Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký makový koláč

Tak tohle je něco pro milovníky máku! Křehký koláč s makovou náplní je ideálním receptem pro začátečníky. Hotový ho máte do hodiny se vším všudy. Náš tip: koláč je hodně sladký, je tedy možné cca 50 gramů cukru z receptu na těsto i náplň ubrat. Na polevě ale naopak určitě nešetřete!

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 506 kJ /
5 379 kcal
Bílkoviny111,35 g
Tuky267,85 g
Vláknina53,30 g
Cholesterol 640 mg
Sodík 403 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy604,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, obou cukrů, másla a žloutku zpracujeme drobenku. Polovinu drobenky vsypeme do tukem vymazané formy a přitlačíme ke dnu. Krok 2: Na náplň z pudinkových prášků, cukru a mléka uvaříme hladký pudinkový krém. Do hotového pak přimícháme mletý mák a necháme vychladnout. Krok 3: Mandarinky necháme okapat a pak je do náplně přimícháme společně se sněhem, ušlehaným ze zbylého bílku a vanilkového cukru. Náplň naneseme na drobenkovou vrstvu, uhladíme ve formě a nahoru nasypeme zbylou drobenku. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dorůžova, tj. přibližně asi 30 minut. Krok 5: Moučkový cukr s citronovou šťávou utřeme na bílou polevu a ozdobně jí nakapeme na hotový horký koláč. Poleva je na koláči velmi dobrá, můžeme jí dělat i z dvojnásobné dávky. Můžeme případně ještě dozdobit několika dílky mandarinky.

Zveřejněno 28. 3. 2010

Poznámka autorky Hella

Můžeme péci v kulaté formě, ale lépe se krájí, pokud pečeme ve čtvercové. Toto je pečené v dortové formě o průměru 28 cm, koláč je vysoký 3,5 cm.

V původním receptu je celkem o 150 g cukru více. Přesto je moučník dost sladký a je možno ještě dle uvážení minimálně 50 g ubrat, jen na polevě nešetřit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký makový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J82y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký makový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J82y

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Koláč je výborný, cukr jsem ubrala.

:-)<3 určitě udělám - díky za pěkný recept :-K

Paní Hello, tak včera jsme koláč upekli. Skvěle se peče s dětma. Makové koláče dělávám, ale kombinace máku a pudinku mě nenapadla. Ale měla jsem "velký" problém v době, kdy hotový koláč chládnul na okně. Neuhlídala jsem ho a ještě když byl vlažný tak byla půlka pekáče přímo sežraná. Byl naprosto vynikající. A též je super, že není nikterak složitý. Děkuju za recept. :-K :-K :-K

Přidávám fotku a chválím za recept, moc dobrý + super potravina na vápník, děkuji

Děkuji za super recept,:yes::yes::yes::yes:

úúúúžasný, výýýborný, díky za recept

To je bezkonkureční moučník:yes:

jdu péct podruhé a dávám zasloužený bodík :-K:-K:-K:yes::yes::yes:
To je tak hnusně dobrý, že navzdory cukroví všude kolem se na to musím vrhnout:-D:-D:-D

Děkuji za recept, upekla jsem a byl vynikající, díky mandarinkám je koláč několik dní šťavnatý a mák není po dvou dnech suchý.Moc nám chutnal a dávám velký BOD!:yes::-)

:-p:yes::yes:

Ten vypadá suprovně.:yes::-K Určitě na neděli vyzkouším.:-)

Nádhera - koláček i kaktus :-K. Ukládám a bodík posílám :yes::yes:

Vypada nadherne :-p

krásná práce :yes:

uz si ukladam do oblibenych....vypada dost namkozne ;-)

Sbíhají se mi sliny!Posílám bodíka a recept si tisknu:yes:

Hello - vypadá nádherně. :-p:yes::yes:

Mělo by se to nechat vcelku dokud pudink nevychladne. Zkontrolujete tak, že sáhnete na dno talíře na kterém leží. Dokud hřeje, nekrájet. Ono se to sice nerozsype, ale moc dobře to nedrží tvar. Prostě pudink... Ten na obrázku byl při krájení vlažný.

Tak hotovo, upeceno! Nemela jsem mak, tak jsem pouzila karamelovy puding a mlete orechy smichane se strouhankou. Vypada velmi hezky, jen nevim zda bych ho nemela nechat ulezet alespon do vecera. Mam obavy aby se mi nerozsypal. Co vy na to?

yanull, kompot stačí malý (už jsem to do receptu dopsala. Pokud nemáš kompot, který je v tom opravdu dobrý, je možné ho nahradit rozinkami namočenými v rumu. Škoda, že jsem to nevyfotila tak, aby byly mandarinky na řezu vidět. Ale chodili mlsně kolem a čekali jen až trochu vychladne a dá se krájet a pak v mžiku už nebylo co fotit. Jinak je možné dát dovnitř těch mandarinek víc a zbytkem ozdobit povrch.

Poslala jsem bodika a kolac v nejblizsi dobe udelam

:-K:yes:

:-O..PARÁDA..KOLÁČEK I KYTKA velikonoční:-K:yes:

Koláč vypadá lákavě,zvláště kdo mají rádi mák dávám bodík:yes:.:-KA dlouho už jsem neviděla takovou krásu velikonočního kaktusu.úžasné:-!:-K

Nádhera!:-):yes::yes:+

Mák je naší rodinkou oblíbený, tento koláč bude k vyzkoušení také zařazený, jen mám malý dotaz, zda stačí do nádivky kompot menší. Děkuji a posílám bodík :yes::-p

:-p:yes:

Jejda, to vypadá skvěle!!! Makové moučníky miluji a tento určitě udělám:yes:+7

Hello, řekla bych, že je to přímo makový dortík:-!a s tím ovocem skvělý:-p Moc se mi líbí ten Vánoční kaktus, ten teda kvete jedna radost. Dneska jsme tě v pokecu hledali, že už jsi tu dlouho nebyla-tak vše dobré. Dávám ti boďana:yes:

Mnam:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
makový koláč, mákový koláč s pudinkem, kolac makový, makové šťavnaté řezy, německý makový koláč, makovy kolac recept, makove kolace, makový koláč se sněhem, makový koláč s drobenkou, makovy koláč s citronovou polevou, recept na makovy kolac, makové moučníky, makový koláč s povidly, makový moučník, makovej kolac, makovi koláč, top recepty makový koláč, makovy kolač s posypkou, makovy kolac bez mouky, makový koláče

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, cukr vanilkový, máslo, žloutek, tuk, mléko, pudink vanilkový, cukr krupice, cukr vanilkový, bílek, mák mletý, kompot mandarinkový, cukr moučkový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu