Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí plátky na zeleninkové šťávě

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 732 kJ /
1 131 kcal
Bílkoviny165,76 g
Tuky41,53 g
Vláknina6,67 g
Cholesterol 385 mg
Sodík 602 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy21,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z kuřecích prsou si nařežeme menší filátka, opepříme je a osolíme. Rozpálíme olej (1PL) s máslem a plátky zasmahneme, dáme stranou. Do pánve dáme půl šálku vody a odvaříme výpek. Krok 2: Zbylý olej s máslem rozehřejeme v kastrolu, zesklovatíme na drobno pokrájenou cibulku, přihodíme na jemno nastrouhanou mrkev a petržel a osmahneme. Osolíme, opepříme, dáme do horké směsi rozvonět tymián. Krok 3: Přihodíme maso, vlejeme odvařený výpek z pánve, rozdrobíme půl bujonu a dolijeme vodu do 2/3 výšky masa. Dusíme do měkka, cca 20-30 minut podle kvality masa. Krok 4: Hotové maso vyjmeme, škrob rozpustíme ve vodě a rozmíchaný vlijeme do základu. Vytvoří se lehce zahoustlá konzistence. Krok 5: Chvilku provaříme, případně dochutíme ještě solí a pepřem. Jako přílohu jsem dala vařené brambory, prosypané usekaným libečkem (druhej mužskej, kterého po manželovi miluju :-))

Zveřejněno 27. 10. 2011

Poznámka autorky srettka

A stejně jsem do té menší z dcer tu tepelně opracovanou mrkev nedostala, s prominutím vyžrala jen maso a opatrně vyjmula brambory....takhle se ani páté třídy nedožije:-)) bo ju asi uškrtím:-))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátky na zeleninkové šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQ83

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátky na zeleninkové šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQ83

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Ta šťávička je nádherně povedená, maso od pohledu šťavnaté...:-p:yes: Nezbývá, než uložit k vyzkoušení a těšit se a těšit...:-):yes:

No to bych mohla zkusit udělat prckovi:-D:-D:-Dpěkně zeleninku do nich cpát lotrů jednich:-D:-D

super je ten obrázek, jak jsi ted dala, hezké, zkusíme zase něco za dobrý nápad a libeček všud strkám i petrželku, mrkev také:-K;-):yes:

Hezké, voňavé až sem.:yes:

:-p:yes::yes::yes:

srettka:Já zas do staršího nemůžu dostat maso jinak než v řízku a polévce;-):-//

zizala:joo tak svíci baští naše velká kozenka, malá ne-e:-S

srettka: Víš co je zajímavé? Moje dcera má ze všech omáček nejradši svíčkovou a tam je přitom mrkve dost a dost. Já ji teda mixuju, nepasíruju, tak je to možná tím, když mrkev přímo nevidí, slupne ji ;-)

spagetka:já sem taky nebezpečná, furt ho oňuchavám a snad bych si s ním vyvoněla i blatníky za ušima:-8:-))

srettka:o mně naprosto neprávem :-O;-):-D rodina tvrdí, že cpu libeček i do sladkých knedlů s jahodama :-D:-D:-D:-D

1974andrea:jojo,kdyby to šlo zakamuflovat pasírováním,ale jak jí znám, analyzovala by karotenovou oranž, jak jsem jí udělala...sviňka je to:-))

spagetka:taky je seňor libeček tvůj miláček?:-)):yes:

srettka: bez obav, takových dětí je dost, je to jejich škoda. Pokud dcerka jí bez problémů mrkev syrovou a jí jiné druhy zeleniny tepelně upravené, netřeba se znepokojovat (škoda mladýho života ;-):-)))

Dělám hodně podobně i z vepřového;-):yes:. Zeleninu už dětem radši pasíruju;-):-)).

Krásná :-K;-):-p ňamka,mne se líbí ale obrázek č.2, je krásný:-K:-K:yes:

sretti, vzhledem k libečku - všimni si, že to uvádím na 1.místě ;-):-D a i receptu - mňáám :-p:yes:

Moc hezky připravené plátky:-K+4:-p:yes:

zizala:ach:-* to se mě ulevilo žížo, že to neni jen u nás;-) přitom její kamarádka, když jsem udělala klasickou dušenou, slupla skoro celý kastrol:-S

:-)) Moje mladší dcera (16 let) taky nepozře tepelně upravenou mrkev ;-)

Recept vypadá dobře :-p

Sreti, mrkev cpu skoro do všeho, já ji prostě můžu, holka taky a manžel je obvykle z práce tak vyhladovělý a unavený, že nemá s nahu ani protestovat, bodík letí:yes:

:-Ksuseda oni neví co je dobré krásné+1:yes::yes:

Tématické fráze:
kuřecí plátky na šťávě, kureci maso na stave, kureci platek na stave, kuřecí maso na štávě s těstovinami, kureci na stave, kuřecí plátek ve vlastní štáve, kuřecí maso na šťávě recepty, kureci platky ve vlastni stave, recept na kuřecí maso na šťávě, kureci kousky na stave, filatka z kuřecího masa, kuřecí platek na zelenine a stave, srettka kuřecí, recept na kuřecí plátky na šťávě, recept kureci platek na stave, kuřecí plátky na zeleninové štávě, kuřecí plátky ve šťávě, recept na kuřecí plátek na štávě, kuřecí játra na štávě, recept kureci plátky ve stave

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, mrkev, petržel, tymián, olej, máslo, olej, sůl, pepř, bujón slepičí, škrob, voda

Přidat fotografie receptu