Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Halušky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

www.zarovi.cz

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 310 kJ /
1 508 kcal
Bílkoviny41,31 g
Tuky97,94 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 346 mg
Sodík 2,06 g
Sůl4,98 g
Sacharidy113,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky rozklepneme vejce. Krok 2: Postupně přidáváme vodu, až těsto teče jako med. Krok 3: Přes síto na halušky ho protlačíme do vroucí osolené vody. Krok 4: Halušky jsou hotové, jakmile vyplavou na hladinu. Krok 5: Vedle osmahneme slaninu a v kastrůlku rozehřejeme tavený sýr s mlékem. Krok 6: Halušky servírujeme polité sýrem a posypané slaninou.

TIP: Nejlepší recepty na halušky. Jak je jednoduše připravit a s čím je podávat

Zveřejněno 21. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vq1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vq1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Dajda: Akosi som prehliadla. :-D:-D Díky.

Eja57: Díky. ;-)

tejaja: Eja 57 Ti to už prozradila! :-D

Dajda: nie, našepkaj. ;-)

Dajda: myslíš podpatek?

tejaja: A co je kramflek mimo kulinářskou oblast, Terezko, víš? ;-)

Dajda: :yes::yes::-D jé, a ja som koľkokrát rozmýšľala, čo sú to kramfleky a nikdy ma nenapadlo sa niekoho opýtať alebo pohľadať na nete. Díky za vysvetlenie.;-)
U nás sa aj na rezance s makom povie halušky s makom, aj keď to nie sú halušky, ale každému je jasné, čo sa myslí. Je to vec krajových zvyklostí, netreba si s tým lámať hlavu, každý vie, o čo ide. ;-)

Dajda: A ve Slezsku, obzvlášť na Jablunkovsku, to jsou stryki. :-) A je ještě více různých názvů. :-)

tejaja: V Čechách máme především spoutu názvů pro jiný tradiční pokrm z brambor, a to bramboráky: v jižních Čechách je to cmunda, v Podkrkonoší sejkory, u nás na Pardubicku se jim říkalo kramfleky nebo dokonce smrazky (nebo zmrazky - je to opravdu hovorový výraz, tak nevím, jak se to píše). :-)

casino: No když jsou s brynzou a zelím a k tomu střapaté od brambor.......:-D

casino: Jsou střapaté, jak z nich trčí ty kousky nastrouhaných brambor! Ostatní jsou halušky, nočky, nokerle a jiné krajové nářečové názvy. Bylo mi vysvětleno. Prý, když jsou s brynzou a zelím, tak jedině strapačky, tvrdí manžel!:-D

No, já mám "strapačky" zafixované jako halušky se zelím (a se špekem) :-K

Merylas: Nooo, čirinu by som za smerodajnú nepovažovala. Je to skutočne to isté, ide o rozdielny názov, kde ako sa v jednotlivých častiach Slovenska používa. Krajových názvov na halušky je veľa... halušky, čuse, glgačke, hičkoše, nočky, strapačky, trepanky ... Takže si s tým netráp hlavu, aj v Čechách sa to isté jedlo nazýva v rôznych oblastiach rôzne. ;-)
Podstatné je to, že s sú výborné. :yes:;-)

Tak já jsem z toho jelen taky. :-) Mám kuchařku od Ireny Košíkové (Čiriny), píše o sobě, že je původem Maďarka. A ve své kuchařce má dva recepty. Jeden na halušky s brynzou a druhý na strapačky (se zelím). Recept na halušky a strapačky je úplně stejný, ze syrových brambor + vejce + polohr. mouka a sůl. A doslova píše: "Obměnou bryndzových halušek je varianta se zelím, která se jmenuje strapačky. :-)

magdalenka má pravdu, či halušky alebo strapačky...je to to isté. U nás na Šariši sú to trepanky. :-D U nás sa halušky dávajú aj do polievky z bravčového mäsa, kostí: https://www.toprecepty.cz/recept/2833-polevka-z-ve...
A tie prílohové z múky sú noky, nokerle. https://www.toprecepty.cz/recept/6518-nokerle-noky... ;-)

casino: nebuďte. Strapačky=regionálny názov halušiek (v ceste sú zemiaky).
A potom sú aj ďalšie halušky - bez zemiakov v ceste. Prílohové, tie nikto nenazve strapačkami. Niekto ich volá aj nokerle.

Veronika.Hrozna: národným jedlom sú bryndzové halušky! Niekto ich môže volať bryndzovými strapačkami.

Veronika.Hrozna:
Tak to jsem z toho jelen;-):-):-D

casino: Na Slovensku jsou dvoje, jedny se jmenují strapačky- bramborové a obyčejné jen z mouky jsou halušky. Tedy když papáte s brynzou jsou to strapačky tak. ;-)

casino: no ale u vámi zmiňovanému receptu je rec o varenych bramborach do testa na halusky. Ne o haluskach jen z mouky

https://www.toprecepty.cz/recept/22828-koprove-nok...

magdalenka:
No, asi máte recht...:-K
https://www.toprecepty.cz/recept/50950-halusky-s-b...

casino: určite som sa zmieňovala o haluškách s bryndzou, kapustou, tvarohom...(alebo niekto dával varené zemiaky do "halušiek"?) môžete dať link?
Prílohové sa obyčajne (nikomu to nemožno zakázať) robia bez zemiakov. Konzumujeme ako prílohu k rôznym mäsám, obyčajne na šťave.

magdalenka:
No, na jiném místě píšete: "Slovenské halušky obsahujú surové zemiaky,..." :-K

casino: prílohové halušky robíme bez zemiakov (polohrubá, vajce, soľ, voda). Len do bryndzových strúham surové zemiaky.

"Halušky"
dudinecka:
Bezmasé?!?!?!? a bezbramborové ;-)
(akorát chystám ty správné, s brynzou..., tak brouzdám po receptech:-)

tak to jdu vytvorit-dam vedet jak to dopadlo:-!:-8

Dnes jsem dělala tyto halušky, jen místo taveného sýru jsem použila Nivu, polila smaženou anglickou slaninou a cibulkou. Skvělé:-p:yes:

Vynikající a nenáročné,rychlé na přípravu ale to tofu??? Brrrrr:-((

Karkulka 8. 9. 2009 08:57
Dudlinecko, zkus slaninu nahradit na kostečky nakrájeným uzeným tofu osmahnutým na cibulce ;).

moc vynikájí:-))

Tématické fráze:
halušky recept, halušky, recept na halušky, halušky z mouky, rychlé halušky, recept halusky, recept na halušky z mouky, halušky z mouky recept, halušky recepty, top recepty halušky, halušky top recepty, haluzky, moučné halušky, hrníčkove halušky, recepty halušky, halušky rychle, recepty na halušky, halusky s mouky, hrníčková kuchařka- halušky, hrníčková kuchařka halušky

Suroviny:
slanina anglická, sýr tavený, mléko, voda, mouka polohrubá, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu