Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakládaný česnek

Jste milovníkem česneku a nedokážete si bez jeho chuti představit svoje vaření a stává se vám, že někdy prostě dojde a vy musíte improvizovat? Pokud ano, zkuste nakládaný česnek a už nikdy nezůstanete bez téhle skvělé suroviny.

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

senky senky

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 608 kJ /
3 730 kcal
Bílkoviny12,00 g
Tuky380,80 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 40 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy60,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek rozebereme na stroužky a oloupeme. Do malých skleniček připravíme koření (do skleniček od přesnídávky stačí 1 hřebíček, 3 kuličky pepře, kousíček estragonu, 1 bobkový list). Krok 2: Nasypeme česnekové stroužky a zalijeme olivovým olejem nebo vinným octem. Krok 3: Skleničky uzavřeme a necháme 3-4 týdny odležet. Skladujeme v chladu. Krok 4: Nálevem můžeme dochutit salátové zálivky nebo marinády na maso.

TIP: TIP: Další využití česneku - česneková pasta

Zveřejněno 10. 9. 2011

Poznámka autorky senky

Já jsem zalila vinným octem, s olejem udělám další várku.

Recept jsem objevila v Blesk Hobby Magazínu, zaujal mě, snad Vám taky přijde vhod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaný česnek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OJQg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaný česnek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OJQg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

JajkaK:Ve vinném octu jsem jsem česnek ještě nezkoušela, ale v oleji (nebyl olivový)mi taky zkvasil.:-(

zkoušela jsem, ale zřejmě mi zkvasil :( uchovávala jsem ho v ledničce. Jinak jsem vše dělala podle návodu...

A ktere lepsi olej nebo vinny ocet???rada by udelala vypada dobre mnam:yes::yes::yes::-p

:-))To se mi líbí:-KUkládám:-p+7:yes:

sofie1973:Tak v tom případě to budeš mít absolutně bez práce;-):-D:yes: Jo,chce mlsat,tak ať taky pracuje:-p:-))

Janičko, úžasný, moc děkuji. :yes::yes::yes:
Zaúkoluji manžela - ať si zaloupe:-D, já si pak česnek naložím a budu užívat zbytek zimy:-!:-!:-!
Posílám bodíka.

senky:rebeka: tož naplánuju cestu:-D:-Djak bude ten hladomor tak jsem u Vás:-D:-D:yes:díky:-8:-K

spagetka: vděčné a u nás hóódně oblíbené:-)

Simona Kucerova: Jó? OK;-) A kdy si přijedeš?:-)):-))

Simona Kucerova::-D:-D bude ve skladu Nr.II;-):-D:yes:

senky:já takovéhle výrobky dávám taky jako dárky a jak je to vděčné :-D:-D:-D

senky:tak já se též hlásím:-D:-D:-8po jedné skleničce si prosím:-8:-D:-D

rebeka:Rebi,do toho! :-D Dokonce se chystám udělat kámoškám k narozkám,každá dostane jednu skleničku octového a olejového;-), a víc ani ťuk:-//, jsou "lenivé" a prý by to oprdly:-S:-D:-D

šenkýřko:-K:-K parádička:yes::yes:
mám 10kg paličáku made in Morava:yes::yes::yes:
pár skleniček udělám dle tvého návodu:-K
díky;-):yes:

Špagetko, díky za vyčerpávající odpověď magdalence:-8,dávala jsem i do tvarohové pomazánky na jednohubky,minulý týden na pečeného králíka a bůček;-),manžel i na topinky:-p a jak ho znám,strčí si ho do pusy i samotný:-D:-D:-((

Moc se mi líbí receptík,ukládám a taky si naložím;-)+1:yes:

magdalenka: Ještě jsem chtěla dopsat, počítej s tím, že takto naložený česnek je aromatičtější a silnější, takže opatrně při dávkování ;-);-), ale je skvělý :-p:yes:

spagetka: ďakujeeem!

magdalenka: Magdi, úplně stejné jako čerstvý česnek, olej využiješ i do teplé nebo studené kuchyně, ocet do salátů. Česnek např. s roznarýnem k divočině, hovězímu, s libečkem do polévek a bílých omáček, bazalkou třeba k těstovinám. Uzená paprika podle mých poředstav, by měla provonět a zvýraznit gtřeba uzené, ryby, drůbeží ;-);-)

Veľmi zaujímavé. :yes: Prosím, aké použitie má potom ten cesnak?
Vďaka.

Já právě zkusila jak olej tak ocet, uvidím, jelikož je to jen zkouška, tak jen malinko, ale nemělo by to nijak vadit, si myslím

spagetka:Rozmarýn se chystám přidat do olejového nálevu;-), o uzené paprice jsem přemýšlela, ale měla jsem tročku obavy z kombinace s octem:-p, v kombinaci s olejem bude vynikající:yes::yes:

Podobně dělám, lze obměňovat koření i bylinky, dělám třeba s rozmarýnem, bazalkou, libečkem a pod.a letos jsem poprvé použila uzenou papriku.:-p:yes:

Tématické fráze:
nakládaný česnek, nakladany česnek v oleji, nakladany cesnek recept, jak nalozit cesnek, recept na nakládaný česnek, jak naložit česnek do oleje, naložený česnek, česnek naložený v oleji, česnek v oleji, česnek nakladany recepty, nakládaný česnek s chilli, nakládání česneku do oleje, nakládaný česnek v oleji recept, recept na česnek naložený, cesnek nakladany, česnek v olivovém oleji, nakládaný česnek ve slaném nálevu, česnek recepty, nalozeny cesnek v oleji, nakladani cesneku

Suroviny:
česnek, olej olivový, koření hřebíček, bobkový list, pepř, estragon, chilli paprika čerstvá

Přidat fotografie receptu