Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dřevorubecká pomazánka

Dřevorubecká pomazánka, z rybiček v oleji a sádla, je rychlá na přípravu a zároveň velice chutná, není téměř poznat, že je ze sádla. Pomazánku si nejlépe vychutnáte namazanou na krajíčku čerstvého voňavého chleba.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Dřevorubecká pomazánka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 381 kJ /
1 764 kcal
Bílkoviny30,39 g
Tuky178,38 g
Vláknina0,90 g
Cholesterol 912 mg
Sodík 571 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy8,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci ve vroucí vodě vaříme vejce 9 minut. Po uvaření vejce necháme vychladnout a poté oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na hodně drobno. Krok 3: Do mísy vyklepneme olejovky i se šťávou (olejem), přidáme sádlo, hořčici, cibuli, podle chuti sůl a pepř a utřeme. Krok 4: Vmícháme kostičky vajec a můžeme mazat na chleba. Krok 5: Pomazánka je velice rychlá a dobrá (zatím chutnala opravdu každému, sádlo v ní na chuti téměř není poznat).

TIP: Jak udělat sádlo v troubě?

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2011

Poznámka autorky cathleen

Tuto pomazánku nebudete určitě jídávat denně a všichni, tak doufám, že se pod receptem nerozproudí "smysluplné" debaty o používání sádla.

Kdo má sklony k obezitě, vysoký cholesterol nebo sádlo nemiluje, prostě recept přejde. Doufám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dřevorubecká pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7pG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dřevorubecká pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7pG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

BlaV. 13. 8. 2019 16:45
každý má jiné chutě, sádlo mám ráda, rybičky také, ale dohromady - musela bych u někoho zkusit, protože fakt nevím, jeslti by mi to chutnalo :-((

pes.filipes 17. 8. 2011 08:13
cathleen: :-)) já to chápu, to je prostě pakárna a malinké rybičky se jí prostě celé. Jenže jak je člověk naučený a odkoukaný z domova, s tím nic neudělá :-) moje mamina vůbec dělala ciráty s jakýmkoliv masem, všechno čistila a okrajovala až do mrtě, a já to mám prostě po ní ať dělám co dělám, z masa mi zbyde fůra odřezků a jeden malý čistý kousek :-p

cathleen cathleen 17. 8. 2011 04:20
pes.filipes: tak to mě mrzí, že nenadchla...u nás patří opravdu k těm nejoblíbenějším.
A popisem mačkání hlaviček rybiček jsi mě rozesmála :-D (promiň) - vzpomněla jsem si, jak jsme před více než 15 lety koupili poprvé grundle (asi půl kila) a kámoška prohlásila, že je bude jíst jedině vykuchané....tak jsem na nich jak trubka pracovala s manikůrovýma nůžkama:-D:-D A když pak řekla, že tam nechce ani rybí očíčka, už jsem ji poslala někam:-))

pes.filipes 16. 8. 2011 15:18
tak tedy je hotovo, pomazánka mě upřímně moc nenadchla, přes všechny přípravy - přijde mi to prostě jako obyčejná rybičková pomazánka. Tím ale neříkám že není dobrá, to ne, jen jsem asi čekala dle komentářů něco víc. Navíc se mi udělalo špatně, když jsem mačkala celé rybičky včetně hlaviček a toho obsahu (použila jsem obyč sardinky). To je můj soukromý problém - mám to bohužel po mamce, takovéhle šproty atd. nekupovala, protože se jí to "eklovalo" dát je tam celé, a tak i ty pidirybičky preparovala, ale to je zas babračka.
Takže bodík jsem dala za nápad se sádlem, ale příště udělám svou osvědčenou pomazánku z uzené makrely a Majolky® :-8

cathleen cathleen 15. 8. 2011 09:54
pes.filipes: kdyz mame na tuhle pomazanku chut, vemu jakekoliv olejovky, co mam doma. Pouze uzene nepouzivam, ty daji pomazance zas uplne jinou prichut ;-)

spagetka spagetka 15. 8. 2011 09:51
pes.filipes: já myslím, jakékoli, které chutnají ;-):-p:yes:

pes.filipes 15. 8. 2011 09:49
tak luxusní sádlíčko od vyhlášeného řezníka mám doma :-p a ještě jeden dotaz k této pomazánce prosím, jaké používáte "olejovky"?? V obchodě je kdeco - šproty, sardinky, makrely, a já nevím co ještě. Děkuji :-K

srettka 11. 8. 2011 07:40
cathleen:ja si to nelajzla,kdyz jsem videla,jak moc se umi ty spiraly rozpalit:-p jo a nakonec podle babicky pridam 1-2 lzice mleka,pry pro zjemneni;-)

cathleen cathleen 11. 8. 2011 07:37
srettka::-)sretti, já ani tou vodou nepodlévala.

srettka 11. 8. 2011 07:31
janicka58:ja delala sadlo v dp uz 2x a jinak uz jej delat nebudu. Prvne jsem sadlo krajela,pak uz jen prohnala mlejnkem na hrubo. Hodila jsem do dp,dala trosku vody,dala program marmelada a obcas promichala. Kdyz je sadlo pokrajeno na vetsi kousky,dam program jeste jednou a ohlidam si to.
Barvu skvarku si vyberes uz sama. . .svetle,hodne zlatave,podle toho skvareni ukoncis.
Sadlo krasne voni a chutna mi vic nez z plotny:-p Doporucuju:yes:

rebeka rebeka 11. 8. 2011 05:41
janicka58:http://www.toprecepty.cz/recept/3941-skvarky-z-dp/;-)

janicka58 11. 8. 2011 05:36
Prosím vás,toslyším poprvé,ono jde sádlo udělat i v pekárně?Mám tu klasickou,jde tam i marmeláda,sekaná,to jsem sice nezkoušela,ale chleba pečeme.Poradil by mi někdo,kdo sádlo škvařil v pekárně,nebo jsem to špatně pochopila?

monikaK 11. 8. 2011 02:36
Se sádlem se u nás dělávala pomazánka z rybiček v tomatě,taky skvělá pochoutka:-*:yes:

Merylas Merylas moderátorka 8. 8. 2011 15:40
jiřka::-))

jiřka 8. 8. 2011 15:38
cathleen:Co si budem namlouvat,sádlo vyškvaříme čerstvé v domácí pekárně,než nám sádlo ztuhne dáme péct chleba a když budete mít štěstí jako já tak tuto pomazánku ochutnáte přímo u autorky a je fakt moc dobrá.

pes.filipes 8. 8. 2011 12:56
oukí, tak se poohlédnu, děkuji za odpovědi :-K

maris maris 8. 8. 2011 12:48
pes.filipes: já sádlo používám minimálně, ale mám vytypovaná dvě malá řeznictví, kde si ho škvaří sami a je jak domácí. Zkus se poohlídnout ve svém okolí, jestli něco neobjevíš. Jinak jsem ho jednou koupila, myslím že v Albertu - ale to nemělo se sádlem nic společného, to byla umělá smradlavá hmota, s největší pravděpodobností výrobek chemického průmyslu. Letělo to do koše.

cathleen cathleen 8. 8. 2011 12:44
pes.filipes: Já asi moc nepomůžu, neporadím, kupujeme většinou sádlo syrové a to si doma škvařím v hrnci.
Z kupovaného jsem to kdysi také dělávala, bylo to sádlo ve vaničce a krásně vonělo - už dlouho jsem ho v obchodě ale nepotkala.

rebeka rebeka 8. 8. 2011 12:42
pes.filipes:já používám takové to půl kilové balení v kostce-pergamenový papír;-) firmu nevím,zrovna ho doma nemám..stojí asi cca 29Kč;-)

pes.filipes 8. 8. 2011 12:36
může mi prosím někdo doporučit nějaké "pochoutkové" nebo zkrátka ověřené sádlo?? Domácí nemám a věru netuším, jestli v obchodě sáhnout po jakémkoliv sádle na smažení, v případě této pomazánky... Děkuji :-)

Iriska Iriska 7. 8. 2011 14:12
Huš je v oblíbených, abych na ni nezapomněla. :yes::yes:+

Sodovka Sodovka 6. 8. 2011 08:03
I když všechny možné výzkumy se snaží dokazovat, jak je sádlo a vše tučné nebezpečné pro naši hladinu cholesterolu a tudíž i pro srdce a cévy, není to až taková pravda.
Minule jsem četla, že vepřové sádlo z pohledu podpory vzniku kardiovaskulárních chorob se považujeme za méně rizikové než kravské máslo. ;-)
Zkrátka a dobře, čas od času musí jít moudrá slova dietologů stranou a my trochu zhřešíme.:-))
Dělám stejnou pomazánku a musím potvrdit, že je výborná.:-p Přidávám do ní ještě nadrobno nakrájenou kyselou okurku. Cathleen, posílám +18.:-)):yes:

rebeka rebeka 6. 8. 2011 06:22
právě dokončeno..dělala jsem ji z uzené makrely,chuť bude asi trochu jiná než z olejovek,ale musím říct,že mě velmi překvapila...mile:-):yes:
sádlo tam není žádným chuťově rušícím elementem:-D
naopak..je moc chutná:-p:yes:
a ještě k tvé poznámce o sádle...
pokud je člověk(relativně)zdravý,tak nevidím důvod,proč sádlo(samozřejmě v rozumné míře)používat..naši(pra)předci ho používali taky a o civilizačních chorobách neměli ani páru..vždyť si vzpomeňme na vejce..jak byla zatracována pro vysoký obsah cholesterolu ve žloutcích..no a vida:-!najednou jsou vejce rehabilitována,dokonce hodnocena jako jedna z potravin s nejlepším zdrojem živočišných bílkovin;-)
takže..všeho s mírou:-K
cat..díky za výbornou pomazánku:-):-K:yes:
posílám bod a obrázky:-)

mysulka mysulka 5. 8. 2011 15:05
:-p:yes::yes::-K

rebeka rebeka 5. 8. 2011 10:57
tak jsem se chystala,že ji spáchám,vejce se vaří..a ve špajzu rybičky..ale jen v tomatě..všechny:-O:-// nemám já smůlu:-S:-?

Hell. Hell. 5. 8. 2011 07:43
cathleen: Slibuju, že můj dřevorubec vyzkouší hned jak se dostanu ke šporáku !!! :-)

finneta 5. 8. 2011 04:23
cathleen: ahoj ivčo. tak já jí budu dělat dneska. mám doma vyuzenou rybu (vyuzenou a zavařenou ve skleničce) právě na nějakou pomazánku. takže dneska po práci jdu do dřevorubecké.;-)

cathleen cathleen 5. 8. 2011 03:57
:-D díky všem, jsem zvědavá, jestli pomazánku nějaký dřevorubec nakonec vyzkouší;-)

rebeka rebeka 5. 8. 2011 03:20
Nonya::-D:-D:yes::yes:

Nonya 4. 8. 2011 23:19
No :-8 nie je to Dukanova dieta , ( tam by bolo dame 3 omrvinky chleba a opatrne polku vajicka a velmi si pochutname ) zijeme raz a ako moj dedo hovoril ked "zomriet tak od dobreho" a aj tak sa dozil 80 rokov ( spadol zo stromu ked oberal slivky do suda na slivovicu ).
Bod odo mna.

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dukanova dieta recepty, pomazánka ze sádla, pomazanky ze sadlem, pomazánka se sádlem, pomazánka z olejovek, pomazanky ze sádla, dřevorubecká pochoutka, pomazanka na chleba, dřevorubecka omeleta, pomazánkové sádlo, pomazánky na vysoký cholesterol, dukanova marmeláda, dukanova dieta pomazánka, dukanova dieta a rybičky v tomatě, pomazánky se sádlem, dukanova dieta tiramisu, olejovky, pomazánka z makrely, dukanova dieta výsledky, pomazánka z makrel v tomatě

Suroviny:
olejovky, sádlo, hořčice, sůl, pepř mletý, vejce, cibule

Přidat fotografie receptu