Croquembouche [krokánbuš]
Croquembouche je sladká francouzská dobrota, zajímavá nejen na pohled, ale i velmi chutná. Tvoří ji malé kuličky z odpalovaného těsta, naplněné vanilkovým krémem. K sobě jsou slepeny karamelem do tvaru kužele a vše je ozdobené karamelovými nitkami. Tuto specialitu lze podávat i jako svatební dort.