Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře s vinnou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min 1,5 hod.

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava, 1,5 hod.)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 878 kJ /
688 kcal
Bílkoviny15,05 g
Tuky29,82 g
Vláknina17,32 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 317 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy42,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Krok 2: Potom k ní přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a opékáme do zlatohněda. Krok 3: Pak vložíme osolené a opepřené kuře nakrájené na porce, podlijeme cca 100 ml vody, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě do měkka. V závěru pokličku sundáme a uděláme na kuřeti kůrčičku. Krok 4: V průběhu dušení masa připravíme řidší máslovou jíšku. Krok 5: Potom kuře vyjmeme, k zelenině přidáme jíšku, víno, trošku octa, cukru, citronovou kůru, špetku muškátového květu a povaříme. Krok 6: Nakonec přidáme smetanu, ve které jsme rozšlehali žloutek. Omáčku propasírujeme přes síto nebo rozmixujeme ponorným mixérem a povaříme. Krok 7: Podáváme s bramborovým knedlíkem, houskovým knedlíkem, haluškami, těstovinami nebo s vařeným bramborem.

TIP: Různé druhy knedlíků - rady a tipy

Zveřejněno 13. 2. 2012

Poznámka autorky BILKOVAI

Zdroj: kuchařka Dona - nejlepší recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře s vinnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z9nO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře s vinnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z9nO

Marie

Komentáře (24)

:-)<3:yes::yes: pěkný recept, určitě moc dobré :-K

Jana Remkova: Jani, jsem ráda, že jsi si vybrala tento recept a hlavně, že chutnalo. Díky za fotečku.:-K:yes:

spagetka: No však právě!!:-O Holota jedna!:-D

Jana Remkova:To jsou dva, já se musím u muže hooodně snažit, aby omáčka nepřišla na jakoukoli přílohu, ani na maso - hezky extra:-O:-O:-D:-D. Což nechápu, neb si to pak sám stejně s tou omáčkou promíchá, ale je fakt, že ne celou přílohu, ale sousta si namáčí v té omáčce;-);-);-).

Ivet, přidávám foto. Omlouvám se, že bez knedlíků, Láďa to nesnáší, jak je má prý oblemcané hned od omáčky!:-D. Nicméně, moc si pochvaloval;-)

:-p:yes: to je nádhera:-K

No moc dobře jsem to nevymyslela,po tak dlouhé době a ještě v tuto hodinu jít bodíkovat recepty:-O:-D:-D
Parádní receptík Ivi:-p+18:yes:

papání vypadá skvěle:-D:yes:

Ivetko, recept se mi moc líbí a máš krásné fotky! :-):yes:

Ukládám na vyzkoušení, vypadá to báječně. :-K:-p

Ivetko, tohle se mi moc líbí a fotka krásná:-p:yes:

Děkuji všem za kladné komentáře a bodíky a doufám, že někdo tento recept vyzkouší:-K:-8

Ivetko, to je nádhera, dala bych si hned, fotky se ti vážně moc povedly:yes::yes::yes:

;-)tak to by mi chutnalo:yes::yes:+11

Nádherné fotky!!!:yes:

No teda, to bude super!:-O:yes:

už na pohled to vypadá nááramně prudce jedlé.. a přitom tak (ne)vinné:-8:-D;-):yes:

Moc pěkné, pochutnala bych si;-):yes:

K tomu dobrému vínu. Znalci kuchaři tvrdí - nikdy nevařit s vínem které byste nepili. :-8 To je prosím souhlas, ne kritika receptu, bod přidám jen co to odkliknu.:-K

Dobrých omáček není nikdy u nás dost:yes::yes:

Tak to muselo být dobré :yes:+

Ivetko, to bude prima :-p:yes:

Ňam:-p:yes:+

krása:-K:yes:;-)

Tématické fráze:
kuře s omáčkou, kuře s vinnou omáčkou, recepty na kuře, omáčka ke kuřeti, recepty z kuřete omáčky, kuře v omáčce, kuře s omáčkou recepty, kure na zelenine s vinnou omackou, vinnou omáčkou, omáčka z kurete, recepty kuře omáčka, omáčky recepty, omáčka s z kuřete, kuře recepty, kuteci steak s vinnou omackou, omacky na kure, omáčky z kuřete, kure omáčky recepty, recepty omáčky, vinná omáčka

Suroviny:
kuře, mrkev, petržel, celer, cibule, víno bílé, máslo, mouka hladká, cukr, ocet, citron, smetana na vaření, žloutek, květ muškátový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu