Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Polévka zasytí kdykoliv během dne. Snadnou zeleninovou pak můžeme připravit třeba z kedlubny nebo květáku. Kousky zeleniny povaříme, dochutíme a doplníme mlékem a smetanou. K podávání pak servírujeme krutony opečené na másle.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 802 kJ /
670 kcal
Bílkoviny19,70 g
Tuky39,36 g
Vláknina12,07 g
Cholesterol 125 mg
Sodík 220 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy53,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny nahrubo nastrouháme, nebo nakrájíme na drobné kostičky. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme sůl a povaříme. Krok 2: Jestliže děláme květákovou polévku, tak květák rozebereme na drobné růžičky. Krok 3: Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, rozšleháme a polévku zahustíme. Krok 4: Necháme zvolna provařit a před dokončením přidáme smetanu. Hustotu polévky případně upravíme přidáním mléka, vývaru nebo vody. Krok 5: Mezitím nakrájíme housku na menší hranolky a buď nasucho a nebo na lžičce másla je na pánvičce opečeme do lehce zlatavé barvy. Krok 6: Těsně před podáváním přidáme na talíř do polévky opraženou housku a zelenou petrželku.

TIP: Kedlubny v naší kuchyni

Zveřejněno 10. 7. 2008

Poznámka autorky Merylas

Poměry ingrediencí si každý upraví podle své chuti, jestli mléka a smetany méně a nebo více, není třeba vše přesně dodržet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajl

Marie

Komentáře (25)

:-)<3:yes::-K

Před dokončením část květáku rozmixují,a přihodím vedle uvařené na kostky nakrájené ne úplně uvařené brambory,a potom zajistím mlékem či smetanou s moukou.Ty brambory tomu dají šmrnc.

Dělám úplně stejně, protože lepší polévka z květáku nebo z kedlubny není!!!<3<3<3

Delala jsem kedlubnovou a moooc dobra.Dekuji za super recept posilam bod :-)

tynka07: Díky za pochvalu:-K

Vynikající a rychlá polévka. Dělala jsem květákovou a jediné co, tak přidávám lžičku muškátového oříšku... a lahoda. Za mne bodík :yes:

dexulka: Děkuji za vyzkoušení, bodík a moc hezkou fotečku:-K

Polévku jsem dělala květákovou a moc nám chutnala :-p Přidala jsem pro oko kousek mrkve - malý syn ji má moc ráda :-)Určitě zase někdy zopakuji ;-) Posílám bod i foto :yes:

Polévka opravdu výborná,já ji dochucuji polévkovým kořením a nemá chybu. děkuji za recept.

Blanka23:

Blanka23: Děkuji, jsem ráda, že chutnala:-K

Opravdu výborná rychlá a zdravá. Mňam;-)

Buryna, děkuji,jsem moc ráda,že chutnala.:-K

dneska jsme měli k obědu :-p rychlé, jednoduché a za "málo peněz hodně muziky" :yes: dávám bodík.

Ivi, moc děkuji. Jsem moc ráda, že polévka chutnala a díky za fotečku. Já mám polévky s mlékem docela v oblibě;-):-K

Merylas, moc dobrá polévka :yes: zmizela beze zbytku ;-):-p, posílám bod a foto :yes:

Eli, děkuji:-8, jsem ráda, že chutnala. Moc hezká fotka:yes:

Pro spotřebování zbytku květáku jsem vybrala tento recept a dle očekávání podle něj vznikla lahodná polívčička :-p.
Posílám foto a bod :yes:.

Přibyla tady fotečka malé slečny, Terezka je kouzelné děvčátko;-)

Nevěděla jsem co vařit a tak jsem vyzkoušela tuto polívku,pro ročního syna.Přidala jsem prkev a celer,a byla úžasná.Nedala jsem masox a nahradila jsem ho bujonem bez glutamátu zeleninovým a můžu jen a jen doporučit.:-p

Přidávám foto, polívka byla opravdu skvělá, doporučuji:yes:

Merilas, kritika nekritika, z mého pohledu mi sůl nikdy nemůže udělat takovou službu, jako masox. Je to na chuti každého z nás. Snad možná vegeta. Teď jsme byli na těch Pustevnách, jídlo skvělé "ALE" kolik nás tam bylo, všichni se scháněli do polévky aspoň po magi, tak si myslím, že masoxem se rozhodně nic nepokazí, je to trvalá součást mé kuchyně. A zítra už se na ni těším, ikdyž já jen ochutnávám, polívky dělám jen pro babču a sem tam si dá Láďa.:-)

Hani, děkuji. Je to taková obyčejná a rychlá polévka, rodina ji má ráda. Jinak se divím,že tady ještě nikdo nepřidal kritiku na masox, ale je jasné,že se může vynechat, ale já do této polévky kousek dávám.

Majko, dneska jsem vyzkoušela tuhle tvojí kedlubnovou polévku, ale přidala jsem tam trochu petrželky a trochu mrkve pro barvu. Byla moc dobrá, dávám ti bodík:yes:

Mno a mám na zítra polévku, díky Merylas za recept a Hani tobě za připomenutí;-):yes:

Tématické fráze:
květáková polévka recept, květáková polévka, kedlubnová polévka se smetanou, kvetakova polivka, mléčná polévka, květáková polévka, květáková polévka s mlékem, mléčná polívka, recept na kedlubnovou polévku, recept na květákovou polévku, květáková pomazánka, kedlubova polevka, recept kvetakova polevka, kvetakova plevka, polevka z kedluben, mléčná polévka recept, kedlubnová polévka s mlékem, recept na květákovou polívku, polévka květáková, kedlubnová omáčka

Suroviny:
kedlubna, vývar zeleninový, mléko, smetana na vaření, máslo, mouka hladká, sůl, houska, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu