Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Kapusta je v našem jídelníčku dost opomíjená, přestože jako zdroj kyseliny listové je mimořádně důležitá zejména pro děti. Ve spojení s masem a slaninou vznikne pokrm, který opravdu zachutná.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 55 min

70 min (15 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 651 kJ /
2 307 kcal
Bílkoviny124,76 g
Tuky172,81 g
Vláknina21,27 g
Cholesterol 332 mg
Sodík 2,82 g
Sůl6,50 g
Sacharidy54,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky. Krok 2: Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova. Krok 3: Přidáme nakrájené maso, orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a dusíme do poloměkka. Krok 4: Kapustu vhodíme do vroucí vody a krátce povaříme. Krok 5: Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou kapustu, prolisovaný česnek a ještě chvilku vaříme, aby bylo maso měkké. Krok 6: V troše vody rozmícháme hladkou mouku a touto záklechtkou pokrm zahustíme. Následně ještě důkladně provaříme. Krok 7: Nakonec přidáme rozškvařenou slaninu nakrájenou na kostičky a zamícháme.

TIP: Kapusta v naší kuchyni

Zveřejněno 25. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (177× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQoX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQoX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 2. 2024 09:15
:-)<3:yes::yes: dělávám s hovězím masem a čerstvou kapustou podle recepzu mé mamky a je to výborné takže toto určitě také. :-K

Merylas Merylas moderátorka 5. 12. 2023 20:10
Občas uvařím, kapustu většinou používám čerstvou a z masa vepřovou plec. Slaninu už nedávám, z koření ještě přidávám čerstvě mletý pepř. Je to takové selské jídlo, mám je v oblibě. :-K

Mutsynka 26. 5. 2021 16:10
tento recept (z hovězího) jsem dnes vařila již po několikáté a je to opravdu výborné :-Q Od mého muže a dětí jsem dostala opět pochvalu :-8 Uvařila jsem toho víc, abychom měli i na zítra a muž kdykoliv jde kolem hrnce, tak uzobává. Takže zítra budu muset asi zase vařit :-D

Věra Tylšová 16. 2. 2017 13:09
Dnes jsem uvařila hovězí na česneku s kousky libového uzeného bůčku a nakonec jsem přidala chvilku podušenou pokrájenou kapustu s jemně na krájenou slaninkou. Povedlo se, bylo to moc dobré.

vanilka70 vanilka70 28. 6. 2016 19:45
díky za tip :yes: dochucuji kmínem a malinko pepřem a česnek je samozřejmostí díky za připomenutí už jsem nedělala dlouho :-p

Zdenka +++ Zdenka +++ 22. 10. 2013 12:54
spagetka:ahojky taky budu muset někdy udělat je to dobrota,dneska máme na oběd rychloptáčky

spagetka spagetka 22. 10. 2013 12:49
Zdeni, tak jsem se ti zasnila u toho talířku - tenhle servis byl můj první svatební od dnes už dávno skvělé ex tchýňky, což už je přes 30 let:-*:-*:-*...., že jsem málem zapomněla, že chci písnout reakci na recept :-D:-D:-D:-D
Díky za připomenutí (i když recept je tu už 3 roky, ale to víš....:-8:-8:-8), tohle jsem dlouho nevařila a přitom u nás je to moc oblíbené.
Takže je na programu.:-p:-p:yes::yes::yes:
Jo ještě, dávám ještě dost kmínu (drceného)

Zdenka +++ Zdenka +++ 22. 10. 2013 12:39
jsem ráda že vám všem chutná:-K:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 10. 2013 12:20
Přidávám foto;-). Vynikající jídlo v mém podání z vepřové plece :-)

miroslav 10. 3. 2013 14:09
já to dělal z hlávkového zelí a je to ještě lepší:yes:

Ivana79 Ivana79 18. 11. 2012 17:40
Zdeni,robila som minulý pondelok a boli sme fakt prekvapení,aké to bolo dobré:-K:yes:Priateľ sa nevedel dojesť:-DPridávam fotky a zaslúžený bod:-)

Zdenka +++ Zdenka +++ 25. 1. 2012 19:59
jahoda:to mě moc těší že chutnal:-K

jahoda jahoda 25. 1. 2012 19:55
Zdenko, Tvůj rcpt byl opět na programu, tentokrát jsem okrájela vepřové ocásky:-p. Bodík za prima recept už proběhl, dnes foto a dík;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 1. 2012 19:34
dubnovka: Nic!!! jen u nás ji nevidím.;-)

dubnovka 17. 1. 2012 19:21
Jana Remkova:Představ si,že jsem taky koupila kapustu v sáčkumnevím co je na tom nepohopitelné:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 10. 2011 11:10
Zdenka +++: Tak to jsem nikdy neviděla!! Já vařím dnes totéž, ale koupila jsem si půl hlávky kapusty.;-)

Zdenka +++ Zdenka +++ 31. 10. 2011 10:13
Jana Remkova, ano Jani kupovala jsem ho v sáčku a nebo ho prodávaji v krabičkách:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 10. 2011 22:49
Sáček kapusty? Kapusta se prodává v sáčcích?:-O Snad kysané zelí, ale kapusta?:-O

jahoda jahoda 25. 7. 2011 20:35
Uvařeno, sněděno ;-), výborné, dělala jsem podle tohoto receptu již několikrát.
Dnes jsem vypustila česnek a místo slaniny jsem přidala kousek uzené krkovice a kmín. Kapustu jsem jen chvíli orestovala zamíchala až k hotovému, aby nebyla rozvařená. Opět výborné:-p
Díky za recept :-K:yes:4

Zdenka +++ Zdenka +++ 28. 2. 2010 11:15
Každý to dělá jinak,mě děti moc pepř nechtějí.

gmptop gmptop 25. 2. 2010 16:50
Dávám hodně černého pepře, jinak je to mdlé a slaninu vkládám do hrnce jako první, pomalu restuji, aby pistila tuk a na tom pak dělám maso. Miloš

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové v kapustě, vepřové maso v kapustě, vepřové maso v kapustě-vynikající, vepřové maso v kapustě vynikající, maso v kapustě, vepřové na kapustě, vepřové v kapustě recept, vepřové maso na kapustě, hovězí v kapustě, maso na kapuste, maso v kapustě recept, vepřové maso v růžičkové kapustě, hovězí na kapustě, vepřové maso v kapustě recept, kapusta recepty bez masa, kapustové zelí recept, vepřový v kapuste, kapustové zelí, vepřové v růžičkové kapustě, recept na kapustové zelí

Suroviny:
maso vepřové, sádlo, cibule, sůl, česnek, kapusta, mouka hladká, slanina

Přidat fotografie receptu