Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gnocchi s kuřecími játry, prsíčky a špenátem

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 610 kJ /
1 819 kcal
Bílkoviny102,94 g
Tuky78,30 g
Vláknina2,12 g
Cholesterol 1,13 g
Sodík 3,60 g
Sůl9,00 g
Sacharidy174,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí játra očistíme a pokrájíme je na větší kusy. Kuřecí prsa nakrájíme na silnější nudličky. Krok 2: Obojí dáme do mísy a promícháme s grilovacím kořením, solí a trochou oleje. Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme olej a na něj vsypeme syrové (neuvařené) gnocchi. Ty pomalu opékáme do světlé barvy. Krok 4: Pak gnocchi dáme na stranu pánve (popřípadě je vyndáme stranou) a na pánvi orestujeme maso z mísy, společně se špekem, který jsme nakrájeli na nudličky. Krok 5: Když je maso ze všech stran hezky zatažené, vsypeme mouku a pár minut jí restujeme. Krok 6: Pak maso podlijeme vývarem, vsypeme zpět gnocchi, přidáme zmrazený špenát a pod pokličkou vše dusíme asi 15 minut. Krok 7: Během dušení směs promícháme a podle potřeby ještě podlijeme vývarem. Před koncem dušení přimícháme na kolečka nakrájenou zelenou cibulku a směs dochutíme solí. Krok 8: Do hotové a vypnuté směsi vmícháme na kostky nakrájený sýr a už pak zbytečně nemícháme. Při jídle nás v soustech překvapí, krásně rozpuštěné kousky sýru.

TIP: Jak udělat domácí gnocchi

Zveřejněno 9. 5. 2011

Poznámka autorky mirca75

Máme rádi pokrmy z čerstvých (nemražených) kuřecích jater a tak jsem je zkusila zkombinovat s gnocchi. Nejdřív jsem měla chuť přidat ještě smetanu, ale neudělala jsem to a jídlo bylo lehčí a vynikla tak chuť použitých surovin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gnocchi s kuřecími játry, prsíčky a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEWB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gnocchi s kuřecími játry, prsíčky a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEWB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

:-)<3:yes::yes: recept i foto se mi líbí :-K

Uvařeno již po třetí, výborná kombinace surovin. Dělám to pouze s játry.

Je to výborné, těch receptů na gnocchi je tady spousta, dosud jsem to využíval dost málo ale je to škoda

;-) Mirčo, to je moc pěkný recept:yes: mám uloženo a vyzkouším:-K

Mirečko, nádherné...:yes:

uloženo;-)hned bych si dala:-8+:yes:

šmankote....to vypadá úžasně:-K:yes:. Jenže mám dnes detoxikační den, tak se asi raději vypnu a nebudu sem koukat. ;-)

Mirčo ahoj,supr receptík a fotečky nádherné:yes:;-)

Miruš, gnocchi už jsem tak dlouho neměla:-p:-*:yes:

U nás bohužel bez jater, ale jinak :yes::-p

mirco - je to krása, jako vždy od Tebe:yes::-)+

kristova noho:-O no má poklona:-O to je paleta barev a mě z toho trčej chuťoví poháři jak po vijágrové lentilce :-8
tedy miroušku...tomu se říká gastroterorismus:-S
ty půjdeš ke zpovědi za porušení desatera:-S...
ráno mi trakt hulákal jako válcovna plechu, nýčko řve, jako když startuje jumbo jet:-p:yes::yes: se na to můžu krajc vajc:-))

Miruš moc krásně napsaný a nafocený recept:-p+:yes:Také bych si dala říct:-*

Mirko, to bych si pochutnala i já. Super!:yes:+6

no Miruš:-O:-Omé nebohé chuťové pohárky:-//:-p:-p a žaludek hraje bandurskou:-8:-p:-D:-D:yes:
krásné foto,překrásný pokrm..to bude mňaminka:-p:-p:yes::-K

Pokrm i foto jako malované :-K;-) +:yes:

Pěkné a dala bych si to zrovna teď.;-):-p Dávám bodíka prvního:yes::-K

Tématické fráze:
pokrmy se špenátem, gnocchi se špenátem, kuřecí nudličky se spenatem, krůtí játra se špenátem, recepty se špenátem, mangoldový špenát, gnocchi s kuřecími játry,prsíčky a špenátem, pokrmy z játry, vepřová játra se špenátem, pokrmy s gnocchi, listový špenát pokrmy, recepty s gnocchi, gnocchi, noky a kureci jatra, pokrmy k játry, kureci prsa a jatra, recepty s kurecimi prsicky, kuřecí nudličky se špenátem a gnocchi, co s kuřecími prsíčky, recepty s kuřecímy prsíčky

Suroviny:
gnocchi, játra kuřecí, prsa kuřecí, špek, olej, sůl, koření grilovací, špenát listový mražený, mouka hladká, vývar masový, cibulka lahůdková, sýr uzený

Přidat fotografie receptu