Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brynzové bagety s omládkem

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Brynzové bagety s omládkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 166 kJ /
1 952 kcal
Bílkoviny67,51 g
Tuky43,07 g
Vláknina18,55 g
Cholesterol 48 mg
Sodík 7,25 g
Sůl18,22 g
Sacharidy314,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek dobře umícháme a přikryté necháme 35-45 min kynout. Krok 2: Přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto. V míse, přikryté utěrkou necháme dobře vykynout (asi 1-1,5 hod). Krok 3: Po vykynutí ho vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 4 díly. Krok 4: Z každého umotáme bagetu, kterou svrchu po celé délce několikrát nařízneme nožem nebo nastříhneme nůžkami a necháme na plechu vykynout. Krok 5: Bez potření je dáme upéct do vyhřáté trouby (200°C/25-35min).
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 10. 2010

Poznámka autorky cathleen

Při pečení to nádherně voní brynzou, hotové bagety mají kůrku křupavou a střídu měkounkou, pórovitou a slabounce vonící bryndzou.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brynzové bagety s omládkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6yx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brynzové bagety s omládkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6yx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

cathleen cathleen 7. 4. 2011 16:17
rebeka: Nadi, dik za odzkouseni, pochvalu i fotecky! Bagetky mas krasne dirkate :yes: :-)

rebeka rebeka 7. 4. 2011 15:55
cathleen:-K:-K:-Kopět tě budu blahořečit:-8bagety jsou výýýborné a přesně,jak píšeš:kůrka křupkavá,uvnitř heby:-8a voníííí a chutnajííí,mňááám;-):-p:yes::yes::yes:
kdyby ti ty mé patvary:-8 příliš hyzdily jinak suprovní recept,písni,smáznu;-):-D:-D
P.S.budeš mě muset naučit dělat ty bagety..mě to nejde tak,jak tobě:-(nebo mi na chvilku půjč ty své zlaté ručičky:-8:-K:yes::yes:

cathleen cathleen 6. 4. 2011 08:55
Určitě;-)Jenom - až vykyne omládek, přidej zbytek surovin a těsto vymíchej bez předehřevu - to by byla další doba, po kterou by omládek jen stál a stárnul.

rebeka rebeka 6. 4. 2011 08:50
cathleen,tak jsem si na zítra vybrala tyto bagetky,mám taky váženou brynzu;-):yes: jenom dotaz:můžu dělat i v DP:-?

cathleen cathleen 24. 1. 2011 12:21
Janatko, jsem moc ráda, že se ti osvědčil aspoň ten medík, když už jsi Sladěnku nesehnala:-)
A díky za fotečku:-K

janatka janatka 24. 1. 2011 11:10
Tak konečně jsem se k tomu dostala.Jak už jsem psala (Sladěnku)jsem nesehnala.Nemají TO neznají a kvůli jednomu výrobku to nebudou objednávat.Po netu tam to je,ale když objednám jednu skleničku,zaplatím více za poštovné a tak jsem to nahradila medem,jak si mi poradila.Nádherně omládek vyšel,nic podobného jsem nikdy nedělala.Krásně to nakynulo.Pracovalo se s těstem moc dobře a bagety chutné!!:yes:Jen jsem je zapomněla naříznout,ale na chuti to nic nezměnilo:-D:-pPoužila jsem už bryndzu co se dá koupit v lidlu balenou.

cathleen cathleen 29. 10. 2010 04:03
Ano, plnou malou lžičku:-K

janatka janatka 27. 10. 2010 19:38
catheleen:díky za radu,zkusím to a dám vědět,toho medu stejně jako Sladěnky???

cathleen cathleen 26. 10. 2010 12:10
Janatko, tak to mě opravdu mrzí...ale říkala mi sousedka, že zkoušela moje pečivo s omládkem a místo Sladěnky dala med - prý bylo výborné. Nechceš to s medem zkusit, než Sladěnku seženeš?;-)

janatka janatka 26. 10. 2010 08:47
cathleen:tak mám smůlu u nás to vůbec nemají a neví co to je nikdy se s tím ve zdravé výživě nesetkali.:-//Koukala jsem na některé stránky kde to mají a je to za dobrou cenu ,ale zase když si to objednám ,tak poštovné vyjde dráž než samotný výrobek,tak to musím sehnat někde jinde až pojedu dál do vetšího města.:-/

janatka janatka 16. 10. 2010 20:30
cathleen:pozeptám se a díky za radu!!:-)

cathleen cathleen 14. 10. 2010 09:23
Ivet, a zkusila ses jich zeptat, jestli by to do obchodu nemohli dodat? Není to nic vzácného.....Sladěnku nebo Sladovit - to je prakticky totéž, u nás to mají pořád a není to nijak velký obchod.
Jinak ji ještě najdeš na netu, v mnoha obchodech (mrkni třeba sem http://www.bioapetit.cz/potraviny/sladenka-jecm-sl...), ale ta prosba ve vaší prodejně mi přijde jako nejschůdnější....náš zákazník, náš pán, ne?;-) (nenabízela bych tu něco, co je k dostání málokdy...)

janatka janatka 14. 10. 2010 09:18
Já jsem pořád dokola koukala co je to ta Sladěnka něž jsem se podívala na ty stránky ,to se dá koupit kde???? u nás ve zdravé výživě to nemají !:-/

mysulka mysulka 13. 10. 2010 07:13
:-p:-p+1:yes::-K:-K

zizala zizala moderátorka 13. 10. 2010 06:47
JJ, dík, Sladovit mám v ledničce pořád, hlavně před Vánocemi, dělám z něj tu burizonovou mozaiku a někdy ho dám místo medu ;-)

cathleen cathleen 13. 10. 2010 06:35
:-)díky za zájem:-K....a žížalko, omládek určitě zkus - v lednici ti Sladěnka vydrží do spotřebování, těsto s omládkem je opravdu mnohem více nakynuté, než bez něj....a že to s ním trvá trochu déle? Kamarádky, které si s ním zvykly péct, udělají omládek a z něj těsto večer, bez kynutí ho (zakryté) dají do lednice. Ráno propracují, umotají a plech s pečivem dají na 30min zahřát do vlažné trouby. Dokyne to už venku a pak klasicky upéct.;-)

misza misza 12. 10. 2010 18:44
Cathleen jsi profík na pečení:-O:yes::yes: Na tvé recepty je radost pohledět:-*:yes::yes:

Iriska Iriska 12. 10. 2010 15:06
:-O Jůůůůů, to je paráda :-!:yes:+

drahulin 12. 10. 2010 15:00
Cathleen vypadají krásně.:yes::-p

rebeka rebeka 12. 10. 2010 14:20
ooooooh:-O:-!to je zase cathleen a její "majstrštik":-!:-8:-K:-*paráda:yes:

zizala zizala moderátorka 12. 10. 2010 14:08
Zase ten omládek :yes: Já se na něj chystám, jen až napadne sníh a bude víc času ;-):-8:-))

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omladek, sladěnka, bryndzové dukátky, pečení s omládkem, sladovit, kde koupit sladovit, pečivo s bryndzou, sladovit recepty, slané pečivo recepty, jak dělat bageta, kde se dostane sladovit, catheleen, kde koupit sladenku, bryndzové pečivo, na nože 4.díl online, bagety, pečené bagetky, recepty ze sladěnky, francouzké bagety, co je to sladenka

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, voda, brynza, sůl, cukr, olej, mouka žitná chlebová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu