nenarodily se tak zkušenými jako vy.Nebo se to třeba neměly od koho naučit.Nebo jsou tu "děvčátka",která chtějí udělat doma rodičům radost a něco jim uvařit.Je mi z vašich reakcí smutno;-(.

Lusinda79 3. 5. 2010 11:05
Betyno-na tom receptu není nic směšného.Podle data přidání je jasné, že jej sem autorka vložila v začátcích těchto stránek.A i jednodušší recepty zde mají své místo, chodí sem i začínající kuchařky.
Je zajímavé, že sama jste sem vložila recept, který tu už je ve více variantách(langoše).

Betyna 3. 5. 2010 10:59
:-D zrovna jsem se chystala přidat recept "chleba s máslem"

:-D 3. 5. 2010 10:57
:-D

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový salát recept, losos a bramborový salát, co k bramborovému salátu, bramborovy salat se salamem, bramborový salát, bramborovy salat recepty, bramborový salát s řízkem, vídenský řízek, bramborový salát bez majonézy, bramborový salát s moravankou, losos jako rizek, bramborovej salat, řízek z lososa, recept bramborový salát, maso k bramborovému salátu, bramborovej salát recept, recept na bramborový salát, kuřecí řízky s bramborovým salátem, losos na řízek, řízky se salátem, řízky z lososa

Suroviny:
kýta vepřová, vejce, mouka hladká, strouhanka, olej, brambory, vejce, moravanka, cibule, majonéza, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu