Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté jahodové knedlíky

Malé vařené knedlíčky z kynutého těsta v sobě skrývají voňavé a sladké jahody. Na talíři knedlíčky podáváme posypané strouhaným tvarohem nebo kysanou smetanou s moučkovým cukrem a polité máslem.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 28 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby kynutí

28 min (20 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 972 kJ /
1 427 kcal
Bílkoviny39,57 g
Tuky27,70 g
Vláknina9,80 g
Cholesterol 271 mg
Sodík 471 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy250,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí zasypeme cukrem, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Ve zbytku vlažného mléka rozmícháme žloutek. Krok 3: Do mouky vmícháme špetku soli a následně i kvásek. Poté mléko se žloutkem a rozpuštěné, ale vlahé máslo. Krok 4: Vypracujeme těsto a necháme v teple vykynout. Krok 5: Po vykynutí vyválíme váleček a ukrajujeme kousky. Do těch balíme jahody nebo jiné oblíbené ovoce. Opět necháme vykynout. Krok 6: Knedlíky vložíme do vařící vody a vaříme je asi 4-6 minut. Tento čas je orientační, záleží na velikosti knedlíků. Krok 7: Knedlíky v průběhu vaření vyplavou, potom je otočíme. Krok 8: Pak je vyndáme děrovanou naběračkou a propícháme, aby unikla pára. Krok 9: Podáváme nejlépe se strouhaným tvrdým tvarohem, cukrem a polité rozpuštěným máslem.

Zveřejněno 4. 3. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Množství na 12-15 knedlíků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté jahodové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qnG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté jahodové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qnG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (52)

Jsou fantastické , přidávám fotku .:-K

moc dobré!

Poprvé ve 31 letech jsem si řekla, že udělám dětem i sobě ovocné knedlíky a mužů říct, že tenhle recept je báječný 😊

jsou dokonalé! Už jsme dokonce letos jednu várky z domácích jahod měli :-8<3

Dělám z krupičky,jsou víc nadýchané než když jsem dělala z mouky,dávám jen jednu lžíci cukru a másla. Pařím 8 min.na pařáčku, na který položím tenkou látku.Foto<3.Z krupičky dělám i tvarohové, jen tvaroh a krupička,těsto co nejmíň tuhé a nechat asi 30 min.aby krupička naboptnala,jsou jak kynuté.

Výborný recept,ovocné knedlíky už jen podle něj.

Jak dlouho asi nechat testo kynout? Dekuji:-)

Vynikající

Výborné knedlíky,nadýchané, vláčné. Určitě jsem je nevařila naposledy. S těstem se krásně pracuje,vyzbylo mi na 12 knedlíků a doba varu 7 minut. Dávám bodík <3;-)

:-)<3:yes::-K

Dnes jsem dělala s meruńkama a jsou výborný .Vařila jsem v páře.Určitě doporučuji.<3<3<3

Dokonalé! Již jsem dělala s jahodami, zítra s meruňkami. Jiné těsto již nedělám.<3:yes:

Dělala jsem s borůvkami - manžel se olizuje ještě teď <3:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:
foto vložím :)

Uděláno,snězeno/teda zčásti <3/.Bylo mi řečeno,prý "kam se hrabou profíci" :-D.Fotku nemám,protože ač chuti výborné,vzhledově nic moc.Příště se snad polepším.Protože příště určitě bude.Dělala jsem je s borůvkama.

mimosa: taky s borůvkama a foto jsem přidala:-K:-8:-p:yes:

eva roubickova 30. 6. 2016 16:44
Bombovy knedliky,jiny recept opravdu nehledejte<3

Luxusní. Vařila jsem ve vodě a měkké,chutné.dělala jsem ze dvou dávek i tak se dobře zpracovalo těsto. Poprvé nemám knedle tuhé, a děti se olizují ještě teď :-)

Minulý týden jsem je zkusila a jsou vynikající.Jen je nevařím ve vodě,ale na páře a dnes je vařím znova :) Díky za recept :)

Neskutečně dobré a povedly se hned napoprvé. Díky za parádní recept :-K .

Jsou fakt moc dobré <3:yes::yes:

Anna:kdysi jsem hledala recept na kynuté knedlíky z polohrubé mouky a našla tyhle
https://www.toprecepty.cz/recept/10528-kynute-kned...
Od té doby jiné nedělám, jen místo sušených kvasnic dávám větší polovinu čerstvého droždí.

Zdravím, nevadí když místo hrubé mouky použiji polohrubou?:-)

zdravim vsechny ekucharky:-K dneska jsem delala knedliky s jahodama a jsou.....................no ja nemohu najit ty spravne slova..............:-8 luxusniiiiiiiiii:-D delala jsem je v pare a jsou nadychane jak perinka,moc dekuji za receptik,urcite je budu delat stale a kdybych mohla tak dam tech bodiku vic nez jeden:yes::yes::yes:

ty nejlepší jaký jsem kdy jedla :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Začala jsem dávat do kynutých těst místo másla olivový olej a těsto se zdá takové kypřejší a jemnější ještě. :-*

Dneska jsem je dělala k obědu a jsou výborné:-p

Včera jsem je vyzkoušela a jsou to nejlepší knedlíky, jaké jsem kdy jedla. Nadýchané, jemné, kypré těsto:-):-*:yes: Vařila jsem 20 minut na páře. Bála jsem se, že bude těsto řídké, ale nakonec se s ním při mírné podsypání polohrubou moukou krásně pracovalo. A recept na ně si vzala dokonce i moje maminka :yes::yes::yes:

Díky za dobrý recept! Už jsem se s kynutým naučila pracovat, nicméně z něj pořád mám strach a na knedlíky jsem si do teď netroufla. Tvůj recept je ale jednoduchý a výborný! S těstem se dělá super. Sice jsem tam dala povidla (neměla jsem ovoce a mladší syn se po povidlech může utlouct), takže nebyly tak úžasné jako s jahodama, ale píšu si ho a příště kynuté jne z tímhle těstem!:yes::-K:-p

Vypadají skvěle zítra vyzkouší a dám vědět:-p;-)

vyborne:-p

Gábinka 4. 8. 2012 05:19
:-p:-)):-Dknedlíky jsou super jako peřinka jiné už nedělám díky :-)))))

Tématické fráze:
kynuté knedlíky s jahodami, kynute knedliky, jahodové knedlíky z kynutého těsta, kynuté knedlíky recept, knedlíky s jahodami, kynuté knedle s jahodami, kynutý knedlíky s jahodami recept, kynuté knedlíky s jahodami recept, recept na kynuté knedlíky, kynuté sladké knedlíky od babíčky, recept kynute knedliky s jahodami, výborně kynuté knedliky, kynute knedliky s jahodama, kynuty knedlik s jahodami, kynuté knedle, kynuté knedlíky s jahody, kynutý knedlík, testo na kynute knedliky, kynuté knedlíky s jahodovym přelivem, jahodové recepty

Suroviny:
mouka hrubá, droždí čerstvé, mléko, cukr krupice, máslo, žloutek, sůl, jahody, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu