Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí maso na pórku s houbami

Hovězí maso na pórku s houbami je dochucené do asijského stylu. Bude vám chutnat s rýží, nudlemi i počesku s pečivem, či hříšně s knedlíky. Vyberte pěkný kousek kvalitního masa a doplňte ho třeba i vámi nasbíranými sušenými hříbky. Pochutnáte si.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 261 kJ /
1 496 kcal
Bílkoviny116,54 g
Tuky77,94 g
Vláknina4,34 g
Cholesterol 235 mg
Sodík 2,91 g
Sůl6,87 g
Sacharidy73,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby předem namočíme a poté nakrájíme. Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením pěti vůní, zázvorem, česnekem nasekaným nadrobno (nebo sušeným). Přidáme med, promícháme a necháme asi 30 minut odležet. Krok 2: V trošce vody rozmícháme škrob a přimícháme všechny suroviny na omáčku. Krok 3: Na horkém oleji osmažíme za stálého míchání pórek a houby. Přidáme maso a restujeme asi
2 minuty. Potom přikryté dusíme do téměř změknutí, přilijeme omáčku a za stálého míchání ještě vaříme několik minut.

TIP: Jak vybrat hovězí maso

Zveřejněno 29. 10. 2010

Poznámka autorky HankaPu

Zdroj: Speciality z pánve

V tomto receptu se doporučuje pánev wok, já jí bohužel nemám, tak jsem použila obyčejnou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí maso na pórku s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JQoy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí maso na pórku s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JQoy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Absolutní katastrofa. Tohle napsal úplný d---l.8-(

gillan63

Ahoj,sice pozdě,ale snad tě to trochu uklidní.Nic si z toho nedělej,že se ti to podle toho,,receptu'' nepovedlo,ono to ani nešlo.Pokud se tedy autorka nesnažila rozvařit pórek do bezvědomí.Pokud chceš tohle ještě zkusit,tak maso cca 30-45 minut,pak houby na 15-20 minut a pórek 3-5 minut.Samozřejmě nezaručuji vychucenost jídla.ale fotka není stoprocentné autentická.

"Hovězí maso na pórku s houbami"
Venda-V3:
Čeština je krásná... :-)
Tento rcp je maso NA PÓRKU a vy píšete o mase S PÓRKEM ;-)
No, je to pouhá prkotina v názvu, ale rozdíl v tom je, že:-K

Tak jsem to uklohnil podle receptu, ale jako na obrázku to rozhodně nevypadá :-D Mám to černé jako bota od té sojovky maso je po 2 hodinách stále tvrdé a porek je rozvařený na kaši... měl jsem ho tam hodit až ke konci. Kuchař ze mě asi nebude , ale to neva hlad je hlad ...:-D:-D

Aničko, moc mě těší, že vám s manželem chutnalo:-K:-K

;-);-):-))Janíííí:-Ddíky;-)
Tak mě kuchařinky a kuchaři napadlo:-Ozbylo mi hodně šťávy,maso žádné:-/mám drůbeží játra,zítra orestuju a přidám zbylou šťávu:-pPak podám info,jaké bylo;-)Ale Hani,ještě teď si můj pochvaluje tvou kuchyň:yes:;-)

Aničko, nikde nevidím tu fotku:-O Už jooo, supééér!:-))

Dnes byl príma oběd,za který jsem byla pochválená:-K;-)Dík za krásnou inspiraci:-Kbodík jsem dala už minule,tak dnes alespoň fotku;-):-))

Díky všem za milé komentáře:-)

:-KHani fotky jako vždy krásné a moc hezký recept:yes::yes:

Hani perfektní, nic víc říkat nemusím, jen ti dát 17.bod:yes:

To je moje gusto ;-);-);-) Super foto.

:-p:-p mňam:yes::-K

Tak to je bomba, Hani! Hovězí maso mám nejradši a tak to vnucuji i rodiněě. :-D Ukládám a vyzkouším. Vypadá to velice šťavnatě. :-p;-):yes: +13

:-p:yes::yes:

Tohle bude asi dobroty, fotky tomu nasvědčují, Hani:yes:

:-pHezká kombinace surovin+10:yes::yes:

moc pěkný receptík;-)+1:yes:

Hani - recept ukládám, fotky jsou nádherné:yes::-)+

:-)Hani, překrásné fotky:yes::yes: a lákavý recept, určitě vyzkouším;-)

Recept mi připadá skvěle vyvážený a ve výsledku lahodný, moc se mi líbí. :yes: Někdy vyzkouším, zatím jen posílám bod. :-)

:-pvypadá to moc dobře:yes:+2

Ivanko, dík a bohužel dřív jsem neměla čas:-( a s těmi oříšky by to určitě bylo dobré, také je hodně používám.:yes:

mimochodem, už slyším syna, který se bude dožadovat přidání oříšků/arašídů - ty si v tom umím docela dobře představit ;-)

Hanko, a to sem dáš až v tuhle hodinu, když mám na zítra hovězí už hotové :-8:-(:-D
ukládám, v tomhle recptu jsou samé dobroty, které v kuchyni ráda používám....:yes:

Tématické fráze:
hovězí na pórku, hovězí maso recepty, maso na porku, recepty z hoveziho masa, pórek v kuchyni, hovězí maso, hovězí na houbách, hovězí pórek, hovězí v porku, hovězí s porkem, maso na houbách, recepty na hovězí maso, hovězí kostky na pórku, hovezi maso s porkem, sušený porek, hovezi maso s houbami, hovezi maso recept, recepty hovězí maso na kari, hovězí na porku a houbach, mňamka z hovězího masa

Suroviny:
maso hovězí, houby čínské, pórek, koření pěti vůní, zázvor mletý, česnek, olej rostlinný, med, saturejka, škrob kukuřičný, omáčka sojová, víno červené, olej arašídový

Přidat fotografie receptu