Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šopský salát od Airan

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Andula

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Šopský salát od Airan
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 084 kJ /
498 kcal
Bílkoviny22,58 g
Tuky21,97 g
Vláknina13,80 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 2,04 g
Sůl5,00 g
Sacharidy46,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno, nejlépe na proužky a utřeme se solí (rukou). Krok 2: Okurku nakrájíme na půlkolečka a pokapeme octem (nepřeháníme). Krok 3: Rajčata pokrájíme na měsíčky, papriky na tenké proužky (1,5 cm). Krok 4: Pokrájíme na jemno trochu petrželky a opatrně promícháme se solí všechno dohromady. Krok 5: Přidáme olej (zhruba 3 lžíce) a opět zamícháme. Krok 6: Nastrouhaný sýr až po přendání do salátových misek a nahoru položíme feferonku.

TIP: Oblíbené letní zeleninové saláty

Zveřejněno 9. 3. 2010

Poznámka autorky Andula

Upozornění: Šopský salát se nesmí dělat předem, podává se úplně čerstvý. Žadný Bulhar si nedá salát se zvadlou zeleninou, takže žádné "uleženi". Zelenina musí mít pokojovou teplotu, z lednice to neni ono! V žádném případě neochucovat ani pepřem, ani cukrem! Míchat zásadně rukou! Tohle jsou "šopské fígle" a proto salát má tu správnou křupavou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (146× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šopský salát od Airan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08X7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šopský salát od Airan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08X7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 8. 2023 06:28
:-)<3:yes::yes:musí být moc dobrý, když je z vlastní zeleniny - to se nedá srovnat s koupenou v marketu.:-K

Milan Cexa Milan Cexa 28. 10. 2019 22:00
Není originál. Chybí olivy a paprika má být opecena a oloupaná! Feferonka tam nemá co dělat!

Andula 13. 3. 2014 17:56
Petra z metra, recept je z labuznika, podivej se na datum...navic slovosled taky neni idealni, takze pokud je na kucharka.biz/30/salaty/sopsky-salat.html spravna cestina, nekdo okopiroval recept z labuznika.
Jsou tady lidi co kopuruji recepty a pak to zapiraji, viz Bibinka a bulharska polevka, ale z tech ja opravdu nejsem. Andula

Andreyah 13. 3. 2014 14:55
Každý si asi dělá šopák tak trochu podle sebe. Já například papriky miluju, ale do šopáku je nedávám. Podobně ani nedochucuji octem. Místo balkánsého sýru pak dávám selský sýr, který není tolik slaný a dá se koupit v rozvážkových dodávkách. Moje verze šopského salátu je jak někdo asi řekne jednodušší, ale naprosto vyhovuje mým chutím. A proto si ho v restauraci nedávám:-)

petra z metra 24. 10. 2013 21:07
tak to jo... ja jen ze mam na jedne strance sve recepty a sem tam je nekdo nekam zkopiruje (a nic mi nerekne) a vydava je za sve... tak me to vzdycky vytoci :o)

jankohrasko 6. 10. 2013 08:04
balkánu může být i více jinak nemá chybu.

Andula 30. 5. 2011 09:38
Petro, tak to ANI NAHODOU!!! Recept Airan dala pred lety na labiznika. Povoleni uverejnit ho sem jsem dostala primo od autorky.

Amira Amira 4. 5. 2011 15:32
petra z metra: A není to náhodou naopak, že tento recept je ODTUD okopírovaný NA stránky z tvého odkazu? Sem byl recept vložen 9. 3. 2010 a tam 23. 9. 2010, což je za půl roku po vložení sem.

petra z metra 4. 5. 2011 14:59
Šopský salát mám hrozně ráda, recept je ale doslova a do písmene okopírovaný z: kucharka.biz/30/salaty/sopsky-salat.html

Pokud je to stránka uživatelky, pak se omlouvám.

Jack 24. 7. 2010 07:24
Taky se přikláním k sýru na kostičky, ale podle mého je lepší salát mírně odleželý a v létě určitě chlazený.

Andula 24. 3. 2010 09:28
Eliza, moc dekuji za obrazek, ja jeste neumim fotky vkladat a tak jsem vdecna kdyz mi nekdo pomuze :-K

Eliza Eliza 14. 3. 2010 12:53
Je výborný...:-p, dovolila jsem si poslat obrázky...

cardanka 10. 3. 2010 13:56
Andělko:-Kvítej mezi námi, na topkách my vidíme Tě rádi:-K, je tu mnoho jednoduché inspirace i obtížnější variace;-), každý ať vybere si - co jde mu lépe k ruce;-)
Šopský salát je u nás oblíbený:-p - jen se sýrem krájeným;-), proto 5.tý bodík letí Ti;-)

Lusinda79 10. 3. 2010 10:33
Andulko, kolikrát je jednoduchý recept nejlepší:yes:Díky za vychytávky, petrželka by mě nenapadla.

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 3. 2010 10:26
Andy,tak ať se ti tu moc líbí, tak jako většině z nás.receptík se mi líbí a máš pravdu když má možnost člověk soje vlastní zdroje,tak je to o něčem jiném.:-pAle všichni bohužel tu možnost nemáme.:-)):-KDávám ti bod:yes::-K

Andula 10. 3. 2010 10:17
Holky, toto je opravdu original "sopak", jako krajanka a kamaradka Airan to muzu potvrdit. Bohuzel muj salat nikdy nema tu chut jako od ni, ale to je taky tim, ze Airan ma svoji zahradu pod Ripem a zeleninu vlastne vypestovanou...no, neni nad cerstve utrhnute rajce zahrate slunkem :-) Priznavam se, ze ja zadna kucharka nesem, ale tady je takovych jednoduchych receptu, ze zasnu :yes: Navic se mi tady moooc libi atmosfera, pri navsteve jinych stranek jsem jen valila oci :-O Nekde jsem mela pocit ze nechodi tam varit, ale lecit si mindraky :-(

ruzena ruzena 9. 3. 2010 23:20
ten mám ráda:-p:-p:yes:

vybusna vybusna 9. 3. 2010 21:46
tiez davam rozdrobeny a nie nastruhany... ked do mna padaju tie vacsie kusky, tak mam pocit, ze ma to viac zasycuje :-8

Hella Hella moderátorka 9. 3. 2010 20:49
Taky jsem vždycky balkán nahoru strouhala, ale daleko lepší je ho nakrájet na malinké kostičky a vmíchat k zelenině. I když... paní Airan je PANÍ kuchařka...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šopský salát recept, šopský salát, zalivka na šopský salát, příprava šopského salátu, zálivka na šopák, šopský salát zálivka, nejlepší šopský salát, sopsky salat original, originál šopský salát, recept na šopský salát, recept šopský salát, recept na originál šopský salát, šopský, zálivka do šopského salátu, šopský salát příprava, salat sopsky, sop salat, vareni sopsky salat, šopský salát obrázek, šopský salát obrázky

Suroviny:
cibule, okurka čerstvá, rajče, paprika čerstvá červená, sýr balkánský, petrželka zelená, feferonka, sůl, olej, ocet

Přidat fotografie receptu