Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zámecký paprikový guláš

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Zámecký paprikový guláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 465 kJ /
2 262 kcal
Bílkoviny137,04 g
Tuky176,32 g
Vláknina14,18 g
Cholesterol 358 mg
Sodík 3,30 g
Sůl8,20 g
Sacharidy28,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji si rozpustíme špek a na něm dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné na kostky nakrájené maso a zprudka restujeme cca 10 minut (maso se musí zatáhnout ze všech stran). Krok 2: Když je maso opečené přidáme nadrobno nakrájený česnek a sladkou a pálivou papriku. Promícháme a ihned zalijeme vývarem, aby paprika nezhořkla. Přidáme ostatní koření, paprikovou pastu a event. sůl (není nutná, když dáte více česneku a čili). Krok 3: Dusíme na mírném ohni do měkka cca 1 hodinu, dle kvality masa. Když je maso měkké zahustíme omáčkou trochou jíšky (já používám instantní) a provaříme ještě 10-15 minut. Krok 4: Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo s těstovinami. Na talíři můžeme ozdobit čerstvými bylinkami nebo jarní cibulkou.
TIP: Jak připravit klasický hospodský guláš
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2010

Poznámka autorky Paprika

V tomto guláši opravdu není použita sůl. Manžel má problémy s krevním tlakem, tak "solím" česnekem. Zkuste to a uvidíte, že to jde.

Jako přílohu jsem použila u mně velmi oblíbené http://www.toprecepty.cz/recept/11080-knedliky-hou..., kterými si nenadělám v kuchyni.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zámecký paprikový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qZYD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zámecký paprikový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qZYD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

misza misza 5. 9. 2010 09:26
Papriko guláš vypadá dokonale:-O:-p :yes:

pipre pipre 5. 9. 2010 08:41
Markétko, gulášek vypadá báječně:yes:+10

*** 5. 9. 2010 07:03
:-8

Bibinka Bibinka 5. 9. 2010 06:36
Papričko, vypadá to nádherně, i když u nás by se tento gulášek neujal-nemáme rádi příliš ostrá jídla, ovšem to je náš problém a navzdory tomu ti dávám 7.bod:yes:

yanull yanull 5. 9. 2010 06:16
Na gulášek a knedlíky se srdce přímo směje. :-p;-)+6:yes:

zizala zizala moderátorka 5. 9. 2010 05:38
Indulina: recept na knedlíky je přece v poznámce tohoto receptu;-)

maris maris 5. 9. 2010 05:29
Papričko - gulášek jak malovaný.:-p:yes:+

mysulka mysulka 5. 9. 2010 05:06
:yes: Vypadá báječně+1:-p

indulina28 indulina28 5. 9. 2010 04:18
ahoj papriko muzes mi napsat ten recept na ty krasny knedle?vypadaji nadherne i ten gulas to je jasny:-D,ale jestli muzes tak napis te receptik na knedle diky moc :-K

Paprika Paprika 4. 9. 2010 20:25
Tahle je docela dobrá. Očas si jí jen tak namažu na chleba :-8:-8

mirca75 mirca75 4. 9. 2010 20:22
Papričko:-) díky:-K. Nemyslela jsem ten můj dotaz ve zlém:-K. Já jen,že jsem jednou koupila podobnou pastu a po otevření jsem měla pocit,že je to papriková sůl:-//. Takže už se jim radši vyhýbám,protože jsem myslela,že jsou takové všechny:-(;-).

Paprika Paprika 4. 9. 2010 20:20
Miruš - šla jsem se podívat a JE. Ale není tam uvedeno kolik %. Navíc vývar jsem měla taky trochu slaný, takže tam trochu soli samozřejmně trochu JE. Navíc když někdo použije vodu+kostku, tak tam má i glutamáty atd. Jde jen o tu míru ...

mirca75 mirca75 4. 9. 2010 20:13
Papriko:-) v té pastě není sůl?

Paprika Paprika 4. 9. 2010 20:08
V knedlíkách je domácí vajíčko :-8. Také je v nich bazalka, šnitlík, petrželka a můj domácí chlebík z DP. Jsou to knedle z MW, které se nenavaří, takže mají opravdu takhle žlutou barvu.;-)

vybusna vybusna 4. 9. 2010 20:03
jaaaj..to je krasne...

zizala zizala moderátorka 4. 9. 2010 20:01
Fascinuje mě barva knedlíků :-O:-p O používání česneku a bylinek místo soli už jsem hodně četla a slyšela, ale na mě to nějak nefunguje...já mám pořád pocit, že tomu jídlu "něco" chybí:-S I když bychom tu sůl taky měli omezit :-8

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
paprikovy gulas, guláš z paprik, kolik papriky do guláše, paprikovy spek, slany gulas, guláš s paprikou, guláš z papriky, paprika do gulaše, paprikový guláš recept, gulaše s papriky, čili guláše, paprykovi guláš, guláš paprika, recept gulas paprika, paprikoví gulaš, guláš paprikový, recepty z paprik, paprikovej guláš, kdy papriku do guláše, zámocký guláš

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, špek, olej olivový extra virgin, česnek, pasta papriková, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, chilli, pepř, vývar, jíška, bylinky

Přidat fotografie receptu