Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

3X3

Hodnocení receptu je 5,0 (49×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 059 kJ /
6 706 kcal
Bílkoviny102,30 g
Tuky415,10 g
Vláknina29,03 g
Cholesterol 1,95 g
Sodík 951 mg
Sůl3,02 g
Sacharidy625,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoláda na zdobení: Tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přisypeme třtinový cukr, zamícháme a nalijeme na potravinářskou folii v tenké vrstvě a dáme ztuhnout. Ztuhlou čokoládu nalámeme na kusy a použijeme na zdobení. Krok 2: Krém: 2/3 mléka dáme vařit s cukrem krystal, v 1/3 mléka rozmícháme Gustin a vlijeme do vroucího mléka, svaříme na kaši, přidáme aroma a za občasného míchání necháme zchladnout. 250g másla vyšleháme s 80g cukr moučka do pěny a postupně zašleháme studenou kaši. Krok 3: Korpusy: Bílou čokoládu necháme povolit ve vodní lázni, z bílků ušleháme tuhý sníh. K povolené čokoládě přidáme 30 g másla 2 žloutky, 125 ml smetany, 40 g cukr moučka, 100 g mouky, ½ prášku do pečiva, zamícháme a lehce přimícháme ½ části sněhu z bílků. Dáme do dortové formy s pečícím papíren na dně a pečeme v předehřáté formě na 150°C cca 15 minut. Stejně postupujeme s druhým korpusem z extra hořké čokolády. Krok 4: Bílý korpus potřeme džemem, pomocí sáčku nastříkáme terč z krému, přiklopíme tmavým korpusem a navrstvíme zbytek krému, zarovnáme a dáme ztuhnout. Zdobíme čokoládovými pláty dle fantazie.

Zveřejněno 21. 2. 2011

Poznámka autora Fantom

cukr v čokoládě se nesmí rozpustit aby se dobře lámala a byla křupavá :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

3X3

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xVGq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

3X3

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xVGq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

VÝBORNÝ RECEPT a ten krééém mňam!! Vyzkoušeno a přítel se jen a jen oblizoval tak moc díky a jiný krém už nedělám! :yes:

Kateřina.K 18. 4. 2014 22:55
Dobrý den, tak jsem recept vyzkoušela a dort dopadl dobře, vypadá krásně a snad bude chutnat ještě lépe! Jen nechápu, co na tom ostatní vidí za tak šíleně úžasnou práci? Přijde mi to jako normální recept na dort ;)

anonímek 25. 1. 2014 11:19
fantom, to je dortík k nakousnutíííííííí!!!!!!
zkusím ho upéct:-K:-K:-K:-*:-*

hmm opravdu krasnej dortik mnamozni.. dcera bude mit 13.narozeniny premejslim ze ji ho udelam jen aby se poved a byl takhle krasnouckej..

Tak to je fantazie, přemýšlím,jestli se do tak krásného výtvoru pustit, táta má narozeniny,určitě bych ho potěšila ;-)
Fantome, jak velkou dortovou formu si použil? díky :-K je dort vláčný?

Wau!!! Fantome, stav se k nám, nikdo mi doma nechce v tom vedru k narozkám upéct dort;-(:-D Jinak dávám bodík a klaním se před tak úžasnou prací;-)

Eva:tak držim palce a budu čekat ;-) jakpak to dopadne:-?

Simona Kucerova:Děkuju:-)

tento dortík jsem přehlédla a zaslouží si pochvalu,je krásný a kdo rád čokoládu,tak úplně mňamózní:-p;-)+1:yes:

Tak ho jdu zkusit...jsem zvědavá, nevypadá to na nějaký lehký dortík...:)

:yes: to je úplně luxusní dort - předtím jsem ho nedopatřením přehlédla, jsem ráda že jsem ho dnes objevila - +1, nádhera!

Krásný dort, jdu do něj

:-) není zač;-)

no,lidl mám tzv.u nosu...díky:yes:;-)

Jenny: pokud nemáte možnost sehnat mandlové aroma tak použijte třeba rumové, jinak já kupuji aroma v Lidlu celé platíčko jsou tam ampule na jednorázové použití asi 20kusů cena si nejsem jistý ale asi 40kč, pomeranč, citron, rum, vanilka a právě hořké mandle;-), jinak moc děkuji za komentáře;-)

:yes:+33:yes:vypadá mňamózně,jen nevím,kde bych sehnala aroma bitter...,nemohla bych použít jiný?

Moc krásný dort fandim každýmu chlapovi který umi vařit a pect když jsem byla mladá nepamatuju si že by v me blzkosti byl chlap který by tohle uměl dneska je hodně chlapu takhle šikovných fandim jim jen tak dál:yes::-p:-)

Ježíšku na křížku ta čokina vypadá úúúžasně:-p:-pmoc se ti dortík povedl:-)+:yes:

Vypadá opravdu k nakousnutí :-):yes:

jasně že ne;-) určitě zase něco ukážu:-)

Krásný dort. A vidím, že zdaleka nejsem jediná, kdo by si s chutí uloupl :-p:yes::-))

No,no,to snad ne!

majda 2, neukážu páč se stydim:-8;-)

Tak to je něco!Zas nějaká novinka.Myslím si,že Fantom bude chlap,píše o sobě v rodě mužském,pochybuji,že by žena psala v rodě mužském.:-))O to víc,že je chlap zaslouží obdiv,pokud není cukrář,protože to má krásně uhlazené a vypracované:yes:Ten nám ještě ukáže,máme se na co těšit!:yes::-p

Hanko B, jsem muž teda alespoň podle OP;-),k.radulko to není cukrářská ale kuchařská patle od Giesser č28. a byl to dárek od kolegy:yes:,Corall+Emmy 30.9.2006, konkurence pro Isahu ze mě nikdy nebude tak šikovnej nikdy nebudu i když bych moc rád byl;-),andrejkaa, svobodný už nejsem:-K 19 let, ale děkuji za milé komplimenty:-8 a pro Kadlíka- tak já zaskočim na střídání:-D

já mám chutě, neskutčné chutě a je to horší a horší, ach jo

Holky jak můžete být tak přesvědčené, že Fantom je muž? :-)) Za jménem se může schovávat kdokoliv. ;-) Některé z vás jsou moc důvěřivé. :no:

:-p:yes::yes: moc pěkné;-)

Fantomasi, jste svobodný...pokud ano, zamlouvám si Vás.;-):yes:

autor tohoto receptu může za to, že nebudu schopen večer pomilovat se s mojí láskou..... protože budu myslet na dort...:-S:-(( Hrombytěpopatěpatlíkemtlouk!!!!!!!!!! Je to moc krásné.........

Tématické fráze:
co je to gustin, co je gustin, gustin prášek, krém z gustinu, 3x3 dort, gustina, dort 3x3, co to je gustin, peceme s laskou recepty, gustín, dorty od martiny, co to je gustina, mandlová mouka lidl, krem na dorty gustin, gustini dorty, krém na dort z gustinu, potravinářské aroma lidl, co je gustino, co je to gustina, krem z gustinu

Suroviny:
čokoláda bílá, čokoláda hořká, čokoláda hořká extra, cukr třtinový, cukr krystal, mléko, smetana, máslo, vejce, mouka polohrubá, mandlové aroma, škrob kukuřičný, džem z černých třešní, prášek do pečiva

Přidat fotografie receptu