Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Srnčí panenka na víně

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Náročný

Srnčí panenka na víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 875 kJ /
1 165 kcal
Bílkoviny7,46 g
Tuky83,92 g
Vláknina12,13 g
Cholesterol 163 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,72 g
Sacharidy58,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku prošpikujeme proužky špeku, osolíme, opepříme. V kastrolu si rozehřejeme máslo a maso opečeme. Krok 2: Opečené maso vyndáme a do výpeku dáme nakrájenou zeleninu, přidáme koření a nakrájenou cibuli necháme restovat. Do zarestované zeleniny dáme cukr, necháme zkaramelizovat. Krok 3: Dále přidáme kečup a citronovou šťávu, zalijeme červeným vínem a vložíme maso. Krok 4: Dusíme doměkka, je-li potřeba podlijeme trochou vody. Měkké maso vyndáme, šťávu zaprášíme hl. moukou, necháme provařit. Krok 5: Maso nakrájíme na plátky a provařenou omáčku propasírujeme na maso.

Zveřejněno 9. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí panenka na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMyp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí panenka na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMyp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

divozenka666 divozenka666 1. 6. 2021 15:57
Naprosto mňamózní !!! Manžel si přidal a olizoval se až za ušima. :-):yes:

Martin 30. 1. 2017 23:23
Dobrý den ,
recept vypadá velmi zajímavě jen bych ho trochu upravil...nedával bych tam žádný kečup ,ale tomatové pyré ,přidal bych pár snítek čerstvého tymiánu a citronovou šťávu opravdu z čerstvých citronů,do každé zvěřiny co dělám ,přidávám hrst čerstvých nebo minimálně mražených brusinek a zeleninu bych nepasíroval ,ale rozmixoval,koření bych dal do sítka a nechal ho jen vyvařit a pře mixováním vyjmul.Nic nepodlévám vodou ,ale vývarem,kosti ze zvěřiny si schovávám a při vaření je používám,věřte ,že výsledek je famózní .... brzo přidám své recepty i s fotodokumentací...
Dobrou chuť ....:-)

casino 7. 3. 2013 07:42
Srnčí panenka :-?
To na obrázku ani náhodou:-O

suslajda suslajda 10. 1. 2012 11:29
Veronika.Hrozna:taky bych nepohrdla:-*já už nemám žádnou divočinu:-Smi jí kupujeme od známého:-*

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2012 19:40
spagetka:Věřím Spagetko, a já bych také nebyla proti!;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2012 19:39
1974andrea: Hoď sem recept na ten perkelt mám tam pulku divočáka a nevím co z toho uvařím.Mám jeden dva recepty,na perkelt ale ten tvuj muže být lepší! Já zase posunu receptík na pečenou kýtu dloholetě osvědčený opravdu dobrý recept na pečeného divočáka ,to se budete olizovat !

spagetka spagetka 9. 1. 2012 19:36
Veronika.Hrozna: škoda, že bydlíš tak daleko, ochotně bych ti odpomohla od zásob, fáákt ;-);-):-K:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2012 19:33
suslajda:No pro změnu mohou být.Dneska jsem pekla zajíce na smetaně a příští týden bude zase srnčí.Největší radost z úlovku mají naši jezevčíci ,já to jenom vařím,čistím a skladuju.Už jsou plné 3 mrazáky z toho jedna truhlice. Jestě že už končí sezona :-(( :-((:-(( a tajně doufám ,že pulku si rozeberou déti a já to nebudu muset vše uvařit sama.:-S:-//

rebeka rebeka 9. 1. 2012 18:36
to je teda parádička:yes::yes::-K:-K
tu zvěřinu upřímně závidím:-8
já bych si to dala s bramborovým knedlíčkem.. vídím to tak na dva až tři..:-D:-D;-)

Merylas Merylas moderátorka 9. 1. 2012 15:30
Tohle nemůže zklamat;-):yes::-K

suslajda suslajda 9. 1. 2012 15:29
1974andrea:

Pajaja:
vám zavidím divočinu toto byla naše poslední:-*

suslajda suslajda 9. 1. 2012 15:27
:-Kvšem děkuji

suslajda suslajda 9. 1. 2012 15:26
Veronika.Hrozna:já dělala brambory;-)

1974andrea 1974andrea 9. 1. 2012 13:56
Moc pěkný recept:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 9. 1. 2012 13:56
Pajaja:Pavli, tak to máme stejné mrazáky:-));-). Včera jsem zrovna dělala ragů na víně s brusinkama a perkelt z divočáka

Pajaja 9. 1. 2012 13:52
Hani, krásné! Až se mi sbíhají sliny. . . Divočinu já prostě můžu. Doma mám narvanej mrazák půlkou kance a srnčí, hmmm. :-p:yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 1. 2012 13:39
Moc hezký recept:-!Masko je krásně prošpikované a omáčka bude dozajista prímovní:-p+6:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2012 12:13
Ještě jedna otázečka,co se k tomu hodí víc vidím tam brambory, anebo muže být i knedlíček :-? Co je lepší???

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 1. 2012 10:54
No teda, to je něco..:-*:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2012 09:36
No tohle vypadá báječně a já,že jak spotřebuji toho srnce!
Mňam. Šťávu,ale nepasíruju,vyberu bobkovej list a všechno zmixuju i s kořením tyčovým mixérem. Jednou jsem to skusila propasírovat a všichni mi říkali,že to nějak slabě chutná ! Od toho okamžiku mixuju a spokojenost ! Ušetříte si práci a výsledek bude lepší !;-):-K:yes:

spagetka spagetka 9. 1. 2012 08:29
Hezká a chutná panenka;-):-D:-p:-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
panenka z divočáka, panenka z divočáka recept, panenka na víně, srnka na víně, srnčí medailonky na víně, recepty z divočáka panenka, panenka ze srnky, srnci na vine, divočina na víně, divočák panenka, jelení panenka recept, recept panenka z divočáka, srnci na divoko, panenka z divočiny, jelení panenka, panenka ze srnčího, pečena srnčí panenka, srnčí recepty, srnčí steak na víně, panenka ze srnčího masa recept

Suroviny:
panenka srnčí, špek, cibule, máslo, mrkev, petrželka kořenová, celer, koření nové koření, bobkový list, cukr, šťáva citronová, víno červené, kečup sladký, sůl, pepř, mouka hladká

Přidat fotografie receptu